第102章

之之以是不是交给孙氏，孙氏阿谁小摊子一月也有三四贯圜钱的支出，让她来邺城只怕是不肯意，何况曾氏怕也不答应，倒不如持续让娘在垵口县摆吃食摊子，这活儿也不算太劳累，等稳定下来，楚家人便可借到邺城来住了。

后厨一共十人，前头跑堂的小二也有十人摆布，后院洗碗做洁净的就是何氏同谢氏。

昨儿试吃时，楚蝉已经让人在外拦了很多人，奉告他们昨儿只是试吃，本日才正式开业，来用饭的一概送奶茶和点心，以是今儿有很多人过来。

筹办一下，便开张大吉。

这时候又没鞭炮爆仗甚么的，开业也是冷静。

食肆早上都没甚么人，以是每天停业的时候不必太早，几近都是在辰时末摆布去的。

楚蝉筹算开张头几日再瞧瞧，如果忙的过来就不必在请人了，忙不过来还需请人。不过食肆普通都是晌午和傍晚当时繁忙些，其他时候并没多少人，楚蝉也不是刻薄之人，只要这些工人能够遵循她的端方，余暇时她是答应他们歇息的。

翌日天不亮就起来同两位伯母一块去了食肆，食材都早筹办好了，这段日子食材的采购都是楚蝉亲身去的，筹算归去跟楚父筹议下，今后这块儿交给楚父来做。

快到晌中午人都满了，另有客人在外等着，楚蝉只奉告他们必须等，没有多余的位子了，有人嚷嚷，“不过就是个间食肆，还许人等着，这青龙巷好的食肆很多，谁还情愿等你们？”说着竟回身而去。

楚蝉畴当年食肆和后厨都已经打扫洁净了，连后厨都清算的很整齐，后厨都是几个庖厨同配菜工清算的，其别人是不准进入的，可见楚蝉教诲的那两个月还是有服从的。

楚蝉不肯奉告两人宅子是她买下的，只说道，“因为苏老的启事，以是也不算太离谱，临时只要我们三人住，住在外头的几间房里就成了，吃食都在食肆里，这里也不必摆厨具了，从速清算下，大师累了一天了，早些歇息，明儿一早就要去食肆了。”

吃了饭楚蝉又交代了几句才同两位伯母一块儿归去歇息了。楚蝉并没无太大压力，宿世她做法医，面对着很多血腥场面都没甚么压力了，这会儿不过是间食肆，何况她对这些吃食都是有信心的，很快就入眠了。

房间都还算洁净整齐，很快清算好，三人又歇了会，转眼天都暗了，这才去了食肆吃了饭。

另有楚父，之前虽挺渣的，可这会儿既真只知错，到底还是她亲人，食材采购又是相称首要的一块环节，食材必须新奇，人也必须精打细算，会还价还价，不贪，楚父天然不会贪买食材的银钱了，何况还是个力量活儿，交给楚父也算是放心。