164 抵赖
“说到柴火，蔡伯，刚才您为何是要等柴火燃尽才放鱼出来烤制啊？”和顺吃完了鱼，来了精力。
酥脆的鱼皮，鲜嫩的鱼肉，树枝和树皮被火灼烧后，熔化的味道，里应外合的突显着鱼的鲜美。若不是因为温度过烫，须得渐渐咀嚼，和顺几乎咬到了嘴里的肉。
蘑菇是来不及采了，垂钓又不会，打鸟又没那本领，就算是顺手可得的野菜，想来辩白和挖至，也是需求时候的，如何办？如何办？
合法和顺手足无措之时，小安子蹦跳着呈现在了和顺的面前。
“但是……”和顺还是有些想不通，此时任越早已扬长而去。
悄悄剥开仍然热气腾腾的树皮，鲜香鱼肉中腾起清爽的树皮暗香，一下子扑在了脸上，直入心脾。阴火和树皮的包裹，使整鱼中的水分极少挥发；而各种奇特香味在树皮紧裹的狭小空间中交叉会聚，明火在鱼肉中燃烧后的开释，更加使鱼肉的鲜美令人垂涎。
“不会错的，我借着月光看得逼真呢！何况，本日任公子也看到了，蔡伯高超的烤鱼技艺。”和顺死力在辩白。
的确，初度见到蔡米。他浑身污垢，蓬头垢面的，还捧着个烂碗，的确是乞丐的模样……
“这个蔡伯……真是个奇特的人！明显厨艺高超，为甚么要埋没呢？又为甚么要躲闪呢？”和顺望着蔡米逃脱的方向，喃喃自语。
“可不敢，可不敢，柔丫头乃是堂堂醉仙楼温大厨的闺女，温大厨的技术咸阳那个不知？蔡米只不过是一个粗使的杂役，那里能做柔丫头的师父？！”蔡米吓得面色大变，连连摆手。
“小安子，你这是……”和顺不解了。
“好吃，嗯，太好吃了！”和顺像一只小饿猫般，伸着小舌头，舔着嘴唇。
………………
“这个……好吃吗？”和顺咽了口口水，目光怔怔的盯着酥脆焦香的烤鱼。
“甚么昨晚？柔丫头就别开我的打趣了，明天那么累，早晨我但是一觉睡到大天明！柔丫头如果喜好吃这鱼，这些就全送你吃吧！呀！时候不早了，我还得归去砍柴呢！”蔡米急仓促的起家，慌镇静张的往山下跑去。
一顿饱餐以后，和顺抬开端来，看着日头已是到了头顶。蓦地想起了甚么，大呼一声：“不好！”来不及擦拭嘴角上吃鱼的残余。撒开腿就朝山下跑去。
“便是如你所说，蔡伯又为何要坦白本身的高超的厨艺呢？如果蔡伯当真有一技之长在手，又如何会轮到了乞讨的地步！又如何会放着厨师不做，甘心在厨房里做个劈柴、洗碗的杂役呢？”任越从旁阐发着。
想到这，和顺不由又加快了脚步。
“糟了！之前和子章少爷说，我要来采山中鲜的呢！就这么两手空空的归去了，可如何交代？难不成说。吃了一上午的鱼？”和顺蓦地想起之前为了给红袖和子章少爷留够空间，本身随口的遁辞。
“呸！”和顺的脸上顿时现出一种纠结的神态，“这个任越！”和顺暗自怨道。
“好吃，可好吃了。”蔡米来不及咽下嘴里的那口鱼肉，含混且必定的应道。
“嗯，多谢。”任越本想回绝，这从灰烬里取出的鱼……实在是有些不雅。可这鲜香的烤制味道，又的确让人欲罢不能，也学着和顺的模样，掰了树枝做筷子，在池水中涮洗洁净，干脆的接了过来。
“或许农户人当真有些绝活呢！温女人爱厨心切，定是多虑啦！”任越的声音悠远的飘零在空中。白衣垂垂远去了。
“许是你看错了呢？早晨光芒本就不好。”任越淡淡道。
“蔡伯，您真是位用火妙手！”和顺吃得对劲，不由向蔡米拍了一记马屁。
“蔡伯，我大伯也是位庄稼人，如何向来都没见他会烤甚么鱼！蔡伯，您是真人不露相啊！不如收下柔儿做门徒吧！”和顺抹了抹嘴巴，笑嘻嘻道。
“哦。”蔡米支支吾吾的应了一声，面色上变幻着非常的神采，一丝慌乱后，又平静了下来，持续道：“我一个种地的。那里会烤甚么鱼啊！这些不过是田间地头，庄稼人野得很的吃法，就着水边。捞了鱼，再烧堆柴火，就那么简朴！”
一阵酸涩刹时麻痹了她的舌头。
焦香四溢的烤鱼，被和顺用树枝筷子悄悄一拉，整条鱼从鱼尾开端，鱼肉毕现，鱼骨悉数脱落。
已经到中午了，本身如何就贪了一时的甘旨，竟忘了归去给大伙儿做饭！
“蔡伯，您就别谦善了，昨晚我都瞧见了，再说，一个杂役哪有把柴砍得那么好的！蔡伯，您就收下我吧！柔儿至心喜好厨艺，至心想跟您学厨！”和顺急了，干脆将昨晚的一幕抖了出来。
“哦，你家任公子还说甚么了没？”和顺旋即改口，诘问了下去。
“柔丫头谈笑，这都是些庄稼人的小把戏，那里能谈得上妙手！烤的多了，手熟罢了。”蔡米此时蓦地认识到刚才本身仿佛说很多了些，赶快收口。
“温女人，方才你说昨晚……”任越现在一条鱼也是吃完了，猎奇的问道。
如若不然，凭着他这一手烤鱼，随便去哪个酒楼露一手。少说也得赚个厨子的代价。
“呵呵，柔丫头忘了，这鱼肉内，但是穿戴树枝呢！灰烬在外炽热，树枝倒是在内燃烧，外用阴火，内用明火，这才气烤制出如此鲜嫩均匀的鱼肉啊！”蔡米说罢，对劲的大笑着。
“不过，我家公子说，他不能包管这枣子好吃……”小安子有些不安的说道，本想将那枝酸枣枝交给和顺，又瞧见和顺纤瘦的模样，还是将树枝直接扛在了本身身上。
“蔡伯，再给我一条！”和顺闻言，感觉刚才一番吞咽，仿佛没有细细品出这两火订交的烤鱼的精华，干脆又要了一条。
这鱼。的确太甘旨了……
“温女人，快些归去吧！别让大伙儿担忧。”小安子说罢，顺手递过来一大枝尽是酸枣的树杈。
“也给柔儿一条尝尝吧？”和顺干脆蹲了下来，清秀的脸上满满的写了一个大大的“馋”字。
“蔡伯，想不到您也会烤鱼？还是个妙手啊！”任越偶然间问了一句。
“一半一半？”和顺有些不解，如果刚才那一向燃着的柴堆是明火，燃烧的灰烬是阴火，那甚么是一半一半呢？明显是将鱼安排阴火里去烤制的啊！
“哦。昨晚我在厨房里清算……”和顺一五一十的将昨晚的统统讲给了任越听。
“不过甚么？”和顺持续诘问，好啊！敢情刚才本身六神无主的模样，任越都躲起来看得逼真呢！还不晓得看到本身那副窘态，他偷笑成甚么模样！
“柔丫头！”蔡米明显是有些惶恐。
和顺怔住了。
“嗯。”和顺笑着点点头，这个任越，即便是此生不熟谙我，到底还是到处保护我的。
任越由衷的赞叹着。
和顺下认识的先用手去接了一下，无法触碰的时候，烤鱼的温度实在是双手所不能承担的，也学着蔡米的模样，摆布寻了一跟树枝，啪啪掰了，做成一双筷子，来不及在池中涮洗，直接接夹住了蔡米递来的烤鱼。
“哦，呵呵，给，拿去吧！谨慎烫！”蔡米愣了一下，转眼又规复了满脸的慈爱，用树枝筷子从灰烬里夹出一条褐色焦香的烤鱼，递到和顺手中。
“任越？”和顺脱口而出。
“蔡伯！”和顺甜甜的叫道。
“我家公子说，看女人手足无措，他实在是感觉好笑，不过别的他也不熟谙，就顺手弄了枝山枣，给女人充数，不过……”小安子又游移了。
想到这里，和顺偷偷伸过手去，摘了一颗枝头上的酸枣。
蔡米用心将和顺从未见过的烤鱼伎俩，说的轻松浅近。
“哎……”任越刚要伸手拉住和顺，一顷刻间，手中抓握空空，特异的鱼香早已将和顺吸引了畴昔。
任越慢条斯理的吃着，涓滴没有和顺狼狈的吃相，有的只是文雅。
这可如何是好！
“有了，就叫‘树皮灰灰鱼’吧！”和顺奸刁的想了个应景的名字，也算是土的掉渣了。
和顺第一次感觉本身因为馋嘴而误了事，唉！都怪蔡伯的树皮灰灰鱼太好吃了！
“此人……吃完就闪了！”和顺有些气恼的跺了顿脚，本想追着任越而去，回过甚来又舍不得灰烬中的烤鱼，干脆再次当场坐下，吃了个痛快！
“任公子，您也尝尝？”蔡米对劲的望着和顺贪婪的吃相，一抬眼，瞥见和顺身后阿谁漂渺的白衣公子。
“温女人，我们回吧。”小安子催道。
小安子一愣。
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“这么好吃的鱼，怎能没驰名字！”和顺边吃边想。
悄悄咬上一口，鱼皮便顺齿而裂，此中丰沛的鲜美汁液当即泉涌而出。那肥美鱼肉刚入口中时，便刹时熔化，鲜香细嫩、微微回甜之甘旨一点不漏的保存了下来。细细咀嚼之下，便能够清楚的感知到，那股来自池中自在的新鲜感。鱼肉坚固柔滑的绝妙体验，压过了嘴里残留的各种余味，如清风般拂过味蕾，绝妙的作了一个闭幕之音。
“烤，虽是用火，可这火也是各有分歧，明火、阴火。各有各的烤法，烧旺的火。烤制皮厚肉柴之物，燃烧的火，则烤制皮薄肉嫩之食，不过像我刚才，倒是一半一半。”和顺提到了柴火，蔡伯的眼睛像被火扑灭了普通的敞亮。滚滚不断的说了起来。
“这是我家公子让我给女人的，说是女人归去好交差。”小安子非常当真的说道。
