上一页

点击功能呼出

下一页

A-
默认
A+
护眼
默认
日间
夜间
上下滑动
左右翻页
上下翻页
《厨神之三界纵横》 1/1
上一章 设置 下一章

第二百二十五章 开天窗or低品质

“这……”王总咬了咬牙,一挥手,“上吧!”

“甜品筹办,速率!”传菜工头的声音俄然响起,世人这才回过神来。

事到现在就算让常照文用最初级的摒挡机,给他最初级的奶油又能如何?有救了,神都救不了他!

大师目瞪口呆的看着常照文就像一个上了发条的机器人一样,一个又一个完成品蛋糕就在他部下不断的呈现,有功德之徒乃至开端用秒表计时。

100、101、102!

陈大卫双手交叉环保在胸口,饶有兴趣的看着常照文,雄仔平时挺机警的一个孩子,刚才却差点犯傻,当着王总面再搞他那套小手腕不是等着穿帮嘛,何况现在常照文本身作死,他们现在只要温馨的看着就行了。

“等等!”王总实在是忍不了了,“你真的要让客人吃这类便宜的蛋糕?”

真不成能,这不会是真的!

常照文用本身的行动给出了答案――12秒!

翻开了纸盒后,常照文暴露了对劲的笑容,没错,外卖送来的恰是他需求的18寸的原味戚风蛋糕。18寸的蛋糕很大,切好后充足20人吃的了,以是他一共订了100个,这但是一笔大订单,看来对方也很正视,还分外多赠送了他2个。

完成了!2000人份的蛋糕就这么完成了,乃至还不到半个小时!

只要有一丝明智尚存的人,都不至于会当着他的面做出这类事来!

笑话,这的确就是一个笑话!

作为一家6星级旅店,统统的办事都有一套标准化标准,这是一道不容超越的红线。

御高旅店的全部后厨区都沸腾了。

但是……

就算他也是辛苦的练习出的伎俩,但是,总不会一出娘胎就练习吧?最可骇的是,这小我还如此年青,如果他只是一个浅显人,陈大卫绝对会将其收为门徒,因为他将来的成绩必然会远远超越本身。

“好了,好了,都散了吧!”王总板着脸,那些凑过来看热烈的人见势头不妙,立马识相的撤走了。

王总现在已经是满头大汗了,如何办?一边万众等候,如果不及时呈上预定作品,客人绝对会绝望;另一边,面前的这款作品确切存在着庞大的缺点……

“这……”王总面色凝重,他沉默了半晌,终究做出了决定,“传菜筹办――30年的硕果!”

阿谁被人戏称为戚风蛋糕小王子的矮个子俄然被西点区的老迈点名,立即应了一声,几近是前提反射般的背道:“选用由当日出产的兰皇可生食鸡蛋,取蛋清打发,面粉则是本个人农场专供的蛋白质含量为14的低粉,严格遵循操纵步调履行……”

沉着,我TM需求沉着!极度震惊畴昔后,王总进入了暴走状况,他持续做了十多个深呼吸后,总算略微安静了一点。

“等等!”陈大卫俄然发声,“王总,您办理的都是旅店里的大事,能够不是太清楚我们的菜品标准――木木,你给王总汇报一下我们旅店戚风蛋糕的标准!”

王总对着本身的大腿狠狠的掐了一把,激烈的疼痛过后,他眼睁睁的看着常照文拿起了一个印着“一心蛋糕”的大纸盒,放到了摒挡台上。

后厨的西点区的确是人隐士海,不但大量完成了本身事情的厨师都围到了这里,乃至另有很多办事员假装帮手,也跑到了这里看热烈。

就连陈大卫都看得双目发直,太快了,这个小子的行动实在是太快了!

可常照文仿佛没事人一样的,自顾自的从纸盒中取出了蛋糕,拿起了一把长长的蛋糕刀,将这块戚风蛋糕横切成三层。

大师齐刷刷的转过脸看着王总,那种用外卖蛋糕加工的low爆了的甜点还能不能用呢?老迈,你倒是给个说法啊!

“王总,固然只是最浅显的作为底胚利用的蛋糕,但是我们御高之所以是御高,就是因为我们对每个细节都要求严格,绝对不是用一个浅显市售蛋糕就能代替的!现在天的客人都是高朋,万一让客人发明在这么首要的场合,我们筹办给他们的甜品竟然是一款达不到我们平常标准的劣质品,这个任务谁来承担呢?”

这小子绝对不是长于之辈,还是趁早把他压住比较好,不过幸亏事到现在底子不需求他脱手了,以这小子这么个作死法,他只要静观其变就行了。

“阿谁摒挡机……”雄仔才刚开口,陈大卫踢了他一脚,他立马识相的闭上了嘴。

幻觉,必然是幻觉,必然是他比来为了筹办明天典礼的事情太累了,因为就寝不敷而呈现了幻觉!

王总的神采黑的不能再黑了,他直到现在还不敢信赖常照文真的会这么做。

奇葩,绝对是惊人的奇葩之举,如何会有人做出这类事情,真是活久见啊!

“不,客人吃的是仲夏夜之梦!”常照文行动缓慢,涂抹樱桃酒和奶油,层层撒入提早腌渍好的树莓,最后用碎巧克力散满了蛋糕,装点好了黄金蜂蜜鱼子酱,搞定!

做这行的人都信奉“熟能生巧”这个规律,有很多教员傅也能达到这个手速,但是人家凡是都是经历过几十年反复的劳作才气练就的。

王总的脸在抽搐着,现在他脑中也是各种纠结,如何办?不上吗?但是来宾们仿佛对这款作品非常等候。就这么让人把这个玩意儿奉上去?他实在是过不了本身那一关啊!如果没看到也就算了,亲眼看到别人弄虚作假,本身还放纵,那罪可就大了!

“王总,都说一个木桶能装多少水就取决于最短的那块板,我们全旅店人都为了明天尽力了那么久,可不能就因为一个不达标的劣质品就功亏一篑吧?30年的硕果已经严格遵循标准筹办了2000份,就算他阿谁劣质品不能用,我们也不至于开天窗!”

全场一片死普通的沉寂,固然没有亲身筹办蛋糕底胚,但是一小我能在这么短的时候里一气呵成的完成了那么多份蛋糕的装裱,如果不是亲眼所见,实在是很难令人信赖。

不到一秒钟的时候,王总内心已经把将他陷于两难地步的常照文谩骂了个十几遍。

“王总,您也在这里啊!”传菜工头这才重视到还在痛苦纠结中的王总,“仲夏夜之梦要上了,前台已经在催了,方才由叶唯亲身朗读了莎士比亚的同名诗歌,主会场已经熄灯,就等上这道甜品了。”

陈大卫双眼死死的盯着王总,看王总的神采,他猜到本身的话起感化了,他决定加点码,帮忙王总尽快的做出精确的决定。

恒高个人三十周年庆典的甜点,重金请来的所谓“高人”竟然用了个连锁品牌外卖的蛋糕就想蒙混过关!

如何办?!

做好一个20人份的18寸蛋糕需求多少时候?

常照文敏捷的拆开了一盒盒淡奶油,启动摒挡机,开端打建议奶油来了。

好了,正式完工了!

但是这个常照文才多少岁?才方才二十岁出头点啊!

搞砸恒高个人三十周年的庆典,这可不是浅显作死,妥妥的作大死啊。这件事只要传出去,常照文的名声在S城,乃至在全部中原餐饮行业都会烂成渣。

真是个脑残,本身傻就当全天下都是傻子吗?

上一章 设置 下一章
温馨提示:
是否自动播放到下一章节?
立即播放当前章节?
确定
确定
取消
pre
play
next
close
返回
X