第一百一十一章 准备(一)
现在是万事俱备,只欠东风了。
于掌柜的打断了柳玉瑾的话。他放动手里的烟斗,语重心长地仿佛是一个父老普通:“你啊,你甚么都别想,也别感觉你是占了便宜。运营餐馆多不轻易?这我可晓得。多操心啊!以是啊,我这把欣香馆卖给了你,是我本身寻安逸去喽,要说占了便宜啊,还是我占便宜了呢!”
柳玉瑾被于大江这个题目问得一愣,“私房菜”三个字差点就脱口而出了。想了半天,她才一脸踌躇地神采答复道:“实在,我还没有想好……”
他一边说着一边豪放地笑了起来。因为长年在厨房里烟熏火燎地做着菜,于掌柜的手上仿佛有着永久洗不掉的油污一样。他的大手拿着烟袋,又往装着烟丝的小绸布口袋里掏了掏,给本身装了一袋烟。
这个小馆子是必然要先停业的了。遵循柳玉瑾的设法,她是想要将欣香馆做成私房菜馆的模样,那么,现在这类小餐馆的装修必定是分歧适的了。
这里的人并不能了解如许的做法,以是柳玉瑾也不想解释。毕竟,她的那些理念过分于超前了。
“我……我没有。我只是感觉……”柳玉瑾低下了头,手指捏着裙子的边沿,不晓得该说些甚么好。
面对着如许的于掌柜,柳玉瑾实在是不晓得该说甚么才好。
“并且遵循你这摆法,一共算起来就这么七八张桌子。以我们欣香馆的名声,还不得挤破头了?列队的客人如何办?”于大江还是很担忧柳玉瑾的客人们。万一大师受不了列队的时候太长而走掉了,转而去别家的饭店用饭,那他们的丧失可就大了!
说是好好谈谈。实在过程顺利得出乎柳玉瑾的设想。面对着买卖昌隆的欣香馆。于掌柜倒是非常的淡定。对峙要遵循说好的代价收柳玉瑾的银子。
柳玉瑾找到了于掌柜的,想请他帮手再把守欣香馆一段时候,趁便帮她监督一下装修的停顿。于掌柜的非常痛快地承诺了。他对这个他运营了半辈子的小饭店也非常的舍不得,现在看到柳玉瑾让他帮手,还真是求之不得。
放动手里的宣纸。柳玉瑾的思路又飞远了。比来想起林家的事情总会让她走神,想到将来更远的处所去。
柳玉瑾写完最后一笔,看了看纸上满满的重视事项,对劲地叹了一口气。她将镇纸拿开,谨慎地拿起写满笔迹的宣纸,悄悄地吹着气,让上面的墨迹快速地干掉。
“你这丫头。是不是听谁说了啥了?”于掌柜的看着柳玉瑾。他能猜到,必然是之前阿谁老板跟他谈代价的时候被柳玉瑾听到了,要不然,如何好好地又俄然提起了要给欣香馆涨价的事情呢?
“嗯,如许的话,房间里看起来清爽多了,也不显得挤。”柳玉瑾非常果断。
之前妈妈活着的时候老是教诲她,要对这个天下抱有戴德之心,要永久感激那些曾经在窘境中帮忙过本身的人。
不晓得她的两个丫环小桃和杏儿晓得她扔下她们两个,偷偷地一小我上路去都城以后,会是一副甚么样的神采了。柳玉瑾乃至能想到小桃一副抓狂的恨铁不成钢的模样。她不由吐了吐舌头,决定给小桃写封信好好地解释一下。
“你不是常说要做甚么‘私房菜’么?我不晓得那是甚么菜,但是你这丫头啊,心眼多,技术又好。没准啊,你这甚么‘私房菜’,还真能让天子都尝到呢!”
这个小小的马屁拍得于大江倒是非常的舒畅。他看了柳玉瑾一眼,眼神中的赞成让柳玉瑾晓得,本身这话但是说对了。
都城之行固然是定下来了,但是临走之前要交代的事情另有很多。别的不说,最首要的,还是欣香馆的题目。
她还没想现在就将菜单给于大江看。实在也是她还没有想好。当代的私房菜馆的随便性很大,有很多私房菜馆实在是没有菜谱的,至于上了甚么菜,那完整就是看厨师欢畅做甚么的。
“于叔,就是像如许,将这房间都用屏风给豆割隔,让来到这里的客人尽量相互以后不打搅。另有这里,这个屋角的桌子全都不要了,只放上一些盆栽便能够了。”柳玉瑾拿着欣香馆的图纸和一只炭笔给于掌柜的比划着。自从于掌柜的完整不再是欣香馆的掌柜的,柳玉瑾对他的称呼也就变成了更加亲热的“于叔”。于大江非常对劲这个称呼。
“掌柜的,要不……今后我再给你些银子吧。这个代价,你实在是太亏了。”柳玉瑾看着放在她和于掌柜的之间的一小箱银子,内心非常地过意不去。她从常常来到欣香馆的熟客的口中得知,曾经有人要出一千两银子让于掌柜的让渡欣香馆,都被于掌柜的给回绝了。
五百两,这或许对于很多人家来讲算得上是一笔巨款了。但是柳玉瑾晓得,对于买卖蒸蒸日上的欣香馆来讲。这个代价,的确能够说得上是将欣香馆白送给她一样。
“但是,你连列队的处所都没留下啊……”于大江看着被柳玉瑾和他本身画得“脸孔全非”的欣香馆的图纸,非常猎奇地问道:“玉瑾,我还一向没有问过。你这餐馆,到底是首要做甚么吃的呢?”
“真的只放盆栽?这么一大块处所,可惜了啊……”于大江看着柳玉瑾,他真是不晓得这个小丫头在想甚么了。
柳玉瑾被他说得眼眶泛红。她晓得,于掌柜的这是安抚她呢。她一个乡间丫头,最多也就能在这个小镇上勉强安身罢了。要说让天子都晓得,那可真是开打趣了。
数着空间里为数未几的银子,柳玉瑾对于掌柜的感激真能够说是像江水一样滚滚不息了。不过她也盘算了主张,比及今后有了银子,必然要再给于掌柜的补上一些。
“我要那么多银子干啥?说好五百两的,如何能多收呢!”于掌柜的抽了一口烟袋,在桌子的边上磕了磕烟灰。
林婶对她自不必说,亲生的母亲也不过是如此了。柳玉瑾天然不肯意看到悲剧在一次来临在她的身上。穿越之前落空母亲的痛苦,她实在不肯意再经历一次了。以是,林婶的身材非常首要。为了她,柳玉瑾情愿去都城看看有没有甚么贵重的药物,哪怕是花再大的代价,也要买返来。
不过,关于此次观光,柳玉瑾还是要好好筹办的。毕竟,她是筹算一小我去都城,安然至上么,天然是要先做好万全筹办的。
柳玉瑾在等的是祁博远正在做的拯救药。林婶现在这个模样。她实在是放心不下她一小我。比及有了阿谁药物,起码能让林婶强身健体。就算是往最坏的方面考虑,这个药物也能临时延缓林婶的生命,让她撑到大夫“抢救”的时候。
于掌柜的神采尽是等候地看着柳玉瑾,仿佛能透过她看到欣香馆那悠远的将来普通。
柳玉瑾非常委曲地看着于大江:“于叔,以是我来求您帮我么。我只会做菜,至于开餐馆的经历,还不是需求您的指导么?”
于大江一脸恨铁不成钢的神采:“那你现在就要重新装修?!等你都弄好了,菜谱如何办!”
不过于掌柜的情意她非常感激。他这是盘算了主张未几收本身的银子了。这对于她现在的经济状况来讲,还真是……太好了。
盘算了主张,柳玉瑾将宣纸收回到了空间当中,筹算出门跟于掌柜的谈欣香馆的事情了。
她也不是没想过带上这两个丫环,但是想想要解释人参的来源,她便畏缩了。以是只好奉告小桃,她是为了去看看都城有些甚么不一样的好东西,好吃的或者是甚么奇怪的调料,如许,或许小桃还能不那么活力一点。
“呵呵,没事的。”柳玉瑾对于这个倒不是很担忧的模样。本来,以她的设法,这个餐馆就不会有特别多的客人来的。毕竟,她定下的价位,如果给于大江看到了,必然会惊呼这女人疯了的。
“你就放心在这儿吧。你情愿做厨娘,那就好好做,把欣香馆做成最驰名的馆子,让县丞,不,让知府老爷,都晓得我们这个馆子好。然后啊,你买了这个处所,到都城去,让天子老爷都晓得你做的菜好吃,那你就成了!”
“你这房间本来也不挤……”于大江轻声说道。他这欣香馆一向就只是个卖些简朴吃食的小馆子,向来就只要坐位不敷的烦恼,那里有将这么大块空位只摆上盆栽的事理?
马车是必然要赶着上路的。沿途走官道,绝对不露宿在田野,必然要住在安然的堆栈里……柳玉瑾一边拿着羊毫蘸着墨汁在宣纸上写着首要的信息,一边深思着。
这么一想,她也没甚么能够担忧的。贵重的东西能够放在空间里保存,就算是真的遇见了甚么伤害,空间里也能躲一会儿。只要卖掉了人参,再买些珍稀的药材以后,她便能够返来了。