第一百二十九章 油
“这东西也就可贵吃一顿,打打牙祭,不能多吃。”刘好好也感觉很满足,明天这顿的确是很豪侈了,“辣椒上火,大师多喝点儿凉茶,免得明天上火。”
吃完了辣辣的青蛙,再喝一大碗凉飕飕的凉茶下去,别提有多爽了。
“大姐,辣椒真好吃,我们在后院也种一棵吧。”刘向上贼兮兮地鼓动道。
程招娣公然心虚了,“大师的日子都不好过,谁像你们这么华侈,一顿吃掉一勺的油,你阿舅他们日子不好过,出产队里又种不了茶树,每年分不到一斤油,我们不省一点油给他们,你让他们日子如何过?”
“我看了家里的油另有很多呢,阿妈这么省着油,不就是想给阿舅他们吗?”刘每天一脸调侃地说。
“大姐,你是不晓得,他们和刘金凤底子就没甚么辨别,刘金凤是一哭二闹地撒泼,他们是不幸兮兮哭着求你,你如果不满足他们,他们就嘤嘤嘤地小声哭着,仿佛你是甚么大恶人欺负他们了一样,把人恶心得啊……”刘每天龇牙咧嘴,明显曾经吃过亏。
“看不出你还挺会吃辣的啊?”种辣椒不难,她也早有这个设法了。
H市人的饮食以平淡为主,偏疼酸甜的口味,遍及不会吃辣,当年以辣为主的川菜花了很多年时候才打入H市的市场,首要受年青人的爱好,刘向上这个年代的人还是很架空辣椒的,没想到刘向上对辣椒的接管度这么高。
“我不要把油给阿舅,我要吃酸辣青蛙!”刘向上闹道。
“我感觉味道特别好,麻麻辣辣的,特别过瘾!不管是烤着吃,还是煮着吃,只要加了辣椒就好吃多了。”刘向上舔舔嘴唇,“大姐,下回我们把泥鳅、黄鳝也用这类辣椒来做,必定也很好吃!”
“好了好了,孩子要吃就让他吃,我刘家就向上一棵独苗,毫不能委曲了他!”闷不吭声的刘长生终究开口了。
刘好好让刘向上把青蛙洗净剥皮,用调料腌渍入味后,又摘了一把薄荷,连同剩下的几颗辣椒,一起下了锅,做了一大锅酸辣薄荷青蛙。
但也仅此罢了,他对本身的姐姐、女儿都没有甚么深厚的豪情,更别提老婆家的兄弟了,和他的宝贝儿子比起来算甚么?
南省人除了嗜茶以外,还喜好喝凉茶,茶在家里是豪侈品,不能多喝,但是凉茶就不一样了,草药漫山遍野都是,特别是夏天,清冷下火的凉茶特别多,刘好好精通药性,每天都会夙起给家人熬清冷下火又消暑的凉茶。
“大姐做的饭菜比二姐的好吃多了。”刘向上捧着肚子,意犹未尽地说,他向来没有吃过这么好吃的青蛙,那肉嫩得和豆腐似的,他都舍不得咬了吞下去。
刘向上叹了口气,绝望地躺了归去,“吃了今晚这顿,就再也不想吃二姐做的白水煮青蛙了。”
固然油少,风味上有所完善,但这类酸辣的口味很下饭,一家人一边抹着眼泪鼻涕,一边不住嘴地吃着,转眼就把这一锅青蛙吃得底朝天,嘴巴最馋的刘向上乃至还想把那汤汁都给舔洁净。
一家之主发话了,程招娣就算再不甘心,也只能心不甘情不肯地让刘好好用了油。
程招娣公然被吓了一跳,声音都有些变了,“一勺油?!做甚么菜这么费油?家里哪来那么多油让你们华侈,败家子哦!”
他对程招娣布施娘家的事一向视而不见,一方面是源于刘大力当年的交代,另一方面则是因为程招娣那几个兄弟的确很上道,在他面前永久都是那副谨慎阿谀的模样,让从未在家里当家做主的他很有成绩感。
程招娣的脸红了,声音更小了一些,很不自傲地说了一句,“都是一家人,有甚么干系?”
不但是油,另有调料也特别费,虽说这青蛙不要钱,可油倒是很贵重的,程招娣一边嘀咕着,一边把剩下的汤汁谨慎翼翼地放起来,留着第二天拌饭吃。
“如果不是咱家每年都要把油分给那几个阿舅家,这油必定是够吃的。”刘每天不平衡地说,谁不想顿顿吃上带着油星的饭菜,恰好程招娣一心想着娘家。
刘好好实在也只是随口一提,完整没有想到这两个神助攻会闹这么一出,还莫名其妙地提到娘舅的事,以她对刘每天的体味,这孩子不会无的放矢。
“你们这些败家子,就是不晓得节俭,做菜哪有放这么多油的,迟早这个家要给你们败光……”程招娣看着浅下去很多的油瓶,肉痛欲裂,唠唠叨叨了一个早晨。
“我要吃酸辣青蛙!我要吃!我要吃!”刘向上在刘好好面前绝对是个讲文明懂规矩的好孩子,在父母面前却不必然了,就算有刘好好管着他,偶尔还是会撒泼耍脾气,只不过没敢像畴昔那么过分地满地打滚。
“阿舅家的确是穷,要不是阿妈这些年的布施,他们恐怕也得卖儿卖女。”刘好好对娘舅们并不算讨厌,一样是打秋风,和凶暴的刘金凤比拟,他们的姿势放得很低,表示得极其不幸,底子让人恨不起来,不晓得刘每天为甚么对他们印象这么卑劣。
程招娣一边吃一边心疼,“这么做也忒费油了。”
“行啊,明天这类做法好吃是好吃,就是费油,还是烤着吃好了。”刘好好实在也是个吃货,只不过是在以极强的便宜力节制本身的欲望罢了,如果有前提的话,她当然也想吃甚么辣椒炒鳝段,但是这些菜的确太费油了,别说是程招娣了,就连她本身都有些心疼。
“阿妈真筹算把我们家的油给阿舅?”刘好好非常不测,之前并没有听到风声啊,畴昔的刘好好两耳不闻窗外事,底子不晓得这些年父母被姑姑和娘舅们掠走多少东西。
而刘学习不管是做鱼还是做肉,永久都是搁到锅里白煮,再加上极少的盐,煮出来清汤寡水,味道天然不好,但如许做倒是最俭省的。
这世上只要刘向上是他的心头肉,是他射中的克星,只要刘向上想要的东西,他想方设法都会给他弄过来,何况只是一勺油罢了。