重生之以食入道_分节阅读_28
“哥你又要弄啥好吃的啊？”兰儿猎奇的问道。
“行，那你渐渐洗，我去吃口东西。”经兰儿一说，叶晓峰还真感觉本身肚子空落落的，帮着兰儿到了一小部分豆子到木桶里，细心的叮咛道，“那黄豆内里如果有杂物就挑出去啊。”
“别急，等那缸里的东西酿好了，我们就能炖兔子吃了。”叶晓峰安抚着mm。
此时天气已近傍晚，院子里已近有些暗淡。兰儿将豆仔细细的遴选后洗的干清干净。
“小丫头晓得担忧家里事了啊？我奉告你，这天下没有不通风的墙，一步先，吃遍天。不是藏着掖着就能胜利，而是事事要走在别人前面。你看我们固然奉告相邻们猪下水能吃、好吃，但是只要我们才有这类秘制卤汁啊。何况，我们如果做出了这豆腐，不是又走在了别人前面么？戋戋猪下水算的了甚么呢？让他们在这里总能吃到别地没有的，才是硬事理。”叶晓峰半真半假的乱来着mm，不过这豆腐的制作体例，倒真是不需求玉符给他开启制作体例，他小时候曾跟着爸爸妈妈回爷爷家的时候曾经见到过。他爷爷家本就是做豆腐的，他每天看，脑筋里早就记下了。不过当时候是感觉好玩，那里需求他亲身做豆腐，随便哪个社区都有的买。
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“好吃。这东西,都看烹调的。除了食品本身的味道，偶然候还要看调味品,并且生与熟味道分歧，各种分歧伎俩分歧，味道也分歧。你看我们那天在林子里做的红焖狍子腿和我们在家吃的烧狍子腿味道不就不一样么？”
看着灶边的麻布袋，叶晓峰畴昔翻开，公然内里是颗颗饱满的黄豆。
“我爹有一套家具打好了，主家等着要，让我送去。我娘让我趁便去镇子上买几斤细盐，你们去不？”虎子憨笑一声。
“哼，算你猜对了。前次煮黄豆时候，我就发明这黄豆煮熟了香喷喷的，这盐卤和黄豆放在一起能做出一种叫做豆腐的美好食品，以是买来尝尝。”叶晓峰用手指刮了兰儿鼻子以下，“没胜利前，不准奉告别人啊！”
作者有话要说：有妹子反应字里行间太麋集，明天加上空行，大师如果感觉不能适应我再改返来想别的体例，群抱一下~
现在到了这个处所，少不得要本身脱手才气吃到，这豆腐如果做好了，能吃到的甘旨就更多了。
“对了，兰儿找个桶帮我洗豆子。”
“卤块？太好了。”叶晓峰笑眯了眼睛， “卤块就是盐卤的结晶，有了这个就能做豆腐了。你虎子哥说的对，这东西你别碰，有毒的。”
正翻着酱，虎子跑进院子问叶晓峰要不要去镇子上，话固然是问得叶晓峰，眼睛却一向朝着兰儿那边看，可惜兰儿太小，并且正忙着清算碗碟，底子没看到他的眼神。
叶晓峰幸灾乐祸的怪笑一声，“不是明天赋去过？”
“那，有啥要稍的不？”虎子游移了一下。
叶晓峰擦擦嘴角的口水，恨不得现在就做一屉豆腐来吃。
早晨没甚么事情，叶晓峰和兰儿围着叶父，央着叶父给他们将大青山上仙师的故事。
“盐卤？甚么东西啊？”虎子一脸的茫然，他向来没听过这东西。
叮咛兰儿用细纱布缝制个口袋，叶晓峰拉着叶父去了院子里。
另有那炸豆腐，豆腐丸子……
“嘿，你这小馋猫，你如何晓得我要弄好吃的？”叶晓峰一边打水洗手一边用打趣地看着mm。兰儿比来是活泼多了，也敢说话了，在叶晓峰看来，十来岁的女孩就该是活泼敬爱的。
“对了，虎子，返来时候帮我买半口袋黄豆！要最好的……”
“放心吧哥。”
“爹？”叶晓峰揉揉眼睛，看着面前的叶父，傻呆呆地喊出来。
39豆浆
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“肘子，我的肘子！”
这猪下水此时还是非常便宜的，以是这煮熟后的，叶晓峰卖得也不贵，世人乐得花点小钱买归去一些。
这么一大片地，要拔草、要间苗、要施肥、要浇水还要将红辣椒的种子种了下去……这得干到甚么时候去？不过侧身看看身边肥胖的mm，干吧，谁让我们是爷们……
“嗯,味道很大的分歧，不过我都爱吃。哥，我们棚屋挂的兔子啥时候能吃啊，兰儿早就想吃兔子了。”兰儿湿湿的小手拉着叶晓峰的衣袖扭捏着。
“虎子哥你去最大的那家啊？那但是老远呢！”兰儿拿着钱出来，恰好闻声虎子说，立马诧异道。
豆浆
一个下午就在叶晓峰无边的好梦中度过，梦中的他左拥右抱，面前是各色甘旨好菜。久违不见的红烧肘子炖的肉酥骨烂，叶晓峰伸手去拿，面前俄然呈现个白衣男人，看不清面孔，只是感觉让人浑身发冷。
大豆洗好，就打上洁净的井水直接泡上了。现在气候和缓，泡个三四小时就好，恰好当时候也不算太晚，能做出一点来尝试。
“哎，我忘了。”叶晓峰一溜烟地跑到了外屋，那豆子公然都已经泡的颗颗饱满了。
世人吃吃喝喝一顿，付了银钱分开了。不过都是乡邻，大多是刻薄人，明天吃了这么多东西，差未几都意义意义多给了一两文。乃至另有人将叶家没卖完的烧饼肉啥的，买归去一些，让家里人也尝尝。
盐卤这类东西，用的好能点豆腐，万一误食了可不是闹着玩的，还是谨慎收好才是。
“虎子哥放下东西就归去了，哦，对了，这个是虎子哥给你的东西，说这叫……卤块？”兰儿从窗台上拿了个层层包裹的纸包递给了叶晓峰。“虎子哥还让我谨慎放着，千万别误食了。哥，这是啥啊？”
豆浆渐渐在锅内煮沸，叶晓峰一边煮一边撇去面上的泡沫，那模样严厉的仿佛做研讨普通。生浆煮熟，那豆香就垂垂地披发了出来。
“嗯，让他多睡会儿吧。”叶父吃过饭按例歇息了一下，扛着锄头又下了地，剩下兰儿一小我在家看家。
爱你们，吃货们，不要减肥，先吃了再说，哈哈呵呵呵哈哈哈
“嗯嗯，成，我去最大的那家盐铺，我们买的多，还能便宜几文钱。”
感激妹子们的炸弹：
“爹，明天哥累坏了。”兰儿扒着门边悄悄道。
“没事，咱有大牲口车呢，何况他那盐本身制的，比别地便宜呢。”
叶父惊奇儿子如何会做这么多的东西，兰儿则是崇拜的看着哥哥。
“尝尝。”叶晓峰率先灌了一大口，香浓滑顺的久违感受，一如既往，乃至因为处所水土题目，这豆浆味道更佳香浓。
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“因为哥每次想到的好点子，都会做出好吃的。”兰儿笑嘻嘻的答复。
要说叶父晓得的事情实在还真是很多，并且也颇具讲故事的天赋，让两小听的津津有味的。
先不说豆腐丝、豆腐块、豆腐皮、腐竹等再加工的，光是红烧豆腐、麻婆豆腐做好了都是极致的甘旨，乃至刚做好的豆腐，切上根嫩葱、点上香油、撒上细盐，来个小葱拌豆腐，想想都让叶晓峰馋得很。
豆子泡的未几，出来的浆也不过大半桶。用兰儿方才缝好洗净的纱布过滤一遍，将过滤好豆浆入锅，大火开端熬煮起来。这期间叶父和兰儿只能遵循叶晓峰的唆使做，因为这东西他们全都没见过。
“虎子呢？”叶晓峰拉住兰儿孔殷的扣问。
叶晓峰捂着酸痛的腰肢，让兰儿去歇息。固然是如此，做饭的重担还得他来，幸亏他早就有筹办，早上预留了几个烧饼，现在熬上点粥就行了。
叶晓峰撤了火，待锅里的豆浆略微凉了一些，盛了满满三大碗。
“用饭了。”叶父放开手，“下次睡觉谨慎掉，别再掉下来。”
“本身做？”叶晓峰脑筋一转，“他家有盐池？虎子，帮我看看他家有没有盐卤卖，兰儿多拿些钱给你虎子哥。”
“哥,这牲口吃的东西,真的会好吃么？” 兰儿捏了个黄豆在面前细心察看。
劈面人拿起了肘子，“肘子是我的，人也是我的!”一句话说完，叶晓峰只感觉本身腾空而起，忍不住惊叫了一声。
直到兰儿推推叶晓峰，“哥，你阿谁豆子是不是已经泡好了？”
“不错，那种豆腥味变得极淡，完整能够接管。并且豆
叶晓峰查抄了一下,发明非常对劲。不但是兰儿干活详确,光是这买返来的黄豆,就让他非常对劲。颗颗均匀饱满,并且豆子也很新,不是那种陈年的黄豆。
“哥，我洗就行了，你先去用饭！”饭菜是中午剩下的，看叶晓峰可贵睡的苦涩，父女俩也没唤醒他，剩菜剩饭热了热拼集吃了一顿。他们晓得，这些日子叶晓峰实在是累着了，他原本身材就不是很好，平素这些活计也没干过，这些日子脑袋这根弦崩的这么紧，不免会疲累成如许。
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叶晓峰内心想着豆腐的事，风卷残云普通地将温在锅里的饭菜吃洁净，脏碗都顾不得刷，就冲到了院子里。
“你买盐去啊，给我家也稍一斤吧。”叶晓峰沾动手，只得喊兰儿去拿钱。
等这片园子清算好了，叶晓峰感觉整小我都要散了。上山去挖野菜、采蘑菇也没这么累。一会儿哈腰一会儿直腰，时不时还得蹲着，如果换个他阿谁期间的上班族来干，这会儿怕不是都送病院去了。
“是制盐后，残留于盐池内的母液，你问制盐的徒弟，他们必定晓得。”
一家人吃了饭，叶晓峰一头扎到被子里呼呼大睡了起来。也难怪他会累，这些日子白日不是上山就是赶集，早上起的早，早晨还要在梦中辩白植物、学习秘方，铁打的人也熬不住了。
“哎，行，等好吧。”虎子点点应着。
“哎。”叶晓峰脸火辣辣的疼，而梦中的统统早就被他丢到爪哇国去了。
叶家的菜园子在正屋的前面，这里地广人稀，每门每户院子都很大。平时感觉这处所大很好，现在要干活了，叶晓峰才感觉一个头两个大。
送走了客人，叶晓峰将自家的酱缸翻出，做着每日一次的翻缸。固然遵循事理来讲，几天翻一次便能够，但是叶晓峰发明他家这酱就是酿制的特别快，并且看这意义，恐怕不出半个月，酱油就能变成了。
“晓得了哥。不过那猪下水的事情奉告了别人，大师都晓得去买来吃了，我们还卖啥啊？”兰儿担忧的说道。
“不去了，家里还好多事要做呢。”叶晓峰摇点头，地里的活儿都靠着叶父一小我干，但是这家里的园子也得照顾，起码拔草施肥甚么的，也得顾着点。他们兄妹每天往外跑，家里早就积下了很多活儿了。
虎子已经大踏步走了出去，只是朝他招招手表示听到了。
石磨方才就已经洗濯洁净了，叶晓峰将泡好的豆子放入石磨眼，叶父则推着石磨一圈一圈磨了起来。跟着叶晓峰一瓢一瓢井水的浇下，乌黑的生浆渐渐流入出口处安排的木桶里。
