重生之以食入道_分节阅读_5
“哎呦，这……”屠户固然每天杀猪卖肉，家里要比别的靠天用饭的农户敷裕些，却也不是每天都吃肉的。眼看用这些他底子用不到的东西换来一只野兔，天然也是欢畅不已。不过他还算是个刻薄人，都已经伸出去的手又缩了返来，“这……合适么？”
叶晓峰微微一笑，“大叔，这不是换的，这是我送您的，如果您情愿，今后这些东西都给我行不可？”
苋菜几近又一整篓，不过这东西要先焯洗一下，焯过以后就没有这么多了。
叶晓峰笑了笑没说话，也就是叶父和兰儿感觉好，这如果放在林家，就是他姑姑的婆家，他那奶奶和表姐必定要翻着白眼撇着嘴骂他包子这么大是人吃还是牲口吃了。
叶父帮兄妹把身上的背篓卸下来，一手一个拎了出来。叶晓峰吐吐舌头，这成年的男人公然比他们兄妹俩有效多了。
棒骨很好洗，很快就洗洁净了。锅里烧下水，叶晓峰央着叶父帮他把棒骨用家里的斧头砸裂开，如许内里的骨髓就能熬煮出来了。
叶晓峰一边将大肠翻转过来，一边叮咛兰儿烧水将择好洗净的苋菜焯水。
这包子皮薄，只要烧好火，等上一刻就能熟。兰儿坐在灶下，烧着两口大锅。
“啊……”叶晓峰一阵绝望。
“嘿嘿，这但是好东西。”叶晓峰奥秘的嘿嘿一笑，“明天给你做好吃的，包管你吃的满嘴流油！”
两村挨得很近，很快两人就到了家，远远的，已经能看到叶父在门口站着了望。
两背篓，一篓是野菜，一篓是骨肉内脏，叶父看的迷惑，游移了一下，“这是……”
叶晓峰看好了这间棚屋通风又风凉的特性，将这些下水
用水将骨头焯洗一下，撇去浮沫，加上几把柴将火烧得旺旺的，叶晓峰又开端措置那些内脏。
“爹。哥说要用这个做好吃的！”兰儿镇静的回报着，叶父看向叶晓峰，叶晓峰在一旁悄悄点点头。
骨头汤将内里去腥味用的的葱姜蒜等捞出，连着萝卜块一人盛了一大碗。淡金色的骨头汤里，洁白的萝卜块高低起伏着，一股股诱人的香味直往人鼻子里钻，倒是比桌上那一笸箩白白胖胖的包子，还要让人有食欲。
只是没想到，他竟然能穿越到这个天下，固然贫困掉队，但是也找到了落空多年的亲情。何况光是穷，他底子不怕，他有的是设法，有的是主张，发财致富，只是迟早的事。
“真的啊？”叶晓峰想不到竟然另有如此的大礼，这东西在他糊口的处所，比肉也便宜不了几块。
看叶家人一个个面黄肌瘦的，就算是叶父，那也是个神采不大好的成年人。常日里就是一些糙米饭加水煮的菜，一点荤腥都见不到，如果能吃的神采红润，那才是见鬼呢！
“哥，好香！”兰儿肚子咕噜噜一阵响，不美意义地红了脸。
最让他感觉欣喜的是，他母亲留给他的玉坠子，也跟着他一起来到了这个天下。离开了束缚，获得了重生，他感觉这大抵是上天给他的机遇。
未几时兰儿就打了一小罐醋，不过这醋不贵，只花了三文钱，但是味道真不如何样。厥后他才晓得这类醋并不是特地酿制的，而是酒坊酿酒的失利品。
叶晓峰到院子里将已经措置好的下水，连带那只措置好的兔子，都端到了配房。叶家固然穷，但是因为人丁少，这屋子倒是有充裕，腾出一间专门做了仓房，另一间只要茅草顶棚，乃至连门都没有的棚屋，则当了杂物室，放了一些临时用不到的杂物。
“真的啊哥？”兰儿瞪大眼睛。满嘴流油的描述，实在是让人太动心了！
叶晓峰也端起骨头汤喝了一口。汤里放的盐未几，味道能够说是有些淡，但是这汤他是为了就着包子吃的，并不需求多重的味道，只要有营养就对了。
热气腾腾的野菜包子终究出锅了，叶晓峰忙着把包子放到筹办好的笸箩里，而另一口锅里的骨头汤早就熄了火。
“真的？”如果这么说，这野兔子倒是能收。
肉底子不是顿顿都能吃到的东西。逢年过节的，能买上几斤就是过的非常不错的人家了。
“大叔，这骨头如何卖？”叶晓峰指着中间的骨头问屠户。
“咦，哪来的兔子啊？”叶父吓一跳，“你们偷人家猎物了？不对，这兔子不是被夹过的……”叶父上高低下看了一边，也没找到伤口。
包子摆上桌，每人一个小碗，内里浅浅一碗底醋。
叶晓峰从怀里取出叶柄峰留给他的小袋子，内里是一些铜板，固然未几，但是买一斤猪肉还是没题目的。从荷包里数出十八文钱，就要递畴昔，却发明肉案子上面堆着几块棒骨。这但是好东西，叶晓峰脑海里刹时闪过无数甘旨好菜。
“当然是真的，这玩意又不能吃，我一会儿还得扔出去呢。”屠户涓滴不感觉本身的做法有甚么题目。“不但这个，另有这些内脏，一点用处都没有，我一天杀几头猪，这些东西多的很，你如果要都给你。”
公然，父女两个最早是端起了碗，而不是去拿包子。
面是黑面，没有白面那般有劲儿，不过蒸包子没有甚么大题目。因为急着吃，以是叶晓峰这包子包的并不重视形状，而是包的很大，每一个都有掌心大小，薄薄的面皮内里塞满了馅。
实在骨头汤已经熬煮的很到位了，内里的白萝卜已经能够用筷子等闲捅出来，能够说这个时候的白萝卜，已经到了入口即化的境地。
面已经和好饧好，发面已经来不及了，不过叶晓峰晓得不消发面的包子也很好吃。将面皮一个个擀好包好，这一步调叶父和兰儿两个只能在一旁看着，幸亏兰儿还是很聪明的，很快就能帮着擀皮，弄的模样□不离十。
“爹，您可不能光等着吃。”叶晓峰脸一绷，“要用饭，每小我都要帮手的！来，爹您帮我把兔子皮剥了。”
“哥，这些东西……干吗用啊？”兰儿非常不解，并且对她来讲，好好的兔子少了一只，非常的不舍得。不过她一贯都听哥哥的话，以是也没吭声。
“行，那爹就等着吃。”叶父倒也没说甚么。他倒不担忧孩子们乱费钱，他晓得孩子身上也没甚么钱，这些东西也都是没人要的，如果能吃，倒也不错。
兰儿手脚很敏捷，统统的苋菜都焯好攥干，放到中间的盆里。叶晓峰洗净了手，亲身去菜园拔了两颗白萝卜，洗净切块，倒入已经翻滚着的骨头汤里。
“你如果要，就全拿走吧，我留着也没用。”屠户没重视叶晓峰的绝望，接着说道。
叶晓峰连油带肉末都盛出，放入已经切好的苋菜里，放上葱姜蒜末、盐和香油，又撇出了一勺骨头汤放入馅猜中搅拌均匀，端到了炕头。
“那是当然，这些东西都是没人要的，今后你来拿就是了，甚么钱不钱的，你随便给。”屠户倒也利落，点头应了叶晓峰的建议。
“爹切肉，兰儿和面。”叶晓峰本身将另一口锅刷洁净，重新加柴将锅烧热，挖上一勺猪油融开。
“再熬熬还好吃呢。”叶晓峰用勺子在锅里搅动了几下，白萝卜块全数浸泡在骨头汤里。，
野菜大包子
“爹，快去剥兔子吧！”叶晓峰早就饿翻了，催促了叶父措置兔子，兰儿择野菜，他本身则从屋里抱出一向木盆，开端清理棒骨和内脏。
包子很快就全包完了，大锅里放好了水，又在上面架上一面篦子，用一种特别的树叶垫着将包子整齐的码进了锅里。
“兰儿！去办理醋来。”醋这类东西，他没在家里简朴，但是在他印象中，这里是有的，不过酱油他倒是没看到，也没在影象中搜索到。
8野菜大包子
用绳索挂起来，能够让肉多放几天。固然现在的气候还不至于，但是气候一天比一天酷热，他如果想要靠这个赢利，这个处所倒是不失是个好体例。
叶父手很巧，未几时兔子就措置的干清干净，将兔子放到一边，叶父帮着兰儿一边择苋菜，一边烧火。
不为别的，此大家都晓得无用的东西换下人家小孩子的野兔，如果一会儿人家大人找来，他这脸可没处放。
叶晓峰则不然，这猪肉肥的天然好吃，瘦的实在也一样好吃，如果瘦的比肥的便宜的多，那天然还是买瘦肉好，要晓得，在他糊口的阿谁天下，瘦肉但是比肥肉贵的。
叶父的刀工不错，按照叶晓峰的意义将肉剁成肉末。不过叶父没舍得都剁了，还留起来一大半。叶晓峰看到了也没说话，叶父俭仆惯了，冒然让他窜改也难，不过这也不是甚么难办的事，等今后日子过宽广了，天然就窜改了。
由此可见，这里的酒也是不如何样的。
肉末倒入大锅，很快就变成了红色，叶晓峰不竭的用铲子翻炒着，渐渐地肉末煲干。未几时肉末里的油脂就沁了出来，这过年才气闻到的肉香让父子三人都咽了咽口水。
作者有话要说： 宝贝们，是抽了，还是文写抽了……咋点击这么少捏？
“当然了，并且我还会给大叔钱，不会白要您的，不过这钱必定不会跟肉一样多。”每天来拿，天然不是他们本身家能吃完的，叶晓峰想的长远，光靠种地用饭，那只要饿死的份。俗话说的好，千算万算，不如埋锅做饭。如果能开个店面，有了活钱入账，这日子必定会好过的多。
这么多年寄人篱下，他早就想离开，只是碍于姑姑的面子。他晓得那钱想要要返来，恐怕不是普通的难，只是想着能本身分开就好了。可他晓得这实在也不轻易，林家上高低下这些年都被他一小我服侍着，如何肯等闲放走他，光是一个养大他的大帽子扣下来，就让他无话可说了。
一颗猪心，两块猪肝，另有一挂大肠。这些都是好东西，不过猪大肠不太好措置，特别是他们家连醋都没有。
“爹！”兄妹俩对视一笑，齐声喊着。叶父那可贵笑一下的脸上也暴露了笑意。
“感谢大叔。”叶晓峰欣喜非常，“大叔如果不嫌弃，这只野兔子就送给大叔吃。”
“骨头？”屠户看了一眼，“骨头不卖。”
兔子分了屠户一只，残剩的蘑菇野菜之类的，也放到了兰儿的背篓里，而叶晓峰则将那些骨头和内脏之类的，尽量的装到背篓里背上。钱款付清，兄妹朝着家走去。
骨头汤上面浮着一层油光，已经有些发白，固然甚么都没放，却有一股浓香飘出，全部外屋都是浓浓的肉香。
大肠还算洁净，用麦麸米糠之类的拌上醋，很快就搓洗洁净了。不过叶晓峰怕叶父和兰儿内心有暗影，又仔细心细多清理了几遍。
平素如果有人买，都是挑着肥肉较多的处所买，那厚厚的肥肉越多，证明买到的肉越好。以是这处所肥膘肉倒是卖的最贵，其次是五花三层的猪肉。而那些邃密的肉则没人情愿买，嫌弃太瘦。
并且这事情要实现订好，这些东西都是白来的，如果别人也来要，那他就收不到了，还不如舍点小钱买下，一来和屠户打好干系，二来别人也说不出甚么来。
固然包的大，但是包子表皮那一层层的皱褶疏密分歧，如同绽放的菊花普通都雅，让叶父和兰儿赞叹不止。
