44肉末卤面
“如何样？”戴明问到，他是真的没甚么掌控能出来味道特别好的，这里的调料也是真的少，现在为止他就只发明盐了。
“从速干活，话如何那么多！”戴明一把就把大牛手里的宽面条夺了过来，哪壶不开提哪壶，笨伯大野牛！
灶台上一起摆着六大碗面，看着面条白白似雪，冒着热气，戴明拿过一早做好的卤子每个碗里放上了一大勺。
“是甚么东西，好香啊！”小老板见大牛端着东西出来，领着娃娃就走到了大牛跟前，这东西闻着好久香味了，就是不晓得是甚么。
只顾着尝味道，底子没重视到大牛的不美意义，猪肉卤子进了嘴里嚼了几下，味道不错！如果有点花椒大料甚么的就更好了！
戴明也尝了一口，直接把勺子上剩下的一点吃了，看的大牛脸噌一下子的又红了，“俺去给你烧火！”
戴明给面片里外都撒上了一写白面，然后把面片卷了起来，试着切了几刀，抖开一看切的成品，这绝对是宽面条了。
作者有话要说：更新喽！！！
过了一会，厨房里就飘出来阵阵的食品香气，此时现在就不消思疑戴明的厨艺了，就奔着这味道，东西必然不会难吃的！
“能够！但是这个是如何了？”大牛拎起菜板上那几个很宽的面条说道，面条他也是吃过的，但是真就没有见过这么宽的！
戴明看着切出来的那几个宽面条，倒是有点愁的慌了，“大牛，洗洗手过来！”这屋里不是另有一个嘛！
“好了！快拿过来，先吃着！快饿死了！”游医直接过来拿走了一碗，坐到凳子上，拿起筷子就开吃了，他可不管是如何做的，好吃就行。
如何就想起来做这个了呢？
看着戴明把切的那些宽面条，清算到了一起，转手就要抛弃，大牛立马说道：“俺喜好吃宽的，不喜好吃细的！那些煮了给俺吃吧！”大牛刷刷的几下切了大半个面卷，拎起一条很细的给戴明看，意义是俺就是不喜好吃这么细的。
这作法技术甚么的都是各家家传的，如何能随便就说出去呢！
只是是甚么呢？
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要不改成吃面片，得了！这拿出去仿佛有点丢人！
“唉！”大牛听话的洗了手，给锅里，添了满满半下子水，又给灶膛里添了一把烧才就过来了。
实在戴明是比较特长做各种面条的，但是前提是面条是现成的再不济也有压面条的机器！
“俺先吃吃看，一会问问戴明，看他愿不肯意奉告俺，俺能够费钱买的！”先不说好不好吃，就是这味道便能够赚上一笔了。
现在的食品，能做的香味扑鼻的也未几，
哪天去药材铺看看，他记得有几样调料一开端都是药材来着了！
俩人合作着，一个烧火，一个煮面，戴明是煮好一些，就盛出来一大碗，一向盛好了六大碗，才叫大牛停了火，又给剩下的面条浇了一些白面。
爆炒的猪肉粒黄灿灿的，带着独占的属于煎肉的味道。
戴明看着平铺的在面板上的大面片，擀的还不错，薄厚适中，只是这切起来倒是要细一些的，他的刀功一贯就是乱剁型的，切细切薄都是他的困难项！
可惜现在甚么也没有！
厨房里戴明早就教唆着大牛，擀好了面片，就等着他下刀子切面条呢，大牛擀面片的时候，戴明就用大锅放了油，放了葱花爆锅，把大牛剁好的肉末放进锅里爆炒，再放一点的水，放上一些盐，用面粉勾个欠，这卤就做好了！
“大牛，你把这个面卷，横着切，切的越细越好！能行不？”这个时候戴明只能寄但愿于大牛了，实在这类手工面条他也是很喜好吃的，比起来买的那种现成的面条口感要好很多。
“大牛烧火！”戴明见灶膛里的烧才没有多少了，直接叫了大牛过来烧火，本身则去把大牛切好的面条抖落开了，要不时候久了也会粘在一起的，也怕没了形状。
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“好了！大牛，你先端出去三碗！”
“好吧！你从速都切了，我先把这些宽的煮了！”说着戴明就把能有一碗的宽面条下了锅，大牛见自个一会就能吃到戴明切的面条内心又欢畅了很多，刷刷的几刀，就把面卷切完了。
小老板本身的话一出口，也发觉本身问多了，现在这个期间技术都是不过传的，行业根基都是把持的，
“哦！”大牛不得不承认，他真的很喜好看戴明气呼呼的模样，总感受如许喜好炸毛的戴明才是戴明本来的模样，他那里不晓得阿谁宽宽的面条是戴明切的，只是用心招惹戴明罢了！
“尝一下，看看咸淡如何？”戴明用木勺子，盛了一点送到大牛嘴边叫大牛尝一下。
小老板用力嗅了嗅鼻子，只能模糊闻出来有猪肉的味道，这到底是如何做的，问着味道很香呢！
“闻着真香啊！这个是甚么，是猪肉做的吗？”小老板研讨着大牛手里的大碗面条，指着浇在面上面的东西问到。
“恰好！不咸也不淡！”猪肉粒到了嘴里还挺有嚼劲，这猪肉这么做他还是第一次瞥见，口感不错也挺香。
大牛听话的吃了一口，别说这个时候尝一下味道了就是吃点毒药，只如果戴明送到嘴边的，大牛估计都会吃的。
大牛端着三大碗面就出去了，留下戴明一小我善后了一下厨房。
“是面条，但到底是个甚么花样，还得问戴明！”面条倒是大师常吃的，但根基都是一锅出来的有汤有面的，吃着也就是热乎没甚么特别的。
“费钱买甚么？”戴明一出来厨房就闻声关头的了，现在他的耳朵对银子时非常的敏感！
戴明一看大牛手里的细面条，快赶上现在的龙须面细了，这大牛的刀功还真不错，如许今后是不是想吃面条便能够找大牛。
