052 鱼翅三吃
“赵大人的美意,老夫心领了。只是老夫平生素爱清净,不喜豪华,再说本日赵大人做东,已然让您破钞,老夫替上面的不幸人再次谢过赵大人。呵呵,尧山,老夫已是安然到达咸阳,不日你也该回京复命了。任越,我们走吧!”松涛先生婉拒了赵大人,又屏退了摆布,带着老仆、书童,跟着任越,一行四人就此出了醉仙楼。
这个小丫头,当真不成小觑,虽是个学厨的小徒,可说出来的话,真叫人挑不出理儿来!
本来吃个鱼翅另有这么多门道!
鸡汤的浓烈和着鱼翅的鲜美,仿佛海天之间,若隐若现。如天涯间的海潮,在海天一色处闪烁。是一丝微咸细腥的海味,从风中飘来,在鸥影与涛声中沁心入肺,使翅汤天然分层。
乔子章则听得两眼冒光,若不是乔老爷拉着,他早就冲上去,替和顺说话了。
“爹,赵大人还未吃呢!”乔子章有些难堪,抬眼望了望赵敬一。
赵敬一顿了顿筷子,正要脱手,却见紫砂小钵里,本来就为数未几的鱼翅,现在只剩下一口了!
乔老爷一脸唉声感喟,这顿饭吃得,每一筷子都让他肉疼!
乔子章和赵敬一的脸上同时拂过一丝满足。
和顺涓滴不惧,持续道:“小女子跟从爹爹学厨,尚且晓得门客不分贵贱,厨艺之人须得用心烹制食材,奉上精彩的食品给客人享用,便已对劲!而松涛先生您,贵为大周文坛魁首,却以诸多借口抉剔我那未曾蒙面的哥哥,且曲解哥哥说是痴顽之人!只此一言,小女子便不苟同!”一字一句,据理力图!
“李掌柜,你们醉仙楼常日里都是店主老爷亲身打理买卖吗?还愣在这干吗?”赵敬一何许人也,一见乔老爷要溜,愣是没放手,转而对李掌柜道。
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“是是,小的这就去!”李掌柜现在那里还顾得上乔老爷的脸,赵大人明摆着是不放店主走嘛,本身干脆随了叮咛,脚底抹油算了!
啜口清茶,搁下杯,右手执洁白的汤勺,左手托小碗,舀一匙翅汤,略凉入口,醇汤香浓绕口泛动回环,抿唇,香气耐久不泄,翅汤的主香味是鸡汤,刻薄,温润绵长,轰然入口且于口中悠然环抱。
“哦哦,赵大人请!”乔老爷也感觉实在说不畴昔,伸手将盛鱼翅的紫砂器皿往赵大人面前推了推。
“呵呵,子章,这咀嚼鱼翅自有奇特的门道!鱼翅贵重,只供咀嚼,普通三吃便可。大厨们通过制作鱼翅炫技,故其量小。这紫砂器皿,钵与炉浑然一体,内燃一烛,以期保温。烛火亮度适中,可映照到鱼翅,使其闪现亮丽光芒。咀嚼的时候,坐位亦是广大温馨,令人舒缓而柔畅。第一吃便是:尝过鱼翅后,备一壶淡茶,以嗽口用。”乔老爷缓缓报告着。
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一世人等都不敢出声。
松涛先生一脸不虞之色。
“乔老爷,您快去上面看看吧,后厨预备了两百份臊子面,两百只大肉包,硬是没打住,上面的乞丐说还要!都快吵翻天啦!”柱子又来了,一脑门子的汗!
赵敬一听后,也是照做不误。
“松涛先生既然不肯收我哥哥为徒,小女子便也不再厚颜胶葛,如果先生吃好了,且没甚么要问的,小女子这就归去了,后厨爹爹还等着我归去帮手呢!”和顺说罢,草草欠了欠身子,也算是见礼告别了,回身出了荷花厅!
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“子章,来尝尝这道一品翅,这但是好东西!”乔老爷深深叹了一口气,摆布是吃了,归正饭钱本身是跑不了了,干脆吃个痛快,随即抄起筷子,狠狠得给乔子章夹了一碗!
乔子章心中悄悄感慨。
“子章,你也别站着了,一起坐下吃!”赵敬一现在,一改方才的颓废,热忱的号召着乔子章同坐。
“松涛先生这边请,早已为您筹办了别苑,烦请先生移步。”赵敬一一见任越要带松涛先生走,旋即起家聘请。
却见赵敬一正伸长了脖子,瞪直了眼,不住的咽口水!
C
是时天下消隐,惟与香同在。
此香绵绵十里长。
“这……这……”赵敬一一时愣在那边。
“你……刁泼的丫头!老夫不与你普通见地!”松涛先活力得一时不知该说甚么好!
“岂有此理!”松涛先活力得直颤抖。
“唉!做都做了,不吃实在可惜!乔老板,不如你与本官同席共宴吧!”赵敬一眸子子转了个圈,一把攥住乔老爷的手,不由分辩往牡丹去了。
嘿嘿,如果乔家父子都吃了,这顿饭哪还能轮到他这个父母官掏银子!
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不由幽怨的望了乔老爷一眼,心道,好你个乔老板,你心疼儿子,也太狠了吧!好嘛!这顿饭定是你请了!
任越从旁眯着眼,心中不住的感慨:好一个伶牙利嘴的丫头!
“教员,莫理睬那丫头,您一起辛苦,任越带您去住处安息吧!”任越缓缓上前。
盛尧山不住的给任越使眼色,百爪挠心。任三啊任三,你另故意看笑话,还不从速劝劝,这一老一小的,如果真撕扯起来,咱俩的酒可就难保啦!
“爹,这鱼翅翅针细弱、肉膜薄、入口滑、胶质厚,真乃极品!”乔子章吸了一口鱼翅,赞道。
眼下,柱子一番话恰好让他脱身!
赵敬一被晾在荷花厅,直到乔老爷再次提示,才回过神来。
经心筹办得宴席不吃,安排的别苑不住,我那还筹办了丰富的礼品,看来也……
“赵大人,赵大人。”乔老爷轻声唤着,“那牡丹厅的宴席……”
“如果上面节制不住,必然要来叫我!”乔老爷到底还是没能抽身,只能绝望的冲着李掌柜的背影叮咛。
“赵大人,失陪……”乔老爷作为贩子,最是夺目,牡丹厅里那一大桌子菜和酒,但是整整五十两纹银啊!方才松涛先生说得真真的,本日这顿是由赵大人做东,可儿家松涛先生并没吃那桌豪宴,如果本身陪着赵大人吃了,这顿饭就是不落在本身头上,也得和赵大人五五分!
…………