第七十七章 指导
半个小时后,苏乐青来到香樟苑二楼,找到周惠。
“放心,味道绝对不差!”苏乐青把沙锅的盖子扣上,用大火开端炖着。
闻到这股香味,苏乐青顿时欣喜非常,他记得上辈子黄焖鸡还没众多的时候,黄焖鸡米饭店前面都有着一股浓烈的香味,闻了就让人感觉饥肠辘辘,但厥后黄焖鸡米饭众多以后,这类香味反而消逝的无影无踪了。
周惠走后,苏乐青打量了一下店里的环境,比之前洁净了很多,看模样是周惠打扫过的,周惠人固然有点贪小便宜,但只要无能事就行。
见到苏乐青,周惠也很欢畅,赶紧拉着苏乐青来到店里:“这些就是你交代我买的东西,已经全数买了,你盘点一下。”
听到这话,卫龙把重视力放在中间新开的店上。
说完,本身把鸡腿放在砧板上,熟稔的拿起菜刀把四只鸡腿剁成块状,然后用盆装了起来,用冷水冲刷洁净以后,再用净水浸泡。
夏大姐笑道:“仿佛是叫宏伟装潢。”
“如果有门生点了,你就用油再炒一下,然后放香菇、土豆,接着把它们倒在沙锅当中,用大火炖非常钟摆布,最后放调味品。”
卫龙是南森大学机器工程系的大三门生,石头剪刀布输了,只能出来为室友带饭,不过因为人有点多,就站在中间等着。
苏乐青见状,赶紧挑起话题,谈天说地,一会就跟工人打成了一片。
“夏大姐,等木工做完,然后吊顶、装灯以后,便能够验收了,不过现在需求交第三笔装修款。”苏乐青开门见山道。
苏乐青把燃气灶放在灶台上面,然后连接天然气罐,扭开阀门,他打了一下火,只听嘭的一声,打火灶就燃了起来,他点了点头,关掉开关后,扭紧阀门,随即把新买的锅碗瓢盆用冷水都冲了一遍,然后拿起最大的锅,装满水烧了起来。
苏乐青缓慢的把姜葱蒜、香菇、土豆以及辣椒切好,熟稔的刀工,让周惠看他的眼神非常惊奇,明显是没想到苏乐青的刀工会这么好。
周惠低下头连声道:“刚好!刚好!”
刚到门口,苏乐青就见到夏大姐站在门口,店里仿佛有工人在忙,他赶紧问道:“夏大姐,你这门面找的哪家公司装修的?”
周惠点了点头,晓得这些都是用来做黄焖鸡米饭的质料,她也很猎奇这黄焖鸡米饭到底是甚么,好不好吃。
“好香!”周惠惊奇道,她没想到苏乐青竟然还真的会下厨,并且看上去,还不错的模样。
“仿佛是从中间那家新开的店传来的。”中间有人说道。
跟着香味越来越浓烈,黄焖鸡米饭的门面前也站了很多人,卫龙感受本身口水都要流出来了,忍不住喊道:“喂,有没有人啊?”
有人请用饭,工人天然是很欢畅,同时对于苏乐青也很有好感,但毕竟对于苏乐青不熟谙,几个工人之间说话都很局促、保守。
酒足饭饱以后,工人回到工地,而苏乐青则是去了黉舍,明天早晨周惠给他打电话说,他需求的东西已经全数买好了。
一听这话,苏乐青愣了好一会儿,没想到最后竟然便宜了宏伟装潢,不过也能想获得,也只要宏伟装潢才会出得起这么低的代价。
“这些鸡腿肉必然要洗洁净,然后用净水浸泡,去血水,半途换两次水,当然,这类事情交给办事员做便能够了。”苏乐青想到他仿佛还招聘了一个叫吴丽娇的办事员。
“哪来的香味?”卫龙迷惑道。
“呵呵,持续炖着,让香味披收回去。”苏乐青笑道。
在瓦、木、水电、油这四个工种内里,木工无疑是最吃香的,这类技术好的木工更是可遇不成求。
苏乐青信赖,他的黄焖鸡绝对比上辈子那些连锁店的黄焖鸡洁净好吃。
卫龙顿时来了兴趣,大学三年,他根基把食堂和香樟苑的东西都吃腻了,现在有新奇的东西吃就再好不过了。
“那夏大姐我们现在去工地看看吧。”苏乐青说道。
就在这时,一股浓烈的香味俄然传来。
夏大姐点了点头然后朝着本身的车走了畴昔,苏乐青见状,赶紧骑着车朝着馨逸园驶去。
把夏大姐送走以后,苏乐青返回房间,跟木工聊了起来,晓得他叫吕泽升,干了五六年木工,也算是教员傅了,苏乐青赶紧急了电话。
对此,苏乐青是不信的,因为他做的预算都是按最高代价预算的,普通来讲,买这么多东西,必定是有优惠的,不过既然周惠说刚好,他也不好说穿,就当是她买这些东西的辛苦费。
“周惠姐,到时候开张的时候,你就要事前炒好几大锅鸡肉,并且炒到这个环节的时候,便能够把鸡块全都放在阿谁大铝盆里。”苏乐青指导道。
等周惠提着两个塑料袋返来后,苏乐青赶紧批示道:“你先去把这些香菇、土豆、葱姜蒜洗一下。”
苏乐青看了一眼,根基跟他所需求的东西差未几,“对了,那两千块钱够不敷?”
半途,得知夏大姐在门面那边,苏乐青赶紧改道来到夏大姐的门面这边。
“这真的好吃吗?”周惠不由问道,她发明这些工序还真的很简朴,的确不需求专门请甚么厨师。
这是甚么?
“嗯!”周惠把洗洁净的香菇、土豆以及姜葱蒜放在铝盆里,然后站在中间学着苏乐青如何做黄焖鸡。
黄焖鸡米饭?
远在南京的苏乐青并不晓得本身的便宜门徒签下了人生中的第一单,和林梦月聊到十一点多以后,苏乐青就解缆前去馨逸园。
很快,两人来到了杨大姐屋子里,此时朱建国已经去了颐和故里,现在在屋子里的是周德胜给他保举的木工。
把统统的东西切好以后,苏乐青把各种料酒、生抽、耗油、姜葱蒜倒入鸡肉中腌制。
等鸡肉腌制的差未几后,苏乐青翻开燃气灶,倒入食用油,插手干辣椒,开端翻炒。
……
“周惠姐,你帮我去买一下料酒、生抽、耗油、老抽、食用油、盐以及姜葱蒜,另有四只鸡腿肉、土豆、香菇、干辣椒以及一些调味品。”苏乐青拿出两百块钱递给周惠道。
夏大姐看了看四周的墙砖地砖,非常对劲的点了点头,墙砖地砖贴得很整齐,中间也没有甚么裂缝,非常利落的付了第三笔装修款。
渐渐的,一股香味从沙锅当中伸展开来。
等水烧开后,苏乐青把热水倒在买来的大铝盆里,然后把统统的东西都烫一遍。
跟木工聊了一会后,苏乐青又转到赵大妈和李大妈的屋子里,内里正在打扫从墙壁空中上敲下来的瓷砖,看上去有很多灰尘,苏乐青也没有出来,只是让他们放动手中的活,先去用饭。