第五章
把肉从卤水里弄了起来,刘芸又用小火把肉放到锅里炒塘,渐渐的,肉公然变陈红色的了,大要一层有油又有糖,看着就有食欲。
“老三媳妇,咱家另有五斤肉呢,你找时候也弄两斤,我们过年吃。”
刘芸对于李梅的这个行动是很感激的,这话由李梅来讲比本身说更合适,高翠花的内心也会好想些。
刘芸当然晓得这是好东西了,绝对的好东西啊,不管是炒菜炖汤还是卤东西吃,都能用。她本身要做买卖,天然也不好用家里的钱,就取出了口袋里的买了香料,又买了一袋酱油。趁便又割了两斤肉。一共花了两块钱。
刘芸拿筷子挑了一小块肉递给了李梅,“大嫂你尝尝。”
现在才说帮手,先干吗去了?屋里的人哪个听不出她的设法,秦春秋的脸已经黑了,本身埋头吃着饭。
在镇上的小卖部分口,寻了个空位摆了起来。刚摆出来就飘出了一阵香味。
“凭啥,这大冷的天,我但是你们家求返来的媳妇,能和他们两比?”一个是孀妇,一个是名声不好,哪像本身如许长的好家里也好的。
刘芸笑道:“我们这可都是本身买的料子本身做出来的,并且花的时候也长,算上这本钱加上野生,咱也实在没挣钱。你看你们这小卖部做进的货都是现成的,都是卖个差价,天然赚的也多了。”
第二天李梅和刘芸就带两斤肉去了镇上了。东西未几,一个篮子就装完了。李梅还特地搬了个四方凳子当台子。
刘芸笑道:“这是我们家的家传秘方做的,大姐如果喜好,给你弄点尝尝,你如果喜好就买点归去添个菜?”
刘巧慧坐在灶台下添着火,这下子立马刻薄说道:“说来讲去还不是我们家的东西。”
来到镇上的时候,镇上已经没有那么多人了。幸亏店铺还开着门。这个时候开、小卖部的东西很多,除了一些包装好的东西,还在年节的时候带着卖点菜和肉。
高翠花脸上的笑容拉了下来,回身又去做饭了。刘芸拉着李梅,“大嫂,待会下午我就做,你跟我一起吧,到时候学了这个技术,你也能做这个买卖。”
“啥东西?”她实在想不出这肉和这些奇奇特怪的东西能做出啥子东西来。
李梅把东西和剩下的钱给了高翠花,还把账目报了一遍,趁便提了提刘芸那些东西是用本身的钱买的,筹办做点东西去卖。
“卤肉。”刘芸奥秘的笑了笑。
小卖部的老板娘闻了闻,胖乎乎的脸上就起了馋意,“大妹子,你们这东西咋做的,这么香?”
卤肉的香味可不是每小我都能抵挡的,刘芸俄然有了设法。
看着刘芸这行动和过程都挺有条有理的,李梅也更加的当真看了。
“大嫂,我这可不是买着咱家用的,我这是筹办做点东西出来卖。”
也确切是这个理儿。她脑袋瓜子一转悠,又起了心机了,“大妹子,你这如果便宜点,我直领受你们的货,也免得你们还要迟误时候在这里卖,你当作不?”
秦诚恳点点头,“这一年到头的也就这个时候舍得吃,这买卖应当成。”
李梅奇特的看着刘芸手上的东西,“咱家都买了这些了,你干啥还拿本身的钱买。你那点私房钱还好存着,战国平时不在家,你钱花完了找谁要去。”
配料的过程,刘芸都是一边配一边讲,还把重视事项也讲清楚了。
“教我?”李梅明显有些惊奇,这里凡是谁有个拿得出的技术,都藏的跟甚么似的,像刘芸这么风雅的,还真是少见。不过她确切挺欢畅的,笑着点头,“行,可别帮衬着教我,咱给你打打动手就行。”
天上的雪越下越大,估摸着待会路上更难走了。两人东西买齐了,趁着天还早就往家里赶了。
“大嫂,咱咋不买点卤肉归去?要不咱买点卤料归去本身做。”
第五章
高翠花邹了邹眉头,“这大夏季的梅子也没甚么事情,明天都帮顺手了,你掺合甚么?”
还能白吃,老板娘点了点头,看着刘芸切下来的一小点肉,吞了口口水。接过那肉往嘴里一塞,顿时感觉嘴里都是香的。
本身买的肉未几,吃晚餐的时候,刘芸弄了一小块肉切成一小丁一小丁的。家里人也只能一人尝了一小口。都感觉味道很好,连高翠花那种舍不得吃的,也馋嘴多要了一块肉。
刘芸这才想起来,这个时候的小镇上是没有那种东西卖的。上辈子记得只如果年节的时候,家里都会买点卤肉,厥后食品安然得不到包管了,就都买了卤料本身归去做嫁人以后,家里有了厨子,厨子晓得本身喜好吃这个味,特地去学了驰名的高家卤肉坊的技术,本身当时在家没事干,还跟着学了来。
“没事,咱先去看看。”只要有八角那些香料,本身配一下,还是能调制出来的。
路上碰到一些熟人,李梅帮着相互先容了一番,都相互有了个照面,倒是有很多人都晓得秦家老三的媳妇没有那么浑。
公然老板娘吃了后,直点头,“你这肉咋卖的,我全要了。”
李梅张嘴咬下了肉,一股香浓的味道让她满脸的惊奇,“小芸,这个真好吃,香香的,还带着点甜味。”
秦春秋没说话了,闷闷的编着箩筐。
“卤肉,那是啥东西?”
小卖部老板见她们两有兴趣,忙倾销道:“这但是好东西啊,当初从城里进货的时候,那些人都说好。只是咱乡间人嫌费事,不喜好用这些个炒菜。你们如果要,我给你们便宜点。”
“行,我明天和大嫂一起去镇上把这肉给卖了,再多买点返来做。这快过年了,吃的人也多。”
“嗯,另有一斤肉,我待会放辣油,味道就辣了。到时候卖的时候,看哪种好卖,咱就再多做点阿谁味道的。”
李梅和刘芸一起清算了桌子,把厨房都弄洁净了,就开端做卤肉了。
跟着肉的香味渐渐的传出来,李梅真的必定,这三弟妹还这有把刷子,她还没有闻过这么香的肉香味呢。
另有个把月就过年了,这个时候,不管家里再穷,都是要去镇上采办点过年用的菜和年节礼品的。李梅作为长媳,当仁不让的担起了这个任务。刘芸也想出来看看,就主动请缨出来了。
卤肉不能用大铁锅,刘芸特地把家里用来腌菜的坛子洗洁净了,把肉内里煮着去腥味。
公然,高翠花只是愣了一下,然后就笑着说道:“行,你本身有这个设法也行,只是别华侈东西就行了。”
“两块一斤。”
李梅点了点头,“有道是有,不过东西也未几,就是一些油盐酱醋茶的。”
妯娌两人这阵子处着好,一起上也是有说有笑的。
刘芸也没有多说甚么,她是想拉着百口人都敷裕起来的,但是这刘巧慧和本身不对于,本身也没有需求拿本身的热脸贴人冷屁股的巴上去。再说了,这刘巧慧是个不顶事的,如果做法给她学去了,这镇上的这点子买卖另有啥子好做的,估摸着高翠花也是熟谙到这个事理,才出声禁止了。
“不让帮拉倒,我还不奇怪呢。”刘巧慧夹了一大筷子菜吃了起来。
“大嫂,咱这边有卖佐料的处所不?”
“这么贵。一斤肉可只要八毛钱呢,你这平白的就贵了一倍了。”
刘巧慧舔了舔嘴唇,内心也起了心机,没想到刘芸这个懒婆娘竟然真的会做这东西,这如果本身也学了这技术,到时候去镇上卖,不也能挣钱吗?想到这里,她可贵的脸上带了笑容,“三弟妹啊,你看大嫂每天也忙,要不然明天给在厨房里给你帮手吧。”
两人到了镇上略微大点的小卖部里找了找,公然在角落里看到了八角一类的香料。
“大姐,你看咋样?”刘芸是很有信心的,这老板娘看着也是个馋嘴的人,天然也逃不过卤肉的引诱。
中午吃完饭后,刘巧慧又躲回了屋里,高翠花有些不喜。之前说老二媳妇好,成果现在越来越会躲懒了,这老三媳妇名声差,但是这些日子看着也是会干活的,还会来事。当初老头子非要说这个媳妇的时候,本身还闹了一场,现在看来,老头子目光还行。如许一想,她看刘芸的眼神也更加的驯良了。
回到秦家的时候,高翠花已经开端做饭了,看到两个儿媳妇赶返来了,还挺欢畅。
“嗯,成。”李梅显得很有信心。
称了五斤有肥有瘦的猪肉,拿了三条两斤重的大鲩鱼。又挑了十个大罐头,买了五袋红糖。