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《重生之翻身贫家女》 1/1
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第一百九十三章 裹粽子

“嘻嘻,姐我还小呢,不会也不差。”小五嘻嘻一笑,递给罗氏几片竹叶,今儿他做的工夫就是帮着递粽叶。

“阿谁,二女人,我畴前就是个只会耍混的恶棍,哪晓得做这个。”谢城忠挠头一笑,转而又道:“不过,烧火煮粽子,我倒是会的。”说着,将一簸箕裹好的粽子给拿到厨房去了。

“谢恶棍,减你两个粽子。”田敏颜横眉一竖,故作活力隧道。

田敏颜便作了合作,豆子要煮烂用木槌擂了,这些工夫就交给长工们做,洗粽叶的就让田敏瑞他们做,罗氏对味道的把握才气不错,就由她来调味,细姨打动手,田敏颜则领着谢城忠洗切猪肉。

“嗯,你说的对!”田敏颜一脸的深觉得然,故作深沉隧道:“来年店主给你涨人为。”

因为有几种馅儿,大师便分开来裹,粽子也分开来放,要说长工里头,那叫周贵的裹得最好,行动也快,还是裹的三角粽,看得田敏颜啧啧称好。

端五将近,雨水也足,地里的庄稼长势都极好,趁着没到夏收,田敏颜就让田怀仁带着几个长工又将那百亩荒地犁了一遍,也就这天赋停下来。几个长工传闻店首要裹粽子,更传闻他们也有份儿,便都欢畅的主动来帮手。

正说的欢畅,院子门外又传来一道声音,田敏颜看去,倒是朱大婶和朱燕银来了,两人也不消号召,打了井水洗了手就拿粽叶开端帮手。

分炊的时候,分给三房的粮食也有糯米,田怀仁去存放粮食的库里称了足三十斤糯米出来洗净。而豆子馅儿,畴前裹的种子多是用眉豆,红豆,有些前提的,就放些花生,穷的,就是猪肉也不舍得放的,也就放片猪皮罢了。

“你甭凑热烈夸她,再说,那尾巴可就翘上天了。”罗氏呵呵的笑,只是那眼里却完整不是那么一回事,清楚高傲得很。

敲定了送节礼的名单,田敏颜一家子就忙活开了,先撇开别的礼单不算,就是粽子,他们掂摸着也得裹三十几斤米。

她的话一出,引得大伙儿都笑了,笑声远远的传了出去,路过的人猜想,田家这又是有啥功德儿了?

“奶奶,俺也感觉二女人是个有大本领的。”迷惑浑厚的钱胜笑着说了一句。

“兄弟们,那可要好好感谢女人了,常日女人可抠了,过了这村就没这店了。”谢城忠从厨房里走出来,恰好听道,便笑说了一句。

朱大婶嗤了一声,说了几句,又说才儿是说啥子这热烈的,让她也逗乐逗乐,罗氏便说了。

“嗯,见你诚恳认错,那就算了。”

统统筹办工夫筹办安妥,一大师子并长工丫环就摆开架式在天井院子里忙活开裹粽子。

罗氏是做惯如许的活计的,手脚非常敏捷,只见三张粽叶拼着摊在手掌心,先放一层糯米,再在上头放馅儿,然后夹着肉,再放一层糯米后拿片粽叶一覆盖,两端一折,成了个长方形的粽子,拿竹子削的竹篾绳一缠,这就成了。

肉都是五花肥肉,一条条的非常晶莹,洗净切了块,先是下锅用油爆了,再下南乳酱糖花酱油等调味料爆炒一下起锅,装在一个大铜盘里备用。

“谢城忠也不会。”田敏颜睨了谢城忠一眼。

田敏颜脸一红,剁了顿脚道:“娘,我裹粽子不会,其他事儿可精了,人可没十全十美的,小五也不会啊。”

“还没进门儿就听到你们这边热烈的,这是说啥子笑话呀。哟,裹粽子呢,咋也不叫我来帮手。”

“对,哪家十一二岁的孩子懂的这多,俺看了那沤肥,都有七八成色了,铁定能成。”何富有些镇静地拥戴。

田敏颜他们现在的日子好过了,就想着做几种馅儿的粽子,绿豆蓉馅儿,眉豆花生馅儿,另有红豆蓉的,肉则清一色放五花肥肉。

猪肉是由村里卖猪肉的张屠夫给送过来的,田敏颜他们要很多,就给算了十三文钱一斤,还搭送了些猪下水。

“得,一传闻涨人为,你们的嘴都抹了蜜了,一个个常日一声不吭像只鹌鹑,现在倒是像只喜鹊,只会唱好话哄人了。”田敏颜双手一摊道:“成,女人我听着也欢畅,就多赏你们两个粽子吃。”

因为田敏颜就是个不会裹粽子的,方才裹了一个,不是捅破了竹叶,就是米从竹叶的裂缝里漏出来,就连细姨都比她裹得好,她干脆放弃了,在一旁做监工。

朱大婶听了便哎哟了一声道:“按我说,这几个兄弟说的极好,我们二女人便是这村里头头一个的,脑瓜子夺目人又聪明,那但是有大造化的。”

罗氏听了噗哧一笑,道:“你就是个贫的,净会哄人。”

“俺家只要俺娘做活,俺不帮着裹,只得她做了,这才练得出来。”周贵浑厚地笑道。

“我的好女人,是主子错了还不成吗?”谢城忠共同地一鞠躬:“我这就给您叩首认错了。”

“家里也有人,也还忙的过来,便没叫你。”罗氏让田敏颜搬来两个小杌子给她们坐了,笑着道:“你们倒是不请自来,我有福,今儿少干点了。”

“以是这活儿没有不会做的,只要懒的,关头看你想不想学。”罗氏呵呵一笑,嘲弄的看着田敏颜。

趁着田敏瑞他们不消上镇学放假的时候,田敏颜和他们一起上山摘了整一箩筐毛竹叶家来,先是用水大略洗濯了,然后放进大锅里烧水煮熟后再拿出来用井水一张张的用布清刷洗净备用。

田敏颜愈发羞得满脸通红,还是周贵见她这般笑了,道:“二女人是大人物,做的天然是大事儿,这些事不会也不怕,总之有下人呢。”

“娘你不晓得,朱大婶也来骗我俩粽子吃呢。”田敏颜夸大地哀嚎了一声,道:“爹,快快再去称十斤米来,这些粽子怕还不敷分的呢。”

世人见了他们这般作戏,都哈哈大笑起来,小五更是笑得捧着肚子打滚,氛围愈发活泼了。

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