第006章 凤凰展翅

而另一边的柳乐山也备战在黄瓜和胡萝卜当中。

而龙泽宁则是开端在打量，这一场比赛究竟会是谁夺得桂冠。本来觉得没有了简百味，应当属天香园了。简凝即便再短长，也不过就是一个小有所成的丫头，坊间的传言不过就是夸大其词，毕竟没法跟一个做了几十年菜的御厨比的。

夏侯焱之前已经见地过几次了，对着如许的环境并没有多大的吃惊。只是心中不免感慨，一个月不到的时候，没想到，她的厨艺仿佛用高了很多。

摇了点头，抛开本身脑中的设法，简凝快速的拿过本身的刀将酱鸭子从背部竖着劈开，几近没有多看一眼，伎俩纯熟的拆去鸭骨，留出一部分的鸭皮。

“师兄，我们不消之前在伽蓝寺做过的菜。”简凝神虑很久以后，对着柳乐山的眼睛果断的说道，“这一次我们也做宫廷御膳！”

措置完以后，柳乐山看了一眼面前三个碗中的东西。红红绿绿的，这么一看还蛮吸惹人的。

当时的本身早已经是孤身一人，考不考得上也没有人会体贴，更加影响不到任何人。但是现在分歧了，她有了体贴本身的人，她的师兄，另有阮子矜。也有了本身的任务，食味园。

这整一个过程就需求一炷香的时候，并且对火候的要求也很高，不成过大也不成太小。简凝现在也是满身心的放在了这个火候上。

元楚大家都晓得简百味是元楚十几年的神厨，本身如果没有守住这个招牌又该如何对的起这个身材的仆人，对得起本身从小学到大的一手厨艺！(未完待续)r861

简凝不自发的吞了吞口水，比来是虐待本身这张嘴和肚子了吗？看着这酱鸭子竟然还会感觉引诱！

做完这统统简凝放动手中的刀，将手仔细心细的洗了两遍以后，看了一下前面燃着的香，另有半柱香的时候。

为了不将调料弄错。阮子矜乃至细心的去尝了每一种调料。

柳乐山这也算是第一次晓得，黄瓜的皮也能这么伶仃做菜。感觉希奇的同时也有点担忧，太皇太后能喜好这类味道吗？

简凝神量过后。在柳乐山和阮子矜的耳边别离私语了一番，将他们需求做的事情做了详细的申明。

“师兄莫非不想晓得，我和那位老御厨到底是谁比较短长吗？”简凝看得出柳乐山的不睬解。但是也并没有想要多做解释的模样，只是笑看着柳乐山说道。

若不细心看或许很多人还会以为那是无缺的肉。由此可见简凝刀工之高深，让人叹为观止！

他该当信赖凝儿的厨艺，信赖凝儿对峙这么做必然是有她的事理的。

“就是因为我想赢，因为我不想输，以是才非要如此不成！”简凝看着前面，仿佛是在对柳乐山说，仿佛又是在对本身说。

将黄瓜洗净以后，用刀切成两寸的小段，然后再片下黄瓜皮。将黄瓜皮放入盆中插手盐，腌半晌，滗出汤汁后，再加少量香油拌匀。

不管喜不喜好。现在的景象也容不得他多想了。涓滴不断的再拿过一根黄瓜和胡萝卜将其顺长切成两半后，遵循刚才的体例腌渍。措置。

“天然是想要看看的......不过没有想到会是在这个时候。”前面的一句话柳乐山并没有说出口，只是在心中冷静的说道。

但是现在也垂垂的感觉，本身之前的观点仿佛错了，这个女子不但有着惊世骇俗的设法，有着惊才艳艳的面貌，仿佛另有着神乎其神的厨艺。

只见她非常细心的措置着一个一个的鸡蛋。将蛋清和蛋黄别离磕入两个碗中并且打散。遵循之前简凝说的量，顺次插手料酒，盐，净水等搅拌均匀。

看着有专门的宫女将本身的菜端走呈到看台前的桌子上，简凝一下子也不晓得心中究竟是何滋味了。

再看最上面一袭明黄龙袍的龙泽烨，眼睛也垂垂的眯了起来。

与此同时，柳乐山和阮子矜也正在繁忙着。阮子矜固然不懂做菜，但是并不代表不成以参与做菜。

“既然凝儿主张已定，师兄也不再多说了。师兄信赖，凭着凝儿的厨艺，必然不会输给这里的任何人！”柳乐山最后也只能赐与绝对的支撑。

将刚才阮子矜做好的蛋黄糕和蛋白糕，柳乐山做好的炝黄瓜皮都取来一些。加上酱鸭皮都切生长两寸五分，一头宽三分，一头尖的长条。

紧紧是一个月不到的时候，他对这个女子越来越猎奇。本日见到了，他即便看尽人间女子，还是忍不住惊奇于她的容颜和那一身清华的气质。

最后，简凝看了一眼统统筹办好的东西，取过一双筷子，开端细心的摆盘。

看着这般的简凝，柳乐山仿佛感觉本身不晓得该说甚么好。从几个月之前凝儿重伤昏倒了七天醒来以后，他总感觉越来越不体味凝儿了。

此时满身心的在做菜的简凝天然是不晓得本身被这么多人察看着，仍旧自顾自的忙动手中的事。

筹办好以后，再在简凝的东西当中取出了两个四方的铁模型，在模型中放入油纸以后。将刚才打好的蛋清和蛋黄别离倒入了两个模型中，再上屉蒸熟。

这是本身来到这里以后，插手的第一个赛事，也是这个国度最为昌大的比试之一。

本来只觉得，那是一个有点文墨的小女子，这些谈吐也能够是从别处听来的。但是厥后，落霞镇呈现瘟疫时，这个女子竟然义无反顾的进了落霞镇救治百姓。再厥后竟然连太皇太后的口中也呈现了这个女子的名字。

统统都明白以后。简凝风俗性的看了一下天香园在的位置，定了定神，满身心的投入到了制作当中。

“既然是为了太皇太后而制作的御膳，首当其选的当属凤凰展翅！”简凝朝着柳乐山和阮子矜说道。

当然了剩下的鸭皮和鸭肉也不能华侈了，一阵“笃笃笃”声音以后，案板之上已经不再是无缺的鸭皮和鸭肉了。而是每一根几近都是长一寸二分的细丝。

看台之上的人天然是时候重视着场上七家酒楼的厨子的。不过很多人能够都没法看清简凝的行动，只是晓得简凝的手在快速的颤栗着。

凤凰展翅固然用料不庞大，但是制作的过程非常的烦琐，讲究精美。比试只要三炷香的时候。如果遵循平时完整由她一小我来做，那必然是来不及的，以是她现在必必要柳乐山和阮子矜的帮手。

柳乐山有些转不过弯来，不解的看着简凝问道：“凝儿，为何你......你莫非不想赢了吗？为何明显有更加简朴保险的体例，却要舍弃呢？”

凤凰展翅简凝还未曾在这里制作过，以是柳乐山和阮子矜都是不晓得该如何动手的，特别是阮子矜。

俄然简凝竟有一种比当时考特级厨师证还要严峻的表情。当年固然严峻，但毕竟没有太大的压力。

在大鱼盘中间放酱鸭丝，码成凤凰展翅的外型，在用五种色彩的条交叉码成羽毛形，然后再码上嘴、爪子、眼睛和凤冠。用黄瓜和胡萝卜切成的梳子块码成两条尾巴，上面顺长摆上熟鸽蛋，在尾尖处各放上一个黄油面托，一只展翅的凤凰跃然于前。

一炷香的时候过得很快，简凝的填鸭也大功胜利了。捞出以后，在鸭皮上涂抹一层香油，便是简氏正宗酱鸭子了。

但是普通的人看不清并不代表没有人能看的清。最起码在高台上的皇上和下首的夏侯焱，龙泽宁，灵隋二皇子等都是看的清清楚楚的。

而阮子矜也完成了本身最后的任务，将放在十二个羹匙上蒸熟的鸽蛋取出，交给了简凝。

简凝从食材当中取了一只填鸭，将其从尾部开膛，伎俩利落的取出了五脏，剁去了鸭掌，并且用水将血污冲刷洁净。在净水锅中煮至五成熟时，随即捞出填鸭。再另取了一个锅。注入了卤汤和葱姜段，上火烧开以后将填鸭放入，开端用微火卤。

柳乐山最后做的黄油面托也在同一时候完成。

食味园固然不是本身的心血，但倒是这个身材的父亲苦心运营的。她又如何能让它毁在本身的手中。何况，在这个天下，如果没有了食味园，本身又该如何赡养本身。

“当！”比试结束的锣鼓声响彻在全部天涯，持续了一个多月的食神赛，在现在也算是结束了，接下来的时候，就是评出此次食神赛的夺魁者了。

这一段时候关于简凝的传言他但是听了很多。从一开端襄王呈上的那一份“君以民为天，民以食为天”的谈吐开端，他就听到了很多关于简凝的动静。

取出以后就是真真正正的蛋黄糕和蛋白糕了。

再用小刀将炝黄条刻成凤凰嘴、爪子，将蛋黄金糕刻成凤冠形，樱桃刻成眼睛。将残剩的黄瓜条、胡萝卜条别离切成宽5分的梳子块。将残剩的黄瓜皮切成四个1寸长的细丝。

本日皇宫当中，这一场场的比试过来，不得不说，她是元楚的一个奇女子！