第49章 赢来的没本买卖

全程，苏芸暖只是低声和身边的人说话，劈面十几小我都看傻眼了，他们在吃上的成就固然不敢说多高，可永固县如许的处所碰到苏芸暖如许的厨娘，是他们没想到的，特别是看到完整没见过的菜式摆在面前的时候，他们节制不住要流口水啊。

毕竟电视里都是这么演的，本身这不是照葫芦画瓢嘛。

郑唯德笑道：“要我看啊，苏女人可不是个能被吓到的。”

三个菜摆在桌子上，苏芸暖回身端来了切片的五花肉，四个菜一个饭摆在桌子上后，才抬开端冲着围观的十几小我淡淡一笑：“各位前辈尝尝味道如何，还望不吝见教。”

郑唯德哈哈大笑：“前辈请，请。”

这边兔头下锅开端卤，小火慢炖。

大口浅底的沙锅，放入洗洁净的大米和温水，一点菜籽油，放在火上大火烧开后放入土豆转小火闷着。

卤肉的料包放在温水里洗洁净，连带着纱布袋一起放在锅里放在灶上，五花肉、鸡骨架和猪大骨顺次放出来后，叫来了秋月看着火候。

紧接着是红烧鸡翅和红烧肉。

“民女苏芸暖拜见大人。”苏芸暖纠结要不要跪下，但也不能问别人，只能拉开架式要跪下。

苏芸暖谦逊的福身：“白叟家能赞一句，芸暖就放心了。”

这边调好了调味汁，把泡发好的菜干放在热水里煮熟，过凉水后把沙锅端下来，翻开盖子放入配菜，淋上调味汁，鲜香四溢的煲仔饭出锅。

郑飞凤凑到苏芸暖身边，小声说：“这个是酒鬼爷爷，做菜最短长了，那些人都得叫他恩师呢。”

郑唯德笑道：“前辈，这幸亏那里？”

苏芸暖明白了，敢情郑飞凤最大的背景是未婚夫啊，竟然在当代让她感遭到了霸总的王霸之气了呢？

走到厨房里看到墙上挂着的围裙，摘下来套在身上，这才看了眼郑飞凤。

郑飞凤拍了鼓掌：“芸暖，需求啥？”

苏芸暖不敢笑了，低下头不该声，人家父女之间如何说都行，本身掺杂不起。

梅娘让秋风几小我过来看着，能学多学点儿，要帮手也不迟误事。

郑飞凤脸红了，扭捏着说：“酒鬼爷爷是都城那边过来的。”

苏芸暖内心明镜儿似的，劈面这十几个高矮胖瘦不一的人，是敌手，也是评委，要考核本身才是真的。

稳了稳心神，叮咛红豆给猪肉改刀，让灵犀措置鸡翅，本身把兔头放在水盆里浸泡着，这些兔头昨晚就是放在水里浸泡着的，为的就是做起来费事儿。

郑唯德微微点头：“这小女人气势不弱，看得出来是有点儿本领的。”

花生炒香放在臼子里砸成花生碎放在一边备用。

郑飞凤拉着郑唯德过来：“爹，你先来品鉴品鉴吧。”

“好！”酒鬼大喝一声，这一嗓子差点儿没把苏芸暖给送走了。

秋月立即过来敏捷的淘米。

郑飞凤撇嘴儿，有点儿本领？一会儿别吹胡子瞪眼就行。

见教？这些人都是一个设法，做都不会做的菜，说见教真是太客气了。

“我本身去挑。”苏芸暖看着李柱子他们站在门外，出门遴选了五花肉，兔头和鸡翅。

“麻辣鲜香，回味无穷，配得上老夫的酒了。”酒鬼转头看了眼苏芸暖：“你这丫头是个短长的。”

“是。”红豆和灵犀从速过来，在她们的眼里苏芸暖是授业恩师。

苏芸暖低着头：“是。”

苏芸暖难堪的笑了，小声说：“我觉得见到当官的就得跪下呢。”

“嗯。”苏芸和缓郑飞凤的设法不谋而合，本身能够说是这个酒楼的非常之二店主，没权没势没背景的本身要不拿出来点儿真本领，这事儿就不好办了。

郑飞凤在苏芸暖耳边小声说：“这些是我爹的老友，他们一个个都馋得很，你尽管下狠手镇住他们。”

“好酒我有啊。”一个穿戴灰色长袍的白叟家从人群前面走出来，摘下腰上的酒葫芦摆在桌子上：“不过，这菜得让我吃饱了才行。”

米饭快熟了的时候放入刚才卤水里取出来的五花肉片，再放入一些姜丝，盖上盖子持续焖。

一旁，郑飞凤笑眯眯的给郑唯德福礼：“爹爹，认赌伏输，别忘了承诺我的。”

昂首看了眼叫秋月的小/厨/娘：“淘米。”

“这些人都是郑大人找来给你压阵的吧？”苏芸暖小声说。

没谦善，没废话，进门的时候特地把袖口挽起来。

郑唯德坐下来，搓了搓手笑道：“这如果有一壶酒的话……。”

另一个锅里烧水，五花肉焯水后干锅渐渐煸干水和油脂后，锅里炒糖色，放入五花肉炒到上色，加黄酒炖到滚蛋，放入沙锅里渐渐熬制。

郑飞凤从速过来拉住了苏芸暖：“跪啥？又不是大堂上。”

这边卤水好了，把肉和骨头都捞出来，让红豆把猪肉切片。

两小我相对而坐，郑唯德叫香草拿了碗碟过来。

郑飞凤点头：“不消，那样我爹就不消出门了，再说了，我爹现在穿戴便服，顶多是食香阁的厨子。”

兔头卤好，捞出来备用，锅里放入菜籽油，辣椒面和白糖，翻炒出香味儿下兔头，调味儿，出锅的时候撒上白芝麻和花生碎装盘。

郑唯德比较对劲苏芸暖谨小慎微的性子，再者刚才的话很有事理，既然是买卖就得明来明去，账目清楚不清楚太首要了，今后也看得出来苏芸暖不是个贪小/便宜的人。

浸泡兔头的时候，苏芸暖开端调制卤水。

苏芸暖看郑飞凤，郑飞凤美滋滋的在苏芸暖的耳边说：“我爹和我对赌，说你如果能让这些人佩服，这酒楼本钱算他的，我们俩做的是没本的买卖，高兴不？”

“苏女人，不如先给这些厨子们讲讲如何做菜吧。”郑唯德说。

看了眼本身调/教的小/厨/娘们，点名：“红豆、灵犀，你们俩过来帮厨。”

兔头措置好放在一边备用，卤水需求时候渐渐熬制，趁这个机遇苏芸暖把鸡翅拿过来，起锅烧油把鸡翅煎到两面金黄，倒入黄酒去腥味，调味料放好大火烧开，再小火慢炖。

高兴！苏芸暖抿着嘴儿笑了，没本的买卖谁不高兴？

苏芸暖检察菜架子上的菜，单一的让民气里堵得慌，但也有新发明，有些泡发的菜干也是能用的，遴选了几种看上去还不错的菜另有一些泡发的笋干，第一次直观的看到土豆，小的不幸。拿过来几个去皮切块。

酒鬼昂首看着那些馋的快流口水的厨子们，说道：“昨儿你们还振振有词，猪是贱肉，今儿你们只是看着是不是就馋了呢？年纪见长，见地却越来越归去了，现在让你们在这边学一年，可情愿？”