第005章 红烧茄子
“大姐,你真把周衡阳赶走了?实在周衡阳此人固然对你爱答不睬,又不爱说话,但人不错。不过如果大姐你不喜好就算了!”
苏家确切穷的叮当响,厨房里也没甚么调味料,只要玉米面,珐琅罐子里油还剩下很多。家里仅剩下的五十五块钱都给了周衡阳,就算想买点东西都不可。
苏雯最怕蚂蟥,吓的原地蹦起来,倒是把姐妹两个吓一跳。
内里苏秀正在忙着用搓衣板洗衣服,闻到香味底子等不及,眼冒绿光的出去。
“大姐我去给你帮手,我会烧火。”苏小妹一蹦一跳的追了上去,一副狗腿子的样,恨不得甚么活都抢着做,果断不当吃白饭的闲人。
“大姐你做的啥?咋这么香呢?”
苏秀和苏小妹喝彩一声,洗妙手苏雯已经把菜和饼子盛了出来,放到桌上。玉米面饼有一半浸在浓烈的汤汁里,入味又好吃。
“大姐你技术太好了。”苏秀也不嫌烫,迫不及待的咬一口饼子,入口又香又弹,口感劲道更入味。吃一口茄子,油汪汪的好吃到差点把舌头都吞下去。
*****
如许又便利又快速,茄子烧的好,舍得放油,能烧出肉的味道。
“红烧茄子,快去洗手能够开饭了。”
苏秀不解的反问:“反对啥?只要大姐你做决定就好。”她累的连路都走不动,朝地上一坐,全部都虚脱了。裤子卷起来的小腿上,盯着一只蚂蟥,已经吸血吸的鼓鼓的了。
“现在地里正在插秧,有蚂蟥很普通。我回家来之前都查抄过了,没有了,大姐你坐下来吧!”
做护袖!
自留地姐妹三个打理的很好,蒲月份恰是蔬菜发展畅旺的季候。青色的辣椒,绿油油的小青菜,紫色的茄子。
苏小妹早就流口水了,蹲在地上一边烧火,一边崇拜的偷看苏雯。第一次发明大姐竟然这么短长。她已经好久没吃过饱饭了,明天可要大吃一顿。
苏雯头皮发麻,哪另有表情持续坐着。她小时候也插过秧,不过当时候插秧都会穿护袖,有那种专门穿在腿上的,不怕蚂蟥。现在可没有!
这类做法,乡村最合适,铁锅大,烧柴禾火力也均匀,烧出来饭菜别提多香了。
苏雯摘了一篮子茄子,返来洗洁净了切成厚片,筹算烧茄子,锅边贴玉米面饼子。
“今后周衡阳就是你们姐夫,我没筹算给你们换新姐夫。好了,你们歇歇,我去做饭。”
“你们……都不反对?”苏雯摸索着问。
想到这里,她灵机一动,找到了赢利体例。
“蚂蟥怕甚么!这东西吸血的时候不能用手拉拽,只能狠狠的拍一巴掌就会掉下来。”苏秀一巴掌把蚂蟥从腿上拍下来,弄树枝给戳起来丢了出去,放到太阳底下一会就能晒死。
苏雯从小跟着奶奶做家务,厥后一小我在外打拼,为了省钱都是本身做饭,厨艺非常不错。她心中一边揣摩着玉米面如何做好吃,一边去屋后的自留地里转悠一圈。
姐妹两个一副要哭出的模样,不过还是做好了心机筹办。就算大姐做的再难吃,她们也会吃下去的。
苏小妹蹲在灶头帮着烧火,苏雯行动利落很舍得放油,茄子放都锅里用油煎烧出来香的很。这年初蔬菜粮食都是纯天然莳植,远比后代口感好。
一篮子茄子切了一半,剩下的早晨吃。烧了小半锅,等烧开以后,把玉米面糊糊贴在锅边,再盖上锅盖烧滚就行。