第44章 鱼肉丸
话虽如此，等大师都去尽力本身鼓捣了,吉布还是缠着他不放。
好！总算也为本身建议的活动做进献了！
何小珺叮咛他们要捣一会就把肉翻一翻，就看吉布扶着石臼，皋抡着胳膊往内里捣。然后不卖力的主母跑出去漫步了。
“嫂嫂,嫂嫂！”吉布比常日里嘴更甜了,“你不插手,多可惜啊。音大叔和本爷爷都绝望极了。本来还觉得能尝到你新技术呢……”
丸子煮得浮上来后往汤里放点菜和盐，等水再开时，哈哈！肉丸子汤完成了！
这里的山兽不像本身之前吃的那种饲料催肥的，并且每天在山里蹦跑，肥肉少、口感相称劲道，但也给砸肉末带来很大难度。但是鱼肉就不存在这个题目了!
翻身，睡觉。
“你又不是不会做，怕啥，并且有我帮着呢！”
见主母对劲地点点头，吉布立即蹦上来满脸的“求嘉奖”，皋憨笑着抹掉额上的汗，刹时地上湿了一片。
吉布那欣喜崇拜的眼神，让何小珺的确对劲极了！！
嘶……这算是原始的石臼和杵么……
但是禁不住吉布每天的软磨硬泡，何小珺俄然冒出来一个点子：“我教你一种新的做法，你做好了拿去，如许我也算着力做了，又不消挂在我名头上，如何？”
路过家门口，就看到炽刚从另一个方向返来，背着一个装满了莼菜的筐子。他看到何小珺过来忍不住问，“你刚才在隔壁？那边在干甚么呢老远都能听到。”
炽拎起筐子，用眼神问“你来不来？”他啃着果子点点头，跟炽一起去给其他家送菜——活动刚开端就立的规定：不插手比赛的家庭要去帮参赛家庭筹办质料。打猎结束后，炽还要多采点果子和野菜返来给需求的人。按炽的说法，归正首要质料兽肉类已经有各家的男仆人去猎了，汇集也不是啥大题目，本身老婆搞的活动当然要第一个无前提支撑。
“嫂嫂！嫂嫂！你不去的话，美食节要减色多了！！部落食神呢如何能够不插手个人活动嘛！”
吉布对这别致的做法相称镇静，但是想到如果要供全数落人都能尝到的话所需求砸的肉量，顿时踌躇了。见状，何小珺从速安抚说，明天尝试胜利便能够了，等明天他想到省力的好主张再弄。吉布勉强点了点头。
黑暗中，何小珺展开眼看着头顶上的草屋顶，悄悄叹口气--当初何必给本身找费事啊！中间的男人仿佛感受出了他的严峻，伸手过来搂住，悄悄拍一拍。
中间正传来砰砰砰石头砸在肉上的声音。何小珺嘿嘿嘿地笑了，“做菜！”
哼哼，浑厚原始人如何玩的过21天下社会青年的险恶谨慎思哟，何小珺偷笑。
如许万一评价很好的话，吉布必定藏不住话说是我做帮手的，即便不拿奖也算是安定了食神职位。就算评价不如其他的人，也不会失了面子——友情出演的又不消担票房！
想到各处美食随便吃的那天快来了，炽忍不住吞了口口水。
就如许，何小珺开端教吉布做肉丸子。之后果为怕费事，固然想过但懒得做，总算找到现成劳力来实现，挺好挺好。
接下来的要比砸肉糜简朴很多。在肉里加点盐，用力搅拌一下。用小火煮上事前筹办好的骨头汤，把手洗洁净后握一点肉在手内心，用力一攥拳，虎口处立即挤一块肉蓉出来掉落到沸水里。
真是个无私的当代人啊！何小珺小小地自我怒斥了一番，决定先让吉布弄少量的来尝试尝试再说，如果弄不出胜利的就再想体例。
归去后，何小珺满心回想着畴昔的一些体例，淀粉这里是没有的，并且只在肉馅做好后放。或者放到冷水里过一会？想起了之前为了肉嫩另有加过蛋清不过也是在肉馅做好后放……和炽一起到河边去拿果子和盛水时，他还在一起持续忧?地想着。在舀水的时候，正都雅到水下流过的一尾小鱼。
——儍啊！！如何那么断念眼呢！鱼肉不是比兽肉好砸多了么？！
何小珺和吉布挤肉丸子记得相称高兴——一挤一个，一挤一个，做个菜还能这么风趣！跟玩泥巴似的当然了，没颠末砸肉泥这一项的何小珺更是高兴。
何小珺也想过要不要随便做个之前做过的口碑最好的菜去充个数，但是感觉都已经自认裁判了再去的话对那些当真筹办的妇女们不太公允，并且……万一有人做的比本身更好吃那本身面子往那里搁啊啧啧啧。就算目前来看本身是在部落厨艺界横着走,但也总得以防万一啊不是？
固然鱼肉比兽肉好砸，措置起来却也不轻易。每条都需求刮掉鱼鳞，切开肚子去掉内脏。
何小珺回身在男人肩头嗷呜咬上一口——好！总算舒畅了！
何小珺重重表扬了两位呼应号令，合适要求，勤奋英勇，坚固不拔，尽力进取，精力可嘉……固然吉布听不懂但晓得是赞美本身的词，因而还是笑的眼睛弯弯的。
“但是……”
嘿！肉丸子你好！好久不见！
不过一开端砸的肉未几，肉丸子汤的分量也仅够他们尝个鲜的。
放点盐，何小珺还记得要加点蛋清，搅拌成糊状后下锅。因为没有淀粉怕定不了型就干脆直接下到冷汤里。等水开后一尝，没想到——比肉丸还要嫩滑！
“晓得晓得！”吉布朝他咧嘴笑笑。用匕首从鱼背用力一划，把鱼切两半，剔掉大刺，再用匕首贴着鱼皮把皮分开抛弃。等只剩白白的鱼肉后用匕首切成碎碎的小块，然后……措置讨人厌的小刺。能去掉多少是多少。等差未几了，放进石臼里敲打！公然，鱼肉好打多了啊啊！没费多大力质变成有粘性的鱼蓉，就连小刺仿佛都被“化骨绵石”的内力震碎了！
“但是我又没报名！并且我和皋只筹办去大吃特吃的啊！”
炽看着小老婆毛茸茸的后脑勺，无可何如地笑笑。挪上去紧贴住，亲亲后耳根，搂在怀里。固然很想安抚或者鼓励一下，不过仿佛会让他更严峻，还是在旁悄悄看着，尽尽力去帮忙吧。比如被这个小混蛋咬一口出气之类的…………
真是挥汗如雨啊！啧啧，这个进度，这个劳动强度，有点不值当啊。
漫步了一圈归去，吉布和皋两人还在神采严厉当真地不断砸。吉布不再扶着石臼了，本身也拿了一块石头，和皋互换着一人砸一下。有肉末飞溅出来沾到他们脸上，不过两人仿佛完整没发觉。何小珺伸头一看，肉已经被砸得像泥普通，，脑海中不晓得为何冒出伯邑考之类的可疑字眼。
做肉丸，就要把肉块剁成肉糜。这一步是最费事的也是何小珺一向不肯意做的启事。之前在家包饺子时他为了省钱没用买现成的肉馅而是本身带归去用刀剁，当时候就感觉相称吃力，剁完后全部臂膀发疼连连悔怨干吗不买机器绞好的陷。这里还没有啥锋利的铁器只能靠石头东西用砸的，必定更不轻易。就算本身想了这类吃法，他也不舍得去让炽来做，不过让吉布教唆皋当然就完整无所谓了。
“之前没报名没事，活动前一个时候报都来得及！你看那谁谁谁家的不也没报名但是做的筹办不比谁少啊，必定是想做胜利了再报名的！”
=========================
“谨慎谨慎！阿谁鱼胆可不要弄破了！”何小珺看吉布伸手用力掏鱼肚子，严峻地叫，“弄破鱼胆的话整条鱼都会苦！”
吉布本来缠着主母做东西吃情愿是想夸耀本身近水楼台有小灶，如何也没想到，成果最前任务却落到本身头上。
因而就在吉布和皋挥开膀子筹办大量开砸新肉时，何小珺兴冲冲奔进他们的院子——走！捕鱼去！！
接下来，他们的面前放的就是几条被用细木棍串着还在用力甩尾巴的鱼。
拈一点起来捏捏，已经有了粘性。
炽抓抓脑袋，从筐子上面翻出一个树叶用包好的节节果递给何小珺。节节果这个时候还没大量成熟，不晓得炽从那里采到的。不过这不是何小珺需求体贴的，他只要笑眯眯地啃甜甜的果子就行了。
起首，取块有肥有瘦的肉，其次，把肉切成小块，接着，把肉切成更小的小块，然后——用力地砸肉吧！
离美食节越近，何小珺就越严峻。另有三天时候，却如三年般的冗长。
压力略大，压力略大。
在活动开端后,很多人都来问了何小珺筹办做甚么,以免和主母弄了反复的显得本身班门弄斧，或者想持续从他这里偷师一点。不过何小珺说，因为本身是裁判,以是不插手！
一开端是用阔口罐子装的肉块，不过没砸两下，肉还没碎罐子已经裂了。吉布就想体例找了一块有大凹洞的石块，冲刷洁净后把肉放内里，再让用石器尖的那一头来舂。
