第三十三章 杀猪
明天是年二十六,另有几天就过年了,此次童家把猪杀了以后,并没有按平常的只给自家留下十多斤的猪肉和送给童大爷爷家的十多斤猪肉,童老太爷发话,本年的猪留下半扇自家吃和送人。
“哎呀!我说还是你们家好啊,兄弟多,连杀两端猪都不消叫人帮手了,就那杀猪的和本身兄弟几个就够了。”这是最早来帮手的东边邻居家的芳嫂子,她过来的时候就看到童爸爸兄弟三个,一个在打扫猪圈和早前杀猪时留下的污迹,别的两个在井边措置猪肉。这些都不消他们家的女人干,多好啊!
当然这个时候村里一些熟悉的小媳妇、婆婆有空的也会过来帮手,前两天童妈妈她们也有帮别家的做,以是童言狂家里明天是必定要热烈的了。
“呵呵,能如何教啊?我们可不会这些的,维明他们兄弟又都忙着糊口,幸亏有他们太爷爷在・・・・・・”
“是啊是啊!我家大的阿谁还好一些,好歹还合格,小的阿谁但是两科加起来都没有一百呢,愁死人了。”芳嫂子名叫罗庆芳,她也是只生了两个儿子。
别说孩子们看到留下那么多的猪肉有多欢畅了,就连大人都忍不住心底的那份冲动啊!童老太爷的窜改还真是太多太好了!
“说到孩子,实婶,你们家的孩子还真是短长啊,我但是听我们家那两个在村里上学的猴子说了,你们家在上学的四个大一点的孩子测验但是都得了双百,都是第一名呢!你们如何教的孩子?”谭玉树一想起自家的那几个孩子就头痛,她一口气连生了三个儿子,别人都说她好命,却不知她更想要个灵巧的女儿,他们家的那三个儿子是一个比一个还要玩皮。
“那也是哦,我们从早忙到晚为的甚么?还不都是为了孩子们?”王家也杀了两端猪,但是没有留那么多猪肉,没体例他们家的开消大,几个孩子都上学了,家里就只要那么几亩地步,和两个山头里的竹子和树木。
这是以往从未有过的事,杀猪的也不是第一次来买童家的猪了,可还是第一次见童家说要留下这么多猪肉不卖给他的。忍不住打趣了童爷爷几句,问是不是本年赚得很多甚么的。童爷爷也只是笑着说家里孩子都大了,能吃,那肉能够多做些腊肉、腌肉,苦了谁都不能亏了孩子啊!并且还由很多亲戚也要送礼甚么的。
这厢童奶奶带着三个儿媳和几个来帮手的小媳妇在忙活,那边好不轻易被童老太爷放了假的孩子们便可着劲的想要折腾了。
怕杀猪声吓到女儿而赶回房间的童妈妈看到童言狂公然被吓醒了,赶紧走上前把童言狂连着被子抱进怀里,轻声低哄。
因为童家明天要持续杀两端猪,并且那杀猪的还是要赶在天亮时运到镇上卖,以是现在实在才凌晨四点多,这第一头猪还充公拾好呢,第二头猪也还没开端,也就是说另有得吵了。
或许是因为明天家里杀了猪又要做糕点之类的,或许是因为家里明天会有很多外人在,又或许是童老太爷明天要去镇上童大爷爷的家里,以是童言狂他们明天歇息,除了早上的扎马步还是,其他明天都不消做了。
童言狂这才回过神来,想起昨晚童老太爷是说过明天早上要把家里养的那两端肥猪给杀了,还特地叫童妈妈他们重视不要把孩子吓到了,特别是不要吓到她。
“小十,不怕,不怕啊!妈妈在这呢,爸爸他们在杀猪,杀了猪给我们小十吃啊!小十乖,一会天亮了妈妈煮香喷喷的猪肉粥给我们小十吃啊!”
以是这后半夜里,童家的统统小孩都在半睡半醒中度过。不过除了童言狂,其他九哥都没有被吓到,他们早就风俗了杀猪时的喧华了,反倒感觉有点镇静与冲动,因为杀猪代表有肉吃,还是很多的那种。
“噗咩・・・・・・”一声声凄厉的猪叫声响起,吓得正睡得香的童言狂立马展开眼睛,坐了起来!
因为被杀猪声扰了就寝时候,以是童言狂早上并没有跟着哥哥姐姐们一起夙起,等她起床的时候,大师都已经吃完早餐了。
“呵呵,是比平常多留了些。这也没体例,你们也晓得我们家亲戚多,过年走亲戚免不了的,到时候再去镇上买也不划算。并且孩子也大了,恰是长个子能吃的时候,一年到头也就过年的时候能多吃点,倒不如就干脆让孩子们都放开吃个够的,亏了谁也不能亏了孩子,以是就多留了点。”童奶奶想到童老太爷让留下的那半扇猪肉,脸上的笑容也是大大的。
童言狂的家在村尾山脚下,摆布加起来就那么三户人,但是那人丁可不算少。童家就方才好二十二小我了,东边的王家也有十一小我,西边的郭家十五个。
哦,现在杀猪的也是卖猪肉的,因为现在乡村里卖猪都是一整头卖的,并且还是要求在仆人家里杀了猪再过称的,也就是说你要想做卖猪肉的,那你得同时还要会杀猪。不像今后,直接去屠宰场批发,要多少拿多少,不消本身杀猪。
他们这边的风俗是年前就做米饼、发糕、萝卜糕、黄滋一类的糕点,另有油炸的糖环、角子、虾片、蛋散、小麻花。这些东西,有的是用米粉做的,有些倒是要做面粉做的。几近家家户户都要做也会做的。还挺费事的,幸亏童家人手多,不过话又说返来,要不是人丁多也用不着做那么多!
吓死她了,她还觉得是出甚么事了呢,这猪叫得还真是凄厉锋利的。还是今后好啊,猪全都是在屠宰场里杀的,不再答应像现在如许,谁野生的猪能够宰杀了就把杀猪的叫来家里私宰。
“可不是嘛!不过,实婶,我看你们家此次杀猪仿佛留了很多的猪肉?”这是芳嫂子的大嫂、王家的大儿媳谭玉树。这两妯娌都是一大早吃过早餐就一前一厥后童家帮手了,因为前两天童妈妈她们也有畴昔她们家帮手。
大师都仓促吃完早餐就忙开了,大人男的就忙着清算猪肉,女的就忙着熬猪油、和面,明天不但杀猪,还要把他们这边过年时吃的点心、零嘴给做出来,这不但仅是本身家里吃的,过年走亲戚也是要送人的。
这个年代如果本身家里杀猪请人帮手的话,一顿饭必定少不了,并且那肉啊猪下水甚么的多少都给送点给来帮手的人的。