第三百二十三章 守年夜
“你啊，怕是用心的躲懒。”田怀仁呵呵地笑说一句。
“另有我。”小五也站了起来。
“爹，娘，我也敬你们。”田敏瑞也举起酒杯。
有下人的帮手，炸油角的质料筹办起来也简朴快速，用的上好的邃密白面，馅儿是芝麻花生糖。
少了大房二房的人，没有江氏的叨骂，田敏颜他们这年夜饭是吃的极舒心和喜乐，就是酒，也吃的很多。
炸好了油角，又包饺子守年夜，期间大师说谈笑笑的，吃饺子时，都吃到了铜钱，田敏颜很清楚晓得，那都是罗氏做好了暗号的，让大师伙都吃到，讨个新年意头。
除夕的中午凡是都只吃糕点，杨梅村的风俗是中午吃粉条，煎各色年糕，比及了早晨，才是丰厚的除夕大餐。
除了菜品，还上了两种酒，一种是辛辣的长乐烧，一种则是清甜的梨花液。
过新年，最欢畅的莫过于小孩子了，到处都有鞭炮声响，那些个孩子都在捡些没烧过的小鞭炮玩，就是田敏瑞和小五也不例外。
比起打米饼，炸油角的工序要简朴很多，做起来也快，先是用猪油鸡蛋清糖水等和面，这个交给了蒋家的，她和出来的面软硬适中。然后把面捏团擀薄，再用模型盖出一个个圆形的模型，包上馅料，再两边半数，收好边，用指甲沿边一起悄悄的锁出标致的花边，捏成麻绳状，到时再下油锅去炸，这就好了。
“娘只愿你们兄妹几个安然喜乐，平生安康。”罗氏笑着道。
田敏颜看着他锁出的花边，听他的话，本身的前身畴前仿佛也没会包这油角，不然这窜改这么大，也不知会不会将她当妖孽看，现在心便松了，佯装傲岸隧道：“你mm我就是天生蜜斯命，这些琐事自有丫环去做，用不着我脱手。”
“你这孩子是咋了，这掉了一会河，咋连包角子都不会了？”罗氏好笑地将她的阿谁废角子扔到一边，偶然隧道。
等过了子时，四周鞭炮声响起，田敏颜他们才扑灭了一个大连炮，跟着劈里啪啦的鞭炮声响，新的一年到来，也预示着新的开端。
我实在不如何喜好写过渡的，看着有些儿沉闷呐，不如大伙儿给些定见？广东的，有不会包油角的举个爪，我就是！
自产生穿越如许的匪夷所思的事件后，田敏颜对于鬼神之说但是很畏敬的，当下也学着罗氏的模样虔诚地拜了。
罗氏轻拭了一下眼角，笑道：“我这就是欢畅呢。”
“就她那性子，能包出角子么？畴前也是不会锁边，现在是折边都差了。”田敏瑞一边用指甲锁边，一边笑道：“此人公然没完人，mm终究也有一样不如我的了。”
“好，好，乖，都乖。”田怀仁笑眯眯的，说道：“爹也祝你们安康生长啊。”
炸油角另有吉利意头，油锅滚一滚，日子红火旺。
田敏颜从没做过炸油角，看着好玩，便学着包，但是她的行动太大，也笨拙，要不就是馅料放得太多收不了边，要不就是破了皮，要不就是锁出的花边跟狗咬似的，极是丢脸，就连小五都比她做的都雅，这让她非常愁闷。
以是，本年的除夕，她制定的菜单极是丰厚，又极成心头。
田怀仁有些悻悻，说道：“好好的又说这些做甚么？大过年的，该欢畅才是。”
畴前没分炊的时候，过年也算丰厚，可因着人多，又是分菜，分到大家碗里，实在也没多少，乃至还不敷打牙祭的，现在分炊了，日子又过起来了，田敏颜是毫不会委曲本身的。
“欢畅就多吃两杯，爹，娘，放心吧，今后咱家都会这么舒心，乃至更舒心。”田敏颜笑呵呵的，举起本身那盛着梨花酒的酒杯说道：“爹，娘，女儿敬你们，祝爹娘身材安康，笑口常开。”
“我瞅着八成是。”罗氏笑道。
田敏颜内心格登一声，讪嘲笑道：“我也不晓得咋回事，就是觉着难弄。”
劈里啪啦，除夕的凌晨，杨梅村就陆连续续的响起爆仗声，各家各户都摆开了桌面拜神烧元宝蜡烛，爆仗的硝烟四起，这是年的味道。
吃过年夜饭，就是洗旧，重新到脚都洗一遍，洗去霉气，换上新衣裳，然后就是炸油角和包饺子守年夜。过年炸油角和打米饼家家都会做，有些人家会在年二十八九做，也有在除夕夜才做的，而田敏颜家，年二十九就已经打了米饼，除夕夜就是炸油角了。
翡翠白切鸡一只，烧肉一碟（这些可都是第一楼的名菜，烧肉更是遭到大伙的欢迎，就是吃不上鸡，也会去买一块来拜神的）清蒸腕鱼一条，视为年年有鱼（余），酥炸四喜丸子，香芋炖扣肉，炒青菜，汤是莲藕炖猪骨，意为年年有。
“是是，我的好蜜斯，那你还是坐一旁做监工吧，免得把面团给华侈了，还得我们给清算摊子。”田敏瑞嘲弄一句，世人都轻笑起来，就连向来冷酷的白梅也勾起了唇角。
田敏颜气结，顺势就道：“如此甚好，我可回房看书了。”
现在家里请了两房下人，田敏颜他们是过得舒畅了，也不消事事脱手，田怀仁这做惯了活计的人闲不住，硬是跟着罗氏忙前忙后。
田敏颜家一样摆了供案，案桌上摆了各色生果，一只白切鸡，一大块烧猪肉，点了香烛，罗氏虔诚地双手合十，嘴里喃喃地说着甚么祝贺，而后又鞠了三个躬，点了酒，又号召田敏颜他们上前拜拜，祈求来岁顺顺利利，万事大吉。
罗氏等家里人都拜了今后，这才领着林孝百口的在新宅的灶神地盘神另有等方位拜了，而田敏颜，则是逗着小妹玩儿。
田敏颜那是哭笑不得，只好道：“那我给大师谈笑话吧，畴前。。。”一个接一个笑话下来，把大师逗得不可，堂屋的笑声就没停过。
甚么繁华，甚么权势，都是虚的，一家人最首要健安康康，齐划一整的，那就是团聚了。
“一晃眼就十三年了，这现在的日子是畴昔做梦才有的，本年这年，算是最舒心的了。”罗氏看着一桌丰厚的菜式，感慨隧道。
