第52章 挑食材

比如蒙菜是将鸡鱼合做，而鲁菜则是以大虾和鸡脯肉为质料。爱惜他们筹算用鸡肉和蛇肉来做这道菜。蛇变蛟，蛟化龙，算是最切近龙的一种植物，鸡作为最常用的食材之一，也是切近神话传说中的凤。

爱惜调皮地眨了眨眼：“大师都想晓得我做的群仙羹是不是真的像我爷爷做的，我当然要留个牵挂，以是各位评委想要咀嚼的话，可不能淘汰我们队哦。”

不对比没感受，这一对比，大师的乐了。

节目组好似用心普通，一面屏幕上播放的画面是世人哄抢的画面，另一个屏幕则截取那些悠哉游哉的厨师。

爱惜他们考虑选用这道菜另有一个启事，那就是刀工！

她判定往另一边走，找到大黄鱼。

爱惜俄然扭头看到他，柳仁山面庞一整，朝她走畴昔：“晓得挑鱼吗？”

柳仁山一愣，难不成她不筹算做群仙羹？

观众们不由猎奇，甚么环境让主持人那么吃惊？

“本来如此！这是望仙楼队的战术吗？”主持人笑着接问。

“传闻顾蜜斯做的群仙羹有顾常鸣老前辈的味道，我看明天你们队选的食材，并没有群仙羹所需的质料啊。莫非贵队不筹办做群仙羹吗？”

最后一道点心是碧绿千层糕。

有哄抢的厨师也重视到了大屏幕上的差别，顿时难堪不已。

不过等导播叮咛下去，爱惜和柳仁山已经分头行动。

孰料爱惜竟然不去选海参干鲍这些群仙羹必用食材。

特别是那些取了大量同种食材的人，的确想找个地缝钻出来。他们是来插手比赛，遴选食材最首要，这类不管吵嘴全抢返来必定让人看笑话。

柳仁山内心有些打鼓，本来感觉本身对对方充足体味了，但爱惜不按常理出牌，让柳仁山内心不成制止地慌乱了下。

公然，爱惜到食材区的时候，就见众参赛选手一阵哄抢，好的贵的食材很很快就被抢的所剩无几，有些不怀美意的参赛者明显不需求那么多食材，却用心都抢到本身的盆里。比如离爱惜不远的阿谁厨师，缓慢地将鲍鱼抓到盆里，连续抓了几把，用心太险恶了。

那但是她最大的上风啊。

实在谁不明白，以望仙楼的水准，再如何样也不成能过不了淘汰赛，不过望仙楼能够沉的住气，没有一上来就放大招，也足以显现出他们的耐烦和战术。

群仙羹需求好几种海鲜，她估计等她抢到一样，其他几样能够就来不及抢了，只要少了一味，群仙羹也就做不出最好味道。

热菜，也算是最首要的一道菜，颠末筹议，他们决定做一道龙凤呈祥，这道宫廷名菜也是耳熟能详的，不过分歧处所做法倒是分歧。

每队回到本身灶台前。

主持人找了几家比较有看点的步队，问了一下他们筹办做甚么菜。

爱惜呵呵笑了两声：“不消了感谢，柳徒弟还是多顾着本身吧，免得马失前蹄，那罪恶我可担待不起。”

“是啊。”

非常钟以后，遴选食材的时候到。

色香味俱全，这是爱惜他们的寻求。

爱惜也朝着海鲜区跑。

两个屏幕的画面就仿佛在糊口中两种很常见的征象，一种是超市搞特价促销活动，大师不管东西吵嘴，先抢了买了再说，而别的一边则像是去菜市场，这挑挑，那看看，最后精挑细选出心仪的食材。

群仙羹是首选，但不晓得主理方供应的食材是不是合适要求，如果合适的话，那么他们筹算汤类的做群仙羹，如果食材分歧适他们的要求，退而求其次，做大汤黄鱼，一样是望仙楼的典范招牌菜。

龙凤呈祥，在外型上天然要用心，爱惜的雕镂本领便有了发光发热的处所。

柳仁山内心暗骂：卑鄙！

导播一向存眷着赛场，发明望仙楼御膳斋两队的人凑到一起，赶紧叫人将镜头对准他们，拉近，想看看他们在说甚么。

“柳徒弟要帮我遴选吗？”爱惜反问。

柳仁山选材的时候特别存眷的天然是望仙楼。

干脆放弃群仙羹，挑选大黄鱼。

主持人接着走到御膳斋的灶台前，一看到御膳斋所拿食材，不由收回一声赞叹。

大黄鱼倒是没多少人选，她也就有了时候渐渐遴选。

“如果你需求的话，我帮个小忙倒是能够。”柳仁山一副高人作派。

肯定好主题以后，主持人一声“开端”，参赛选手都抢先恐后向两边食材区冲去。

场上的画面被照实拍摄，并由导播挑选投放在LED大屏幕上。

柳仁山冷哼一声，本身挑了条最肥美的大黄鱼，放到盆里才分开，跟他一队的人则悄悄跟着爱惜，爱惜拿甚么，那人也拿甚么。爱惜重视到了，心下了然，却没有点破。

广场有摆布两块大屏幕。

他一开端也直奔海鲜区，就是猜到爱惜能够做群仙羹，想趁机给她添点乱。

再者，吃过蛇肉的人都晓得，蛇肉味道很鸡肉很像，这就包管这道菜味道的同一。

望仙楼天然也在其列。

群仙羹所需的几样海鲜可都是初级货，必定是非常受欢迎的，跑慢了估计就没有了。

爱惜冷静汗了下。

或者说她有别的倚仗？

色，便是色彩，既包含颜也包含色。

捞汁海蜇则是他们选定的凉菜。