第37章 虾
楼承义立时哑声。
“两、两百斤，”楼明镇静的都要结巴了。“那是多少钱？！”
楼华就算：“竹娄有一斤六两，加上一点水，除三斤的量另有三十四斤。”
楼玉珠好笑的瞧着一家镇静的模样道：“别欢畅的太早，离那两百斤还差一百六十七斤呢！”明天二十网的服从让楼玉珠非常对劲，按这个服从一天达到两百斤的量并不是虚数。
楼玉珠做鬼脸，傅林书没好气瞪他眼随即也憋不住笑了。
幸亏傅林书已经疗养好，待父子仨回家时刚好能够吃上热乎呼的晚餐。
楼玉珠笑笑，昌大的把这份恩典记在内心冲焦掌柜道：“这大红螯虾的来处还请焦掌柜替我们保密。”
傅林书瞪楼玉珠一眼，再冲楼承义柔声道：“去吃早餐吧，在锅里热着呢。”
“能保密我是求之不得！”说着把五斤八两的虾米按十八文一斤的一百零四文钱交给楼玉珠。“这些恐怕都只够中午用的，晚餐前最好再送批来。”
“做买卖讲究诚信，我们想做这买卖天然不会砸了本身招牌。”
“平秤，三十七斤！”
到了地由楼华跟楼玉珠拉住一头绳索不动，楼承义就拉住另一头往上拉网。
“能够。”
一到家仓猝吃了些东西，楼承义连口气都没得憩又仓猝挑着傅林书做好的唆螺跟茶叶蛋出摊，此次只楼明一人跟着，楼华跟楼玉珠持续钓虾，凑好十来斤楼华又仓促忙把虾送到聚福楼，以后跟出摊的楼承义返来时天都快黑了。
楼玉珠凉凉的瞥他眼：“爹，我只是告诉你一声。”
闻言，焦掌柜立马写了三份文书，直接到仁善药堂找翟掌柜给当了见证人，签上名字楼玉珠收好本身那份冲翟掌柜道：“费事翟掌柜了。”
“成，晚餐前必然送过来。”楼华跟楼明没跟来就是留家里持续钓虾了！
“有虾！”楼华眼尖，楼玉珠忙拿那灯笼一照。只见两米摆布的网子中黑乎乎的都是小龙虾爬动的影子。
内心缓慢的算了账，想到那赚头焦掌柜立时不淡定了。“十八文一斤能够，但这大红螯虾你只能卖给我聚福楼！就算别人出高价也不成。”
楼承义冲动的只顾傻笑，还是背面跟上来的楼华表示看竹娄。傅林书探头瞧了，被那数量一惊：“这么多？！”
翟掌柜好脾气的摆手：“举手之劳，玉哥儿无需挂记！”以后便自去忙了。
楼明低头一阵算，发明十个指头底子不敷用！眼瞧着就要急的掉金豆子了，楼华开口道：“是六百一十二文。”
楼玉珠喘均气，冲楼承义道：“爹快把竹娄拿出来上秤看看。”
焦来福把两人领到厨房，楼玉珠要了几盆净水、刷子、剪头便指更加使楼承义忙活起来。先去小龙虾的内脏跟头，再剪开尾巴，而后刷洁净小龙虾表层，以后便是大厨掌勺。
不骄不燥，沉着沉着，还见地不凡，更晓得大化本身的好处，焦掌柜再次打量眼强自平静的楼承义，说实话若不是两人边幅类似他都要思疑这小哥儿是不是这农户男人拐带那大师宅的小哥儿了。“十八文一斤我不是出不起，只是我看不出多出这两文对我的好处在那里。”
告别焦掌柜楼玉珠没急着归去，包圆了好几家杂货铺的鱼网又买了好些竹圈，雇上牛车又买了些米面肉食这才往家里赶。
到了书房门一关，焦掌柜笑眯眯的瞧楼玉珠：“这吃食我很对劲，说吧，你这方剂筹算如何卖？”
“焦掌柜要多少我就供应多少！”六根钓竿就钓到那么多，足见小龙虾的量是足足的。
囫囵着睡一觉，天还没亮一家人就起了。楼承义挑上筹办好的竹担筹办去收虾网，楼华跟楼玉珠拿那竹娄子装虾。
楼玉珠跟王徒弟打过号召跟上焦掌柜，楼承义仓猝的跟了上去。
闻言，楼承义猛点头：“我忙的过来！早晨下网，天亮前收网，以后去捕鱼卖，下午卖唆螺，没题目的！”
掌勺的大厨姓王，俗称王大徒弟，为人如何样不晓得但一手厨艺的确是炉火纯青！只是口述做法，凭手感就做出了一份楼玉珠口述中以香辣鲜美著称的小龙虾。
“如何样？有虾吗？”
王大徒弟当下惊奇的瞧眼楼玉珠：“这做法是你想出来的？”
楼玉珠见楼明镇静的瞧大眼，就逗他道：“二哥，你算算，这三十四斤按十八文算，是多少钱？”
焦掌柜眼皮一跳。“你能供应两百斤大红螯虾？是每天不是每月！”刚才试吃的时候就晓得那香辣虾绝对是越吃越想吃的东西，有那贪吃吃客没个两三斤都打不住！
楼玉珠笑下，冲楼承义道：“爹，今后那卖鱼的买卖我们家就不做了。我们今后就只做这大红螯虾跟唆螺的买卖。”
这厢一大一小会商其他做法，那厢焦掌柜已经速率的把一盘香辣小龙虾给干掉了。吃完一抹嘴巴，起家：“跟我来。”
楼玉珠把洗洁净的小龙虾递给等在一旁的大厨：“我口述，费事大徒弟掌勺。”
有钱赚的买卖却不做了，让楼承义这穷惯的男人有点舍不得。
把超重的娄子放一边另一边放虾网，扁担往肩上一放楼承义借着那麻麻亮就往家里赶。楼华楼玉珠脚步缓慢的跟在背面，回到家傅林书迎了上来。
晚餐吃完一家子又忙着做那虾网。把鱼网扎成圆型再用竹圈牢固，周边绑点石头好沉水，就楼玉珠来看这的确是简朴的不能再简朴的虾网了，但前提有限也就只能做到如许了。虾网做好，楼玉珠跟楼华点上灯借那月光由楼承义下了网。服从如何样现在也不敢必定，只能希冀他穿越人士的金手指大开了。
“爹，有舍才有得，我们不能为了这点买卖把一家给忙坏了。”追根究底还是这一家子的壮劳力少了！
“我策画过虎牙镇的消耗才气，只要此中一小部分每天大红螯虾的量都在这个数。”楼玉珠伸出两根手指。“并且只多很多。”
“焦掌柜谬赞。”楼玉珠笑了，他就晓得夺目的焦掌柜看破了这香辣小龙虾的做法，就那几味对厨艺高深的大厨来讲至心不是题目。“方剂不要钱，但做为赔偿，大红螯虾的代价要高于市场两文跟我们进货。”
楼华笑着摸摸楼明。
闻言，楼承义忙进把竹娄提进屋上秤。楼明也从厨房钻了出来，严峻的凑到中间。
端上桌，那香味扑鼻的味道不说单凭那油亮大红的光彩就让人食指大动！焦掌柜迫不及待的挟了一只塞嘴里，那味道吃的他情不自禁眯了眼。掌勺的大厨也挟了只，尝过味后点头：“这香辣的做法把大红螯虾的特性全数揭示出来了，鲜香辣三种味道完美的揉和在一起，不管是用饭还是吃酒都合适。”
聚福楼把香辣小龙虾称为香辣虾，一经推出立时扑灭了全部虎牙镇的市场。每天几十斤几十斤的增加仍旧供不该求，待到每天增加到一百二十斤仍不能对劲聚福楼，楼玉珠又动起了张家的主张。此次赚头太大，楼玉珠亲身出动去与张家说。
“口说无凭，立字为据！”
六百一十二文！？楼承义瞪直眼，傅林书也是镇静的两眼冒光。
楼玉珠拉着楼承义上桌，当下给他碗里挟了只，而后给本身碗里挟了只试过味，道：“带汤的是黄焖，大徒弟还能够尝试做那不带汤的。”
“诶~”楼承义冲傅林书一笑，回身去吃早餐了。
“瞎想的，还多亏大徒弟的技术出众凭动手感就做了出来。”
闻言，焦掌柜笑了，盯着楼玉珠道：“小小年纪就有这份见地，呵呵，你如果去经商那前程但是不成限量。”
“我不卖方剂。”楼玉珠点头：“这香辣大红螯虾的做法既然王徒弟能凭我口述就做出来，就必定也能有那精于厨艺的大徒弟做出来，以是这方剂不值几个钱。”
“爹快来把这网子里的虾倒出来，我们要趁天亮前把网全数收了。”昨晚扎的二十个虾网全下了，要想在天亮前全数起上来可要加把劲。幸亏楼承义给力，二十个虾网总算在天亮前就起完了。
“当真？！”
“我没需求骗焦掌柜。”
