第七章 全鱼宴
时候滴答滴答的一去不复返，现在间隔詹浩下河摸鱼估计已经有一个半小时了，詹浩再次直起腰来，从水里拎出来一条一斤半摆布草鱼，詹浩甩了甩那看上去有两个月没有理的头发，感慨道：“人长得帅就是没体例啊！”
红烧鲫鱼应当也算是鲁菜中的一种，在鲁西北这边的乡村，宴席上常常会有这道菜，对于这道菜詹浩本身固然并不是太感兴趣，但是詹爸爸确切很爱吃，以是这道红烧鲤鱼也是詹浩明天全鱼宴必做的菜之一。
第三道菜，詹浩筹办做鱼头汤，鱼头汤最好选用大个的鳙鱼或者草鱼的鱼头制作，不过明天詹浩没有抓到那么大的草鱼，以是只能多用几个草鱼的鱼头了。
把草鱼去内脏去鳃去鳞，措置完成，洗洁净后，詹浩把鱼头和鱼身子剁开，鱼头做鱼头汤，鱼肉做成青菜鱼肉火腿羹，夏天气候枯燥，多喝一点粥，对身材是很好的。
被世人赶到了岸边的詹浩，把手中的草鱼扔进水桶里，此时水桶已经满了一大半，水桶内里各种鱼劈里啪啦的乱蹦着，此中几条鲤鱼最是活泼，眼看着就要蹦出桶外了。詹浩拎了拎水桶，好重，得有个三十5、六斤摆布，加上重生前的八年，詹浩也算是活了二十六七年的人了，抓鱼摸虾的次数，数都数不清了，像此次如许，短短一个多小时就能收成这么多的环境，还真的没有，“哎，这些鱼够家里吃两天的了，再多一些估计得吃烦了，还是不要再抓了”詹浩自言自语的说道。
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“各位丑逼，本帅哥就反面你们抢了，免得你们早晨的时候，回家只能吃鱼鳞，哈哈，拜拜了”，詹浩提起水桶走到间隔河水够远的处所，转过身来对着世人大声喊道。
精力比较委靡的，身上鱼鳞掉的东一块西一块的这些鱼，就算放在水缸里，估计也活不了多长时候，明天就直接措置好，做‘全鱼宴’吃。普通单身狗莫说做甚么‘全鱼宴’，本身能煮袋便利面加个鸡蛋，就是很短长了，但是詹浩此人分歧，詹浩这小我脱手才气还算是有天赋的。
詹浩家里固然不算很穷，但是父母管的却很严，詹浩手里很少会有零费钱，既然没钱买，那就只能脱手本身制作了。制作沙袋需求用到缝纫机，但是普通小孩子，特别是男孩子那里会利用缝纫机啊，詹浩没体例，只能自学，先是看了两次詹妈妈利用家里的缝纫机，然后再略微的尝试一下，詹浩竟然就如许学会了如何利用缝纫机。学会了缝纫机以后，詹浩便给本身制作了一对沙袋，固然不是很都雅，但是用着本身制作的沙袋，詹浩还是很高傲的。
不过，沙袋是需求钱来买的，有零费钱的孩子，才有钱去买沙袋，绑在腿上每天练跑步，没有零费钱的孩子，没法去买沙袋，天然要想别的体例。很多小火伴开端在家里翻箱倒柜，找些破布出来，让家人帮手制作。
鲫鱼豆腐汤营养丰富，味道鲜而不腥，在统统鱼类好菜内里，詹浩还是比较爱吃的。
再从水桶里捞出了两条一斤多沉的鲤鱼，反复之前的步调去内脏去鳞去鳃，洗濯洁净，用刀在鲤鱼上拉出刀花，然后放在一边用盐、料酒、姜片、葱花腌制起来，詹浩筹办把这两条鲤鱼做成红烧鲫鱼。
明天抓了这么多鱼，詹浩筹办弄个‘全鱼宴’，当然，因为质料种类未几，詹浩筹办只做个简朴的‘全鱼宴’四个菜，鲫鱼豆腐汤，红烧鲤鱼，鱼头肉另有青菜鱼肉火腿羹。
忙活到将近六点钟的时候，詹浩才算把四道菜做好，每道菜詹浩都分红了两份，一份用盘子装好，盖上保鲜膜，另一份则装好盘子以后，放在了一个食盒里，詹浩筹办把这些菜给爷爷奶奶送畴昔，詹浩家算是三代单传，詹浩的爷爷有姐妹，但是没有兄弟，詹浩爸爸这一辈也是如许，詹浩本身更是独生子，以是詹浩的爷爷奶奶从詹浩生下来开端就把詹浩宠的不得了，当真是还在嘴里怕化了，捧在手里怕丢了，詹浩没有养成小霸王的本性，提及来还是有点奇特的。
“从速滚吧，你个大丑逼，”现在世人对于詹浩的挑衅已经风俗了，不过眼看着詹浩收成这么大，世人还是很恋慕妒忌的。一样是摸鱼，别人几分钟的时候就能抓到一条一斤摆布的大鱼，而本身一样的时候抓到的鱼还没有别人的一半大，乃至抓不到，至心是很有失利感的，此时詹浩要走，世人天然是巴不得他从速滚蛋，不要留在这里刺激他们了。
当然，最首要的是这类徒手摸鱼是真的很累人，对腰部的承担特别重，毕竟老是弯着腰的，詹浩明天过来摸鱼只是记念一下童年罢了，对于到底能收成多少，并不是很在乎，明天能摸到这么多鱼，已经大大出乎詹浩的预感了，没需求太贪婪不是。
当然，驱逐他的是一阵‘劈里啪啦’的淤泥雨，詹浩当然也再次被从河里赶到了岸边，话说这类景象在这一个半小时的时候里，已经反复了十几二十次了。
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，含脂肪少，营养代价很高。鲫鱼具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中活力之服从，非常适百口庭食用。豆腐中的蛋白质含量丰富，并且豆腐蛋白属完整蛋白，不但含有人体必须的八种氨基酸，并且比例也靠近人体需求，营养代价较高；豆腐内含植物雌激素，能庇护血管内皮细胞不被氧化粉碎，是更年期妇女的庇护神；豆腐中还含有丰富的大豆卵磷脂无益于神经、血管、大脑的发育发展；别的豆腐还对病后保养、减肥、细致肌肤亦很有好处。
在詹浩上小学的时候，电视台每天播放的一些港台的武侠剧，詹浩他们天然有学有样，整天拿着个树枝、竹竿之类的相互打斗冒充大侠。不晓得甚么时候，沙袋俄然在小火伴们当中风行了起来，小火伴们纷繁要在腿上绑上沙袋去跑步，美其名曰：练轻功，詹浩天然也不例外。
把水桶拎上电动三轮车，詹浩骑着电动三轮车渐渐悠悠的向家里赶了畴昔，也就十多分钟的时候，詹浩便骑着电动三轮车回到了家里。
先把食盒拎到屋里，再把装着鱼的水桶，从电动三轮车上拎了下来，放在院子里遮阳的处所。再从屋里拿出了一个小板凳，坐在水桶前面，把鱼做个分类，活蹦乱跳，身上没有掉鱼鳞的，放到院子内里阿谁平时用来装喂牲口的水的大水缸里养几天再吃。
毕业后的三四年时候里，詹浩在内里事情，当然不成能每天在内里吃了，一个是不卫生，另一个常常在内里吃，花消实在是太大了，詹浩这点人为承担不起。久而久之，詹浩便开端看菜谱学着本身做菜，颠末几次摸索，詹浩发明实际上做菜是很轻易，按着菜谱上来做的话，詹浩固然不必然比得上大厨，但是也要比路边的小饭店强一些，毕竟给本身做饭，必定得用心，给别人做饭，那是事情，必定没有效多少的心机。
别的，鲤鱼的蛋白质不但含量高，并且质量也佳，人体消化接收率可达96%，并能供应人体必须的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D2。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降落胆固醇，能够防治动脉硬化、冠芥蒂，是以，多吃鱼能够安康长命。
起首是鲫鱼豆腐汤，从水桶内里捞出剩下的两条鲫鱼，用刀背把鲫鱼拍晕，然后便是开膛破肚，把鱼肚子内里的内脏全数清理出来，这个过程最首要的是不要把鱼的苦胆弄破，不然做出来的鱼会发苦，底子没法吃，去脏以后便是去鳞去鳃，鱼鳃也是很苦的，以是鱼鳃必然要去洁净，未几时詹浩便把两条鲫鱼措置完成了。把鱼洗洁净，在鱼肉上画上几刀，便利入味，然后把两条鲫鱼放在一个小盆子里用盐和料酒，姜片腌制起来，去一去腥味。
