第四十四章 一个天才的崛起

刮鱼鳞断头去尾鳍，平刀把鱼一分为二，尾部肉皮相连不开。手中刀尾轻下，去掉鱼的中骨、大刺。翻转鱼身，两边鱼皮朝下，从鱼颈至鱼尾，利用麦穗花刀伎俩，间距一厘米，均匀的打上斜刀，鱼肉分离皮不竭。

考核的菜品一共有八个，松鼠桂花鱼、金丝沙律虾、凤尾腰花、宫保鸡丁、凉拌三丝、剁椒炝木耳，金鸡报晓拼盘和千层花拼盘。

光秃秃的头皮上，粘连着很多的油质，在凌晨日光的晖映下，反射出刺目标光芒。

嚼了一口的王教员，刹时神采就变了，猛吸了一口气，两眼直勾勾的看着谢黑龙，直接呆住了。

看到教员们的反应，谢黑龙非常满足，浅笑着对教员们说道：“王教员，我这道菜，能够过关吗？”

谢黑龙走到一块充满灰尘的案板前，用手中的抹布细细的洗濯着。心中不免有点感慨，神叨叨的对着案板自言自语道：“一晃三个月就畴昔了，十八号案板兄，你应当很孤单吧。但是你不消悲伤，明天我会让你成为全部集训队，最闪烁的那颗星星。额，最闪烁的案板。”

三个月的猖獗行动，让谢黑龙现在的模样，堪比传说用的恶鬼。

能够这么快做出一道大菜，并且菜肴的四个根基特性，色香型都很完美，对于剩下味道，更是充满了等候。

等谢黑龙把案板打扫洁净后，教员也宣布完了比赛的规定和要求。并重点提到一件事，明天会聘请一群特别的客人，对大师所做的菜做评价。

出来考核园地后，谢黑龙猎奇的到处旁观了起来。来集训队快三个月了，这但是他第一次来到学员们做菜的处所。

考核的体例，就是学员做出一道菜，向教员汇报，教员个人咀嚼后打分，以是王教员听到谢黑龙的话，把其他教员也都叫了过来。

对于本身这道菜，谢黑龙信心实足。进入第一层灵烹师境地后，谢黑龙已经能够自在的掌控体内的生机，在生机的帮忙下，他能够完美的操纵出，这道菜所需求的伎俩和细节。

神采惨白，两眼深深堕入眼窝中，在严峻的黑眼圈印色下，就比如脸上镶嵌着两个玄色的大骷髅，非常吓人。Δ』8Δ1中文』Δ网

鱼酥入口后，统统教员都被这一道菜的味道惊住了。酸甜味的完美比例搭配，刺激到味蕾的每一个部分，鱼酥的火候恰到好处，多一分嫌多，少一分嫌少。

看到教员这在黑板上的考核菜品，谢黑龙心中已经有了答案。固然没有亲身看到教员讲授这些菜，但是这三个月，谢黑龙在图书室看的书，他本身都记不清了。而这些菜都是烹调书内里，比较常见的菜式。他自傲能够完美的做出四道考核菜品出来。

洗过澡以后，谢黑龙穿起了那件保藏了三个月的厨师服，跟着大师向考核地点走去。集训队里的其别人，看到谢黑龙这个怪胎终究呈现了，都用一种奇特的眼神看着他。

其他的教员看到王教员的模样，都有点不明以是，赶紧拿起筷子，去咀嚼这道松鼠桂花鱼。

终究进入灵烹师了第一层境地，谢黑龙非常镇静，疯一样的叫唤完后。乐颠颠的跑回了宿舍。面对大师看神经病一样的目光，不美意义的摸了摸秃顶，对大师说道：“对不住哈，打搅到你们歇息。你们接着睡，我这就去沐浴。”

看着统统人，都用被子捂住鼻子，谢黑龙这才想起本身，已经快三个礼拜没沐浴了，加上熬夜过分带来的后遗症，身上的味道必定非常重。

一盘酸甜适口，香气喷鼻的松鼠桂花鱼，在谢黑龙不到5分钟的时候里，就闪现在结案板上。那活矫捷现的菜型，就仿佛有一只真正的松鼠，调皮的在案板上玩耍。

不是他不想沐浴，而是体内那种即将冲破的快感，让他底子停不下来。哪怕是洗个脸的时候，都感觉是一种豪侈的行动。不过能够在分开集训队之前，成为一个真正的灵烹师，谢黑龙感觉这统统都是值得的。

酥脆的外皮，完美的锁住了几年鱼肉的鲜嫩。每一个味型，没一处摒挡技法，完美的措置。这底子不成能是一个十几岁少年能够做到的。就算他们本身亲身做，也只会被这道菜直接甩出十万八千里。

“这位学员，考核才方才开端，你就做好了这道菜？你不会是提早做好了，偷偷带进考场的吧！”一名考核的教员，看着谢黑龙说道。

锅内入油，烈火烧至冒出青烟，鱼肉拍上干淀粉，拧成麻花状，入油锅炸至金黄酥脆。捞出摆成松鼠状，调制一份果酱柠檬汁熬制而成的酱汁，用画圈伎俩，均匀的浇淋在鱼上。配上一点点生菜叶装点。

谢黑龙听到这位教员的话，嘴角微扬，笑了笑对他说道：“教员您还是先尝尝吧，凉了的话，鱼酥就会硬化，口感就没那么好了哦。”

“嗯，这道菜不难，以是我感受做起来很轻松，要不王教员你尝尝看味道如何样？”

王教员资格最老，以是他先停止咀嚼，筷尖悄悄挑起一块鱼酥，放入口中。

“这是你做的？”被这诱人的香味指导而来的王教员，看到这道形状非常完美的松鼠桂花鱼，惊奇的对谢黑龙问道。

此中有两道大菜、两道炒菜、两道拼盘、两道凉菜。每个学员必须制作四道分歧范例的菜，菜式只能在规定的两道菜品中拔取一样。

盘算主张，谢黑龙直接走到食材存放点，捞了一条桂鱼放在案板上，拿起菜刀利索的行动了起来。

这房间里的安排，和谢黑龙在书上看到的差未几。一排排整齐的不锈钢案板，整齐的摆列在房间里。每个案板上的东西全数是一样的，左边放着一块砧板，右边放着一个烈火炉。

看到谢黑龙一向傻站着不动，没吃够的几个教员，异口同声的说道：“还等甚么，从速做一道菜啊。”

二分钟今后，谢黑龙看着面前的盘子，只剩下一堆鱼骨头，神采非常恶棍。心中暗道：你们吃倒是吃了，好歹给个成绩啊。

“嗯，夹太少了，没尝出味道，我在试一下。”被谢黑龙唤醒过来的王教员，难堪的笑了笑，但是又舍不得刚才的口中那美好的感受，假装一本端庄的对谢黑龙说道。

过来的教员，看到谢黑龙不到五分钟就做好了一道菜，都有点不敢信赖。这道菜就算是让他们做，没有1o分钟时候，根基不成能完成的了。

“丝……”

姜还是老的辣，其他的教员也学着王教员的体例，对谢黑龙说道：“我们也没试出来味道，还需求多试几次。”

看到菜上还在冒着热腾腾的香气，几位考核的教员也反应了过来。刚才对谢黑龙的质疑，显得很失他们作为特级厨师的水准。