重生之以食入道_分节阅读_44
终究一天忙完了，叶父和张大叔都喝的醉醺醺的，张大叔被张婶子和虎子几人架着归去，嘴里还含含混糊的喊着甚么，“二哥……你熬出来了，你熬出来了……”
此次就没有那些讲究了，叶晓峰将各种卤味切了满满两大盘子，一盘到叶父、张大叔、张婶子、兰儿、张家小妹他们那桌，另一盘则放到他们这帮男孩子这桌。
这两种丸子都是毕竟费事的，第三种的豆腐丸子就简朴多了。
其他的菜，也满是挡口的。那些平淡小菜，谁家都能做，也不消他来费手。红烧肉、熘肥肠、中午大受好评的十锦丸子，别的另有两条红烧鱼一桌一条，恰是中午王屠送来的。
这一顿饭吃的宾主尽欢，送走了这些客人，日头都已经偏西了。中午客人们固然吃的好，但是叶家三口、张大一家乃至那几个虎子的小火伴们都只是拼集填饱了肚子，又出去持续干活。
下食神功法。这功法本来知名，叶晓峰为了辨别于青山派的功法就起了如许一个名字，倒也贴切。
张大师天然是大力帮手，将自家能用的桌椅板凳都搬了过来，虎子更是带着一群火伴帮着忙里忙外。
烧的红艳软糯的红烧肉加上那大小适中，每一块都已经炖的绵软、浸入肉汤的土豆，让每个吃过的人都叹为观止。
修炼了几周天，让体内的灵气达到最高值，叶晓峰下了食神塔一层。环顾了一周没发觉甚么，只是心中模糊有些悸动，却捕获不到。
叶父两忙将王屠户也让到席面上，恰好谢十三中间另有位置，两人干系又不错，王屠户也就坐了畴昔。
锅里红烧肉炖的五成熟，倒入切好的土豆块，叶父看着菜差未几了，将这些帮手几位乡邻婶子都请出去退席。当然这席面是另开一桌，总不能人家帮手半天去吃残羹剩饭。
传闻叶晓峰返来了，明天来家里吃早餐的乡邻比以往要多上一倍不止，并且这些人还大多拿着些鸡蛋、猪肉、布匹等物当贺礼，固然每样都不是很多，但这些都是贵价物，叶父也是非常感激。老里正更是上门道贺，叶父赶紧将人让到最靠内里那桌的主位上，明天多亏着老里正一向在家里撑着场面，不然叶父还真是麻了爪。
叶父喝的天然也很多，不过比张大还强些。兰儿清算碗筷后，就到西厢去绣花，叶晓峰和叶父并肩躺在炕上。
不过固然是叶父做的，这味道却也不普通，毕竟看叶晓峰做了这么多次，叶父之前带着几个孩子的时候也是会做饭的，这学起来颇易上手。以是这道肉片熬茄子固然是浅显菜色，味道也是出乎世人料想的好。
当下一边想着苦衷，一边将明天要卖的各种卤味都卤制起来。
这羊还只是半大，比及年关养肥了拉出去宰了吃肉，炖羊肉、爆羊肉、烧羊肉、涮羊肉……
访谈
数种味道分歧的丸子给世人的欣喜还没畴昔，明天的大菜猪肉炖土豆已经出了锅。
这些都是明天那些富户送来的，气候越来越热也放不住了，干脆都卤出来，留出一部分分给左邻右舍，剩下的都卖钱。
“嗯，我一会儿看看……呼噜……”
接下来的几道菜上的是非常的快，麻婆豆腐，豆腐是叶家最不缺的东西，固然没有牛肉，但是猪肉切成末烧出来也一样好吃，配上辣椒和花椒，酥麻香辣烫，吃的世人一边哈气一边又去夹下一块。
他们村里镇子还算比较近，现在固然要去镇子上开食肆了，这家里的买卖却也不能等闲丢了，毕竟这些老主顾是他们立品之本。
成块的豆腐捏碎，放上盐和香油，团成丸子下油锅去炸，一个个豆香浓烈，却有坚固适口。
农家做菜常以熬、煮、蒸等为主，这炒菜还真没有多少人吃过，也就是那城里的大酒楼才会如许做，比平时他们吃的饭菜要费油费火很多。
这菜的火候恰好，鸡蛋软香，黄瓜脆嫩，还带着特有的暗香，就连内里那黑黑的木耳，嚼在嘴里也是咯吱咯吱的格外有滋味。
先是素丸子,胡萝卜细丝，配上白面,调和了调料和香菜，团成丸子,放到油锅里炸。出锅今后是酥脆暗香。
这事天然是皆大欢乐，乃至很多人都叫来了自家的婆娘来，倒不是为了多口人用饭，而是过来帮着清算。大师拼集吃了点早点，就开端忙活开了。
57红烧鱼
筹办了一上午，这一顿饭直到过了中午世人才吃上，不过没有一个耐不住的，叶晓峰也是卖了力量，主菜全在他这边做，张婶子带着身材已经好的差未几的兰儿，另有她本身的小女儿，在张家大院里卖力主食。
三道丸子炸好后，分红十几个盘子装好，叶晓峰用便宜的土豆淀粉将骨头汤放上些许盐和香菜调成勾芡，一盘子浇上一勺端上了桌。同时张婶子、兰儿他们帮手烧的米饭和饼子等主食也端上了桌。
东来顺的运营体例比较特别，上面是各种经济实惠的饭菜，楼上则是珍羞甘旨。能够说是将有钱没钱的门客一网打尽了，而最让人称奇的就是他的告白效应。叶晓峰内心揣摩着，他也要尝尝这告白鼓吹结果如何。
不过说到涮羊肉，叶晓峰眸子一转，内心有了计算。既然他家要开食肆了，何不将宿世那些驰名的菜肴发扬光大起来？
因为送礼的人太多，叶晓峰决定明天的早点全数免钱，更是让这些人不要走，留下来中午吃一顿，全当席面了。
四道凉菜，另有虎子帮手打来的酒水，世人吃的欢畅不已。农家饭菜，不求多精美，叶晓峰做菜也如是，菜量尽量大，归正明天收了很多银钱，明天就是大师敞开了吃，也花不了几两银子。
席面讲究菜色成双，叶晓峰也是绞尽脑汁的想。先是上了四道凉菜，凉拌肚丝、蒜泥白肉、卤味豆干、凉拌肘子拍黄瓜。
因为修炼的原因，叶晓峰很早就起床了，看着叶父和兰儿还在甜睡中，叶晓峰蹑手蹑脚地出了屋，洗漱一番后，将小配房里提早筹办好的菜叶拿出来喂了兔子，又喂了羊。
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说到羊肉就不得不说说涮羊肉，而涮羊肉他印象最深的就是东来顺。除了东来顺的味道好，最让叶晓峰推许的，就是他的运营体例了。
此时这一道菜上来，世人提鼻子一闻，都感觉很有食欲，再夹上一筷子入口，顿时面前一亮。
这其他的还好说，就是这肘子、五花肉的本钱太高，代价要贵上很多。
因为明天来用饭随礼的人，不但仅是本村的，更有很多其他几个村的人来，而这些外村来的，俱是各村有头有脸的人，吃过见过的主儿，此时吃到这从未吃过的甘旨天然要谨慎的刺探一番，这才晓得竟然是明天他们来道贺的工具，仙师新收的弟子，竟然还是一名食师。
叶家父子正繁忙着，王屠户来了。除了送来每天要送的下水、棒骨等物，王屠还捎来了两条鱼当贺礼。
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叶晓峰现在也算是青山派的弟子了，并且看明天那架式，他师尊的身份还不低，这些乡邻固然大多是浑厚的，但是也精通情面油滑，晓得叶老二家这是咸鱼翻身了，固然不至于就此凑趣上去，起码也要走动的亲厚一些。
几位帮帮手大娘婶子们都是刻薄人，她们帮着干点杂活，自发还学了很多技术，此时还要伶仃开一桌，倒是感觉有些过意不去了。叶父和叶晓峰执意如此，她们也就笑着坐下，不过内心却对叶家人好感大增。
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“啧啧，少喝点啊！”叶晓峰拉过一床被子将叶父盖好，跑回了西厢。
“爹，明儿个您去把冯掌柜的铺子盘下来吧。”叶晓峰脑袋放空，望着房顶，“那些地契您看看地界好不好，我想种上些将来食肆要用到的蔬菜。”
西厢里，兰儿点着一向蜡烛，正在当真的绣着花。叶晓峰将明天收来的料子都抱了过来，放到炕上，“兰儿，看看你喜好哪些，我放到镇子上给你裁新衣服。”
这几道菜有的人吃过，有的是一道都没吃过，足足十几桌，每桌都做的满满铛铛的，此人们也就变成边聊了起来。
此中也有脱手豪阔的，谢十三就是此中之一，他那几个朋友也都是出身敷裕人家的，每天来恭维不说，明天更是送来一对小羊羔当贺礼。这但是代价几两银子的东西，叶父甚么时候接过这么大的礼，推拒不敢收。谢十三天然不肯收回，最后叶晓峰出面收下这事才算作罢。
挨着大青山有一条河，前次兰儿就和叶晓峰提过，不过比拟较来讲，离着他们这几个村庄还是有些远，以是他们这边吃鱼都是咸鱼或者鱼干之类的，吃到新奇活鱼的时候却未几。
叶晓峰人在厨房里忙的团团转，倒是不晓得他明天弄出的这一桌席面，让他小食师的名头远远的传了出去。
先是一道木须肉，黄瓜翠绿、鸡蛋嫩黄、木耳乌黑、还稀有量很多的粉嫩肉片。
跟着体内灵气垂垂的增加，他发明运转一周天后，本身的精力也会好很多，神清气爽不说，也没有了困乏感。
叶晓峰卤味出锅的时候，叶父和兰儿已经起床了。明天的卤味有所分歧，不但仅是清算好的下水和豆干，另有很多猪蹄、肘子等。叶晓峰乃至将那些上好的五花肉都切成块，用卤水略微煮了一下，筹办做成白肉吃。
这道菜还没吃上几口，另一道肉片熬茄子也上了桌。不过这道菜不是叶晓峰做的，而是叶父做的，毕竟叶晓峰一小我做菜实在忙不过来，叶父干脆在小配房的另一口灶前也帮着做菜。
青椒肉丝、酱烧小水萝卜、油菜烧油豆腐，这几道都是出锅很快的菜，再加上中间很多婶子大娘帮手洗菜切菜，很快就送到了席面上去。
几道菜都是好菜，特别几个小子，都是肚子里缺油水的，就算是家里吃大荤菜，也不会这么集合，明天实在过了瘾。
固然是仓猝间置起的席面，倒是一点都不减色那些家里有红白丧事，特地从镇子上请来的厨子弄出的饭菜。乃至来讲，有些个吃过镇子上，乃至城里的酒楼的人感觉，这一顿饭菜要更强一些。
这些料子都是明天众乡邻随的礼，大小分歧，质地也分歧，固然大多是料子普通的土布，色彩在叶晓峰眼里也艳俗了些，但是也不乏有些好
凉菜过后，热菜开端上桌。
叶晓峰感觉本身的口水又快下来了，赶紧丢下草进了小配房。固然比来吃的好不错，但是他仿佛还是个馋鬼普通，看到甚么食材，脑筋里很快能具现出来一道道甘旨好菜，这但是要不得的。
叶父拦着世人没让走，早晨这十几口儿人分红两桌，在炕头上又再次开了席面。
炸过了素丸子，就是肉丸子了。肉糜放上蛋清,又撒上把干面，搅拌黏稠,一样团成丸子放出来炸。不过每个丸子中间,叶晓峰都决计放上一小块肥肉丁。肥肉丁不大，炸的过程中如果化了就融入丸子中，没化的也会因为热油的半透明，趁着热乎乎的时候吃到口中，那是外酥里嫩，肉香逼人。
早上炸豆泡的油重新烧热，将那些婶子大娘帮着剁好的胡萝卜细丝和肉糜都各自搅拌好，叶晓峰筹办做三种丸子。
