重生之以食入道_分节阅读_13
“三婶，我家吃的吵嘴，你如何晓得的，我家每天吃白面喝肉汤莫非还要跟你叨教不成？”叶晓峰脸上带笑不温不火的开口，“何况大师都是一样的，谁又比谁穷多少，三婶家吃得白面，我家莫非就吃不起？”
屋子里的骨头蘑菇汤另有一些，不过中午吃不上了，早晨恰好吃洁净，把锅腾出来，好好熬一锅新汤。
“哼。”老三媳妇气的怒哼一声，不过老三媳妇到底是个夺目的人，眸子一转又笑了起来，“你看看你这孩子，婶子和你闹着玩呢，我也不是不给你面，我是怕兰儿一个小女孩子家的拿不了，想着一会儿去你家串门子拿畴昔嘛。兰儿你也晓得的啊，你看你这孩子，必定是忘了和晓峰说，才惹的这曲解，我就说我如何就欠了你家面了，本来是这么回事，我这就给你舀面去。”
焯好了荠菜，叶晓峰就让兰儿去一旁歇着了。肉馅是早就剁好的，只要把荠菜剁好就能拌馅了。
“哎。”叶晓峰将钱到本身屋子里，又搬出个小板凳开端清算新拿返来的下水，兰儿则烧起水筹办将择好的苋菜焯洗一番。
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叶晓峰的眼睛还是很暴虐的，重生前家里买菜做饭都是他的活儿，卖菜的小贩如果秤上作假，少上一两二两或许还看不出，但是超越三两叶晓峰那是一眼就能看出来。这也算是从小练就的本领吧。
叶晓峰神采都没变，还是含笑看着他，四周人哄得一声笑开了，老三媳妇此时才明白过来，顿时用手捂住了嘴。
明天这事，也算是个开端，别人敬他一尺，他敬别人一丈，可如果欺负上门来，也别怪他反击。
“是我娘留下的方剂，我只是照着做，没想到这么受欢迎。”叶晓峰笑着答复，“三婶快把欠我家的五斤白面还我吧。”
也是老三媳妇平素傲岸惯了，此时被叶晓峰一阵抢白，四周的人不但没有向着她，反而都纷繁开口，“就是，人家叶老二勤勤奋恳的，家里孩子也董事，没事理日子过不下去。”
了书的孩子说的还层次清楚，先让世人就方向了他三分。再等叶晓峰抖畅怀内里笸箩里的面袋子，大师看到那一点白面，顿时暴露了了然的神采看向了老三媳妇。
这间斗室子平素并用不到，只要一口大灶，秋夏之际不能在屋中做饭，不然气候酷热，这炕再烧的炽热，日子没法过了。以是这山村家家都有几口大灶，春冬两季天冷，做饭连带烧炕，屋子里是又暖又干松。比及夏天，这炕倒是干爽风凉，比叶晓峰重生前睡的床要舒畅多了。
老三媳妇正听着中间人说道，心想这几天没见，叶老二家如何有了翻天覆地的窜改，没承想叶晓峰俄然问到她的脸上，脑筋一时没转过来，伸开便道，“胡说八道，你那十几文钱顶多换我二斤白面，那里来的五斤面！”
叶父的面已经和好，现在的气候不冷不热，一会儿就能饧好。一家人饥肠辘辘，但是谁都筹措吃些别的，都等着这顿饺子。
猪肉荠菜水饺
第二锅饺子出锅的时候，兰儿也打了酒和醋返来，一家人坐上炕，围着炕桌开端吃饺子。
“明天我们村的集市，各位大爷大妈去的话，我给你们多塞些肉，明天多谢各位亲邻了。”叶晓峰笑着朝着世人行了个礼。
包饺子
“成。”叶父痛快的应了一声，回屋持续和面。
说到底，他并不是在乎那几文钱，如果有左邻右舍的需求帮忙，他也能匀出口粮去救济别人，但是叶叔齐一家明显日子过的比他家好，却恰好还要来赖他家的，这就是诚恳欺负人了。
叶晓峰帮叶父倒上一杯酒，给每人碗里倒了醋，又倒了一些在拍黄瓜里。
叶晓峰包饺子是很快的，一次擀出十几个皮，筷子轻夹，未几很多的馅落在面皮中，中间一下，两边压花，一个小巧精美的饺子就成型了。
“晓峰啊，你真是聪明。”叶父一边帮着揪剂子一边点头感慨，“不过是幼年时候见到你娘做过一次，竟然全都记得，不幸爹一把年纪，都不会做。”
叶晓峰也不待老三媳妇有甚么反应，拉上兰儿回了家。固然面给的还是不全，但是兰儿脸上已经带上了笑，叶晓峰也就不在乎了。
兰儿嘿嘿一笑，“哥说我们现在钱有些充裕了，能给爹打一壶好酒。不但这酒，这醋也是最好的醋，这两样足足花了十二文呢。”
大灶煮饺子比小锅煮简朴些，一气下上几十个，略微通一下锅，盖好锅盖等个半盏茶的工夫就能起锅捞出来了。
“这是剩下的钱。”叶父将怀里的荷包递给了叶晓峰，“二斤五花肉，剁成了肉末，另有那些下水，这里剩下几块碎银子，另有二百三十个大钱，你收好了啊。”
不过面前这女人恶棍又奸刁，如果想让她出血，现在还不是机会。明天这事临时记下，等候有机遇一起算总账。
老三媳妇一番话，不过是给本身遮脸，这四周都是老邻居，都深知相互的脾气，另有甚么不明白的。不过这山村之人都是刻薄之人，见到事情已经结束，也就纷繁要拜别。
叶晓峰干脆本身卖力擀皮，让叶父和兰儿卖力包，归正这饺子的形状并不影响味道，只要捏紧了不会煮破了就行。锅里早就烧上了水，只要烧开了便能够下饺子了。
荠菜焯好后攥的并不是很干，肉馅在锅中多放猪油煸熟，此次的肉馅是肥瘦相间的五花肉，比前次的肉馅油水还足，再放上姜末细盐，多放香油，光闻着生馅都感觉香喷喷的，叶晓峰一边拌馅，一边吞口水，这么多的肉和油，包出饺子有多好吃可想而知。
叶晓峰教唆兰儿去打醋，趁便打壶酒，俗话说的好，饺子就酒，越吃越有。倒不是说饺子真的能多出来，而是如许吃着比较香。
将饺子下了锅，叶晓峰才抽暇数了一下。他们和了这二斤面足足包了一百多个饺子，并且这馅还剩有一半。叶晓峰粗粗算了下，这二斤黑面就包了一百多的饺子，能够说除了面和肉以外，其他的本钱能够不算。一百多的饺子，用了大抵二斤面，一斤肉，固然个头大了些，但是馅料实足。如果包成馄饨卖的话，菜再多放一些，这二斤面一斤肉大抵能包出四百个馄饨了。
这苋菜除了明天早晨吃馅的，叶晓峰还留出了一部分，只择净并没有下水洗，如许能多存上些时候。
“三婶既然晓得那十几文能换个二斤白面，就快把剩下的面还来吧。”叶晓峰将面笸箩往前一送。
兰儿也算是极聪明的，固然最后几个不太好，但是十几个以后，就垂垂的似模似样了。
叶父背着背篓进了门，将草纸包着的包拿出，又把背篓交给叶晓峰，“屠户那边的下水我都给包下来了，不过明天的内脏不太多，骨头还是有几根的。陈屠户申明天是十五，明天的下水必定多，让我明天去拿呢！”
“爹，我是小孩子……”叶
18包饺子
“我也传闻了，我家二小子还闹着让我给他买呢！”一个穿戴略微好些的人开口，“晓峰啊，你那饼是咋烙的，那么多人买？”
想罢叶晓峰也就笑着接过面笸箩，公然动手分量感受差上很多，“三婶，家里还生着火，我们就未几待了。”
“啊？花了这么多钱啊？”叶父手中的杯子立马挺了下来，有些舍不得喝。
“说的是，说的是啊。”叶父也放心了，“儿子你也来一杯。”
这小配房就是叶家的备用灶台，屋子不大，只要这口灶台和一只水缸。不过这里温度适合，恰好能放搅拌好的大豆，封闭好独一的小窗口，叶晓峰将屋子从内里插了起来。
“爹，咱家有没有备用的小桌子啊？”叶晓峰俄然想起了甚么似的，朝着屋里喊。
作者有话要说：
世人散去，老三媳妇才慢吞吞地拿着面笸箩出来，叶晓峰拿眼一扫，固然比刚才多了些，但是看那样明显还是不敷二斤的。
“备用的桌子？”叶父正在帮着和面，听到叶晓峰的声音赶紧跑过来，“干甚么用的？”
四百多个馄饨，六七个一碗，配上骨头汤，卖上一文一碗，好吃又能饱，买卖如果做的到，就是一天赚上五六十文钱也无不成能，这但是赢利的好点子。
“桌子咱家倒是有，不过也就有一张，还挺旧的。”叶父摸摸下巴，看着叶晓峰脸上闪过绝望之色不由得笑道，“不过，咱家没有，我们能够去借啊。隔壁五婶儿子是木工，家里桌子必定有敷裕的。”
“哎。”叶晓峰很欢畅，下水甚么的未几也无所谓，明天加上明天的，总够明天吃了的，不过这大肠要从速清算出来腌好，不然明天怕是来不及入味的。
兰儿进了门就去择荠菜，荠菜鲜嫩翠绿的很好择，就连根部嫩的处所都能吃，只要把上面粘的泥土洗净就好。叶晓峰洗净了手，用手捧起白面洒在案板上的大豆上搅拌均匀。二斤不到的白面很快就全都用尽，叶晓峰找了只洁净的竹匾，将搅拌好的大豆都摊于竹匾内，放到了屋西侧的小配房里。
“太好了爹。”叶晓峰一拍脑门，他实在是忘了这事。重生前住着楼房，家家户户隔着门镜看人，相互连个话都没有，哪像这山村家，家家来往密切，借个桌椅板凳的实在是平常事，就连米面都常有借来借去的。“那您就卖力借桌子板凳。”
叶晓峰笑笑却没说话。他这可真不是聪明，而是十来年练就的，重生前每次吃饺子，家里但是没一小我帮他忙的，和面、调馅、擀皮，乃至煮饺子，归正除了吃是五小我，剩下都是他一小我干，这擀皮包饺子的工夫，早就练出来了。
兰儿没吃过饺子，天然也不晓得如何做，看着叶父和叶晓峰将饧好的面搓生长条揪成一个个大小不异的小剂子，有效擀面杖缓慢地擀成一张张圆圆的面皮，惊得瞪大眼睛。
“爹，您喝吧。”叶晓峰笑了，这爹爹公然是苦日子过惯了，戋戋几文钱的酒也舍不得喝。“我们又不是每天喝，明天吃这么好的饺子，如果不喝上点酒，岂不成惜了？”
叶父轻抿一口，“这酒是好酒啊！”
19猪肉荠菜水饺
“晓峰啊，你家那饼甚么时候还卖啊？”有人问道。
“我想明天就在我们家门口卖烧饼和汤，这烧饼还能拿走，但是汤却没法带走，以是我想支起几张桌子，摆上几个板凳，让大师能坐下渐渐吃。”
“笑话，你家会有钱买白面？”老三媳妇面露调侃，“你家穷的，谁不晓得啊，黑面能吃饱就不错了！”
“好好，明天必然恭维。”几个听过叶晓峰家肉夹馍名声的都欢畅的拜别，就是没见过听过的，也都起了猎奇心。
叶晓峰清算这下水已经很谙练了，剁了葱姜蒜末，拌好面和盐塞到大肠中挂到了棚屋上。
“对啊，我前几天瞥见叶老二带着孩子在邻村集市上卖饼，听人说可好吃了，很多人都抢着买呢！”另一男人也开口。
兰儿看着眼馋，拉着叶晓峰的袖子也要学。叶晓峰也不急，渐渐地指导兰儿包饺子，最后连叶父都忍不住拿起面皮尝试了起来。
饺子捞出，又将剩下的煮到锅里，叶晓峰到园子里摘了两条黄瓜用刀背拍松切斜段，撒上些细盐又拍上几瓣蒜，等一会儿兰儿的醋打返来后撒上一些就是一道好凉菜。
