第31章 米粉粿子
“呵呵呵。就是啊，菜多点就更好吃了。”
“七哥，你要多笑一笑，那样才都雅啊。”苏青不满此人神采太少，两人干系近了很多，苏青也大胆了很多。
段七力量大，揉芡合适，苏青在一旁批示。段七拿着锅铲，系着围裙的模样把苏青几人逗乐了。那感受真真是烧鸡用了牛刀的架式。
“你说我们把做好的豆腐拿到镇上去卖，会有人要吗？”星星眼的苏青想了一个主张。
订婚以后，苏青和段七两人更加密切，跟蜜里调油一样，看的宋毅成不但牙疼，内心还莫名还多了一分酸。
这猪粪牛粪甚么的总要多撒点才行，另有石灰也要多撒几次，省的到时候长虫子。哎，没有农药还真是不可，难怪说庄稼汉只能靠天用饭。还好本年风调雨顺，没有大灾大难的。
这是甚么节拍，如何就亲上了，苏青被亲的有点云里雾里，不过还晓得共同。
“哈，哈，菜多了才好吃呢！”双胞胎笑嘻嘻的。
第一帘子熟了，当然是让大师来尝尝味道，苏青把帘子上的粿子都翻了个面，用扇子扇一下，如许大师吃的时候也不会太烫，石头和双胞胎嘴馋，从速拿了一个，然后吃紧忙忙的咬了一口，被内里的热气给烫着了。
“苏青哥儿，我要帮手干活，才不要光吃东西，阿姆你说是不是。”说完还撅撅嘴，表示本身的不满。
实在很简朴，把坯子拿在手上，放一大勺菜，把两边和在一起捏紧，然后掐花，也能够压两三个印子就行，只要能辩白菜色就行。
段七眼暗了暗，低下头，把苏青的手抓住，然后亲了他一下。见苏青没反对，不客气的攫住苏青的嘴唇。
苏青让几个小的能够轮番压，石头争到第一个，双胞胎和思儿很恋慕，不过苏青也不会让他们空着，教大师包粿子。
真是奇特的征象，按下内心的设法，固然不喜好吃月饼，但是上辈子过了三十多年的团聚日子，总想着有点表示才行。
“对，对，我家思儿无能着呢。才不是贪吃鬼。”方阿姆笑着帮自家小哥儿说话，其他几人也连连点头表示。
“哎呦，思儿啊，你也要帮手啊，那你等下就帮手吃好了。”苏青一边切着酸菜，一边笑着答复思儿。
“···”
大师叽叽喳喳的都很镇静，猜想着要做甚么吃食。
“阿姆，咱问问苏青哥哥，可不成以教我们做豆腐，我可喜好吃了。”石头一用力，压板上面的粉团就成了一个薄饼。把薄饼拿起来放在菜板上，然后又从菜板上拿起一个粉团出来，接着压。
“也不晓得行不可，等下问问看吧，哎呀，思儿菜少放点，照你如许，剩下的会不敷包啦。另有你们两也一样，”方阿姆见思儿挖了一大勺菜馅，从速制止。还出言警告两双胞胎。
。段七当然不会让苏青干，水蒸气那么大，万一烫到了如何办，从速把苏青挤到一边，本身伸手捏着两边的拉绳，一下子就拎了起来。
“会的。”最好是在镇上开间铺子，省的来回驰驱把哥儿给累着。
让段七拿了一斗米去磨坊，把米碾成米粉，本身去叫上方阿姆来帮手，刚好方小玉在他家教思儿刺绣，那两人一听要找人帮手做吃的，都很感兴趣跟了过来。
中秋代表团聚，以是才有吃月饼这说法，不过苏青不会做月饼，只好做点其他的吃食。想了想上辈子喜好吃的，包子饺子就算了，粽子，这里没有糯米，对了米粉粿仿佛挺好吃，要不就做点米饭粿吧。
菜馅料是酸菜加豆腐，别的另有萝卜丝，两种馅，当然都两种菜内里都切了一些肉丁和辣椒。
切好菜，放在锅里煸炒一下，然后放在一旁备用。然后就是筹办米粉芡了，在锅里加了一些水，等烧开今后，再把米粉倒出来，让它在水里滚，等差未几熟的时候，叫来段七揉芡。
“苏青哥哥，你要做甚么好吃的，我和小玉哥哥也要帮手哦。”思儿跟在方阿姆身后也主动的表示本身，表示本身也是能够帮手的。
把锅里的米粉遵循苏青的交代，揉来揉去好一阵，苏青见差未几了，从速把一个大菜板拿来，让段七把米粉弄到案板上。方阿姆眼快手快，一把抢过菜板拎了出去。
“还能够，豆腐好吃。”一脸安静。
刚好趁着这个机遇，弄点新奇的吃食。不过这里的人仿佛不晓得中秋节这个日子，并且来这么就还真没见过大师过甚么节日。
放在中间的桌子上，苏青从速把另一帘子放进锅。还把方阿姆送的扇子拿来，对着粿子不断的扇，然后把堂屋里干活的人给叫了过来。
“来，笑一下。”说完还用手指，压在段七的嘴角两边，把他的嘴巴向上拉。然后本身给逗笑了。
段七眼快手快，拿着帘子就走，弄得苏青连说声不消都来不及。
归正家里早就筹办好了东西，只要筹办菜馅就好了。跟段七说了一声，段七表示服从安排，因而两人说做就做。
揉的揉，压的压，包的包，大师都有分歧的事做，几人一边干活一边谈天谈笑，很快第一块粉团就做完了，苏青让大师持续，本身就去厨房烧火，等水差未几要开的时候。
把三个大粉团放在一个盆里，盖上洁净的布，拿到厨房放在锅子边上，省的等下冷掉，粉变硬不好做。菜板上只剩下一个，苏青在边上教，方阿姆年纪大，力量也比较大，把菜板上的粉团揉来揉去，最后揉生长条形。
“真想早点结婚，让你变成我的。”段七拥着苏青，喃喃道。
“七哥，感觉如何样，这粿子好吃吧。”等表扬，等夸奖。
最后苏青笑着承诺让思儿帮手，才让思儿欢畅起来。
不过他是个拿得起放得下的真男人，既然大哥和苏青已经定了亲，他也不会去粉碎就是。
“我想是能够的，不过必定没这个好吃，我们哪舍得放这么多菜和肉啊，另有这内里另有那豆腐呢。”
好丢脸啊，苏青把脑袋钻进段七的怀里，不让看本身的脸，必定红透。
石头和双胞胎不晓得如何传闻了，嘻嘻哈哈的也跟在前面，说要帮手，不过看模样凑热烈的成分家多。
不过也舍不得吐掉嘴里的食品，只好张大嘴巴斯哈斯和的吐气，等不烫了才快速的咬几下，吞下去。米粉粿子当然比玉米饼子好吃，再加上内里的菜都是加了肉炒过的，味道就不消说了。
“苏哥儿，快点来啊，这里放不下了。”方阿姆再堂屋里喊了一声，打断两人间的含混，苏青从速拿起另一个帘子去了堂屋。
只好跟在前面去了厨房，水已经开了，翻开锅盖把帘子放下锅，只要等蒸十几分钟就能熟。堂屋里还是很热烈，厨房里的两人也很温馨，你看我一眼，我看你一眼的。
段七留着原地，嘴角勾了勾，眼里满满都是笑容。然后坐在苏青方才坐过的处所，开端往灶洞里添柴。很当真，很细心，他现在的模样，幸亏没被之前的部下看到，要不然一准会把眸子子掉出来。这还是他们熟谙的黑脸中郎将吗，必定是目炫了。
把家里打扫的干清干净，想着明天就是八月十五，是中秋节，不知不觉来这里也好几个月，一向都是忙繁忙碌的，也没过甚么节日。
然后捏成一个一个小团子，然后把小团子放在做好的压板上一压，一个圆圆的薄饼坯就好了，几个小的一看，都感觉这压板真是太奇异，只要悄悄一压，就把一个粉团压的又薄又圆，都很猎奇，巴不得本身上手试一试。
“呃··(╯﹏╰)”开端脸红。
这天苏青让段七把猪圈的粪肥都挑到田里，晚稻要加肥，才气长大好，不过前提限定，没有尿素和碳铵，只能把其他的有机肥多施一点。
四块粉统共包了九十五个粿子，吃掉的不算，两家一家给了三十个，方小玉和方阿姆直说不要，最多拿几个归去尝尝就行。苏青就说不拿的话，下次就不敢叫大师帮手了，并且他们家就两小我，天这么热，吃不完坏了便可惜了，最后好说歹说的两家才拿了归去。
没有钟能够看时候，苏青只好凭感受，等水蒸气快升到屋顶的时候，才翻开锅盖，要把帘子拿起了
因为人太多，厨房挤不下，苏青干脆让大师到堂屋去，那边早就搭了两条长凳，把菜板搁在上面，然后苏青让方阿姆把一大块米粉分开，揉成小一点的四个团。
等苏青双腿发软，满身发热的时候，段七放开了他。
“大哥，大哥，快出来，”两人正你侬我侬好不亲热的时候，传来一个煞风景的声音。苏青从速推开段七，清算了一下身上的衣服，才把段七推出去。
“嬢嬢，这米粉粿真好吃，就是不晓得家里的玉米面能不能做。”方小玉包动手里的粿，一边问方阿姆。
几人分歧表示好吃，却都也不美意义拿第二个，苏青让大师不要客气，做出来当然是拿来吃的。被苏青劝着，大师固然不美意义，也都拿起第二个，吃完今后又回到堂屋，持续干活。
把筹办好的竹帘子拿出来，在上面铺了一块洁净的白棉布，然后把粿子一个一个放在帘子上，为了不让它们黏在一起，苏青放的很开，满满一帘子，也就十几个，正筹办拿到厨房去蒸。
“哈哈哈···”
