第五十二章 菜成

男评审努着嘴耸了耸肩，用叉子插起一根刺参，便往嘴里送去。

接着，雷祁连拿起早就调制好的酱汁，均匀的撒到了刺参上，最后再盘子边沿加了几朵西蓝花，道：“走吧，去评委席！”

而雷祁连还是毫无发觉普通，谛视着锅内的食材。

“咕咕咕――”某个海参的尖端俄然矗立了几分，雷祁连目光一凝，“小宇，筹办盘子！”

这类醇厚的香味配上爽滑的口感，令这位评审几欲嗟叹，但就在他筹办发声时，刺参体内崩出了一颗“珠子”。

这类果实需求插手主材才有味道，如果有读者大爷不清楚这类果实，千万别单买...

吉米森六段闻言，与两位助手惊奇的对视了一眼，随后吉米森满脸佩服的朝老先生竖了根大拇指，不平气不可啊，牛油果但是这道菜的精华地点，没想到被这位老餮一口猜中了。

雷祁连将芡汁轻沿过边倒下，收汁结束后，他左手执锅柄将锅端起，右手用锅铲悄悄将刺参扫入盘中，此时刺参的参体被芡汁收缩，包含在内的鹌鹑蛋没有一颗掉出来。

周金老先生拿起一把叉子，叉起了一块烤火鸡腿肉卷，放入嘴中，闭上眼渐渐咀嚼。

很快，公证职员走到桌旁，将六道得分收走统计，与此同时，雷祁连也将乌龙吐珠放到了桌上。

雷祁连的目光，紧紧的盯着锅内的刺参。

这位欧米评审忍不住跳了起来，在无数人的谛视下，镇静的跟个孩子似的大喊“租在这！租在这！沃茨到租了！（我吃到珠了）。”

此时固然尚未报出分数，但是以他们这数十年的品鉴经历看来，吉米森六段的终究得分，就算是没过三十五，也绝对相差不大。

现在，整场六段对决，已经到了最出色的环节，环球的收视率也在此时猛增！

周金的目光，顺着搀扶着雷祁连的那双手，挪动到了李宇身上，李宇带着口罩，在他胸前，是三根闪闪发光的羽毛。

李宇立即将早就筹办好的白瓷盘，放到了雷祁连的灶台边。

他不需求转头与黄轩交换，便已然能必定，现在，那位老伴计的表情绝然与本身不异。

当李宇跟着雷祁连来到评委席旁时，几位评审获得主理方表示，开端咀嚼起了吉米森六段的组合套餐。

俄然，看台上发作出了一阵热烈的喝彩声，李宇转头一看，本来吉米森六段已经烹制结束了。

别的两位西欧评审也纷繁赞叹不已。

鹌鹑蛋被油炸成金黄的外皮，在与酱汁打仗后呈现了各种纹路，当舌头毫无隔绝的与蛋身打仗时，纹路令咀嚼者的本色感又多了几分。

另一边，周金缓缓的展开眼，那有些暗淡的双眸中，透出着浓浓的震惊。

六人中独一的那位女评审，在舀了一勺秋葵浓汤后，眼睛顿时一亮，竖起了一根大拇指：“very delicious（贼几把好吃）！”

他看向雷祁连，此时的雷祁连，因为体力耗损过大，已经需求李宇搀扶了。

与五段考核的评分法则分歧，此次六段对决固然还是采取单人非常、统计总分的体例，但六位评审中最高分与最低分都将被剔除，有效评分人数为四人，是以最高分也为四非常，得分超越三十五分，方可进级七段。

固然吉米森并不是中原人，固然这一次他们的评分，能够会令一名传奇倒下，但他们的职业素养，还是让他们照实写下了心中的分数。

在赞叹吉米森六段气力高超的同时，他不由的看了眼周金，发明这位和他年纪相仿的老兄弟，此时也正望向本身，他们在相互的眼中，都看出了一股忧色。

刺参一入口，一股浓烈的葱香便囊括舌齿，这是炝锅的结果，接着他悄悄的用前齿咬了一口刺参，一种滑脆的口感顿时发作，同时另有浓稠的酱汁味。

秋葵浓汤与烤火鸡腿肉卷，二者是极其标准的美菜组合，浓稠的汤汁浸润着乌黑的米饭，各种蔬菜与肉丁镶嵌其上，配着披发着浓烈炙烤香气的火鸡腿肉卷，不由引的人食欲大开。

见到这一幕，海内的收集平台上顿时刷起了成片的‘黑幕’谈吐。

评委席位于灶台旁三十多米处，本日的评委一共有六位，此中两位是中原籍，别离是周金与黄轩，欧米籍两男一女共三位，剩下的一名则是霓虹人。

牛油果，又叫鳄梨，是热带地区的一种珍稀生果，有着很大的果核，其果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“丛林的牛油”，是西欧西点中首要的一道质料。（注1）

雷祁连笑而不语，做了个请的手势。

“Dragon Shoots Pearl（乌龙吐珠的英译）？”一名西欧女性评审猎奇的打量了一番雷祁连的高文，用有些糟糕的中文问道：“租（珠）子在那里？”

过了一会儿，他展开眼，饶有兴趣的看向吉米森六段，道：“Persea americana Mill（牛油果）？”

黄轩和周金齐齐叹了口气，写下了各自的分数。

注1：想当年觉得牛油果和奶油味道一样，我还特地去买了一颗，成果....T.T

而雷祁连...能行吗？

黄轩则拿着一把小勺子，一点一点的扒拉着秋葵浓汤，他重视到，汤饭中秋葵的果粒，没有一颗是破裂的，这对厨师的刀工与烹制技术，是极大的磨练。

此时赛场边，两位天下厨协安排的公证职员，表示六位评审能够评分了。