第六十八章 冷淘
走太巷子,拐过两个菜畦,韦团儿便和自家人碰到了一起。
世人惊奇道。
实在二人应当叫冯氏为叔母或婶娘的,却因着和韦临风这个‘小叔叔’靠近惯了,对上冯氏时便下认识拔取了一样密切的称呼。
韦团儿刹时豁然了,敢情冷淘还真就是凉面啊。这取名誉概,可真是醉醉的。别的,这不就是街头巷尾最常见的小吃吗,有甚么希奇的,竟然让统统人都那般欢乐和奖饰?亏本身还脑洞大开,想到了冰块和有钱人之间的联络,成果特么的是一场曲解!
“吧唧……呼哧……”
“你们尝尝看。”
可惜世上是没有悔怨药的。
但是,她只镇静了一盏茶不到的时候,整小我就蔫掉了,只感觉非常的幻灭——为甚么每天入口的东西不是蒸的就是煮的,压根就不见小炒的踪迹?另有西红柿、辣椒、土豆这些家常菜呢,如何都没有看到它们上桌?为甚么面片会被人叫做汤饼,包子会被人叫做玉尖面?为甚么新奇的梨儿不拿来吃,非得架在火上烤?为甚么茶里要加葱姜蒜,菜里却只放一点儿盐,连味精都没有?
来到这个天下今后,韦团儿大部分的日子都是靠吃各种希奇古怪的糊糊为生,待到一岁摆布才被大人抱着放在了小板凳上,允她学着拿筷子用饭,在桌上的碗碟里戳来戳去。
“嘤,也害我们被蚊子一通好咬!下次你不准跑远了,只要有你在,蚊子就不会只盯着我们乱飞了!”
看来韦老爷子当初娶了王氏也并不是一无用处的。起码,两个儿子和四个孙女都托了她的福,遗传到洁白胜雪、毫无瑕疵的肌肤,虽则这类白长在王氏阴沉的脸上显得有些瘆人,特别在黑夜里很有女鬼的感受,可长在年青人充满活力的脸上时,便令人只要养眼至极的视觉享用。
世人的答复顿时让韦团儿面前一亮,内心愈发肯定冷淘就是本身设想中的阿谁模样了,只是不晓得在没有冰箱的环境下冰块究竟要如何储存,以及在那边才气购得,代价多少,估计必定是便宜不了的,可阿娘重新到尾就没有为此皱过眉头犯过愁,难不成……韦家还是个隐形的富户不成?
“你还小,想来是第一次吃冷淘,认不出来也是普通的。”
韦茉儿抢在了冯氏的前头,答复道。
韦茉儿正忙着大快朵颐,没顾得上说话。
“当然很好吃。”
“并且很都雅。”
韦团儿也跟着喝彩,但语气多少要冷酷上几分。虽则此物的口感很奇特,光彩鲜绿,比她之前尝过的‘古法’美食要强一百倍,但因她一心期盼的是冷淘,不是凉面,以是就随便挑了两筷子,吃了几口,然后忍不住东张西望,“诶,冷淘呢?”
“很爽口,吃着很风凉。”
冯氏浅笑看制止了孩子们的嬉闹,把一枝含苞的小荷塞进韦团儿的怀里,“这是给你的,拿着玩吧。”
冯氏则非常和顺的说道。
开初她很镇静,想着本身真是有口福,竟然能咀嚼到绿色无净化的古法美食,能充分明白到大天然付与此中的灵气、阳光洒在其上的热烈、清风掠过其间的香醇,以及光阴沉淀在其下的情怀。
“你究竟是跑哪儿去了,害我们一通好找!”
“你是不是走了挺远?累么?喝不喝水?”
为甚么为甚么为甚么!!!!!!
等她强迫性结束了满脑筋的胡思乱想,回到家,没用上多久,一小盆拌好的凉面就被冯氏端了上来,往几个孩子的面前一推,说道。
韦芙儿挑了一筷子凉面给她,娓娓道来:“大人们做冷淘时,我在中间看到过两回,普通是揉面发面,再切成条儿,煮熟了凉拌,但小婶婶的做法不一样,是把捣碎的新奇荷叶里的汁水揉进事前发好的面团里,然后削成薄片,再然后切成细条,待锅里的水烧开了,就将它们丢出来,煮到八成熟摆布就利索的捞起来,用井水掸过了,调好味,才气够上桌的。以是,尝起来就特别好吃呢。”
她一边在内心吼怒着十万个为甚么,一边尽力的压服本身纯天然的东西就是如许的,没有了烟熏火燎,没有了地沟油的困扰,没有了暴躁的气味,以是才会如此的原汁原味,如此的……令人沉醉。
“但你们小孩子家家的还是要少吃点,莫要贪凉,吃坏了肚子。”
三人均有着白嫩的好肤色,此时被头上顶着的碧绿的荷叶一衬,面色不但没有变得绿惨惨的,反而更加显得如玉似雪,如同一朵朵盛开的新荷,美不堪收。
说真的,如果早晓得会有明天,那她在穿越前就该多吃几桶泡面的,虽说防腐剂加的有点多,但好歹调料齐备,口味多样是不是?
其他三人喝彩道。
“并且,小婶婶用的井水是从村头那口深井打来的。夏天里,那儿的井水特别冰,特别凉,喝起来是清甜清甜的,还不会闹肚子。”
“那多费事啊……”
莫非是要作为压轴,到最后才会盛上来?
韦蓉儿弥补了两句。
另两个姊妹吞了吞唾沫,弥补道。
“好!”
冲在最前面,很有小大人风采的、对她表示体贴的是韦芙儿,尾随厥后,叽叽喳喳抱怨着的是韦蓉儿和韦茉儿。
“好……”
“那我去采些荷叶返来,揉出它的汁水,给你做冷淘吃。”
本来已经将近对这里的美食绝望了,但一想起自家的爹在听到阿娘说要做冷淘时那种毫无抵当之力、垂涎三尺的反应,韦团儿就悄悄生出了几分等候,感觉这东西能够会挺好吃的,光听名字,似是和刨冰一类的小食有些不异之处,毕竟一个冷,一个冰,一个刨,一个淘,如何看都是对仗工致,字意附近的。
摸着香软柔滑的花瓣,闻着花苞模糊披收回的清爽的气味,韦团儿精力一振,顿时把刚才的熊孩子抛在了脑后,转而体贴起另一桩事情来,问道:“阿娘,冷淘好吃么?”
“这不就是么?”
“哦。”
“哦!”
“好了,先让团儿缓一口气。”