第六十六章 私房菜
在小小的玉瑾看来，妈妈是全能的，她说的话永久是对的。比及玉瑾长大了，她这才发明，不是说妈妈说的话就都是对的，而是妈妈永久是为她着想的，以是说出来的话，都是为她好的。
她前次在饭店给老板演示的阿谁番茄炒蛋的菜色，在这个期间就是没有的。在柳玉瑾晓得了这一点以后，捶胸顿足地悔怨着，这期间没有知识产权的说法，真是太亏损了啊！
小时候的柳玉瑾有一个风俗，那就是将妈妈说的，当时她听不懂的话都记下来，比及今后再渐渐咀嚼。
想起第一次做饭时林婶就夸她做饭好吃，现在想来，也不全然是鼓励的吧。柳玉瑾很有些高傲地想着。她在做饭上确切是有些天赋的，这一点，任谁都是不能够否定了的。
以是手握空间和一大堆当代菜谱的柳玉瑾，在这个期间作为厨娘的话是非常有上风的。再加上她本来就对做菜和运营有着非常大的兴趣，做起来的话，必然是事半功倍的。
玉瑾还记得当时妈妈的答复：“傻孩子，当时不消担忧有没有客人的题目了！客人么，是必然会有的。总会有人因为猎奇心或者虚荣心来尝尝这所谓的私房菜。不过么，如果想悠长地留住客人，那么这菜就必然要有吸惹人再次来到这里的来由，那就是味道和层次，明白么？”
再加上林婶的伤势未愈，不该该吃豆子这类不好消化的食品，柳玉瑾终究还是撤销了做八宝粥的动机。
以是柳玉瑾比很多同龄的女孩子成熟很多，这也是拜妈妈的教诲所赐。
柳玉瑾在当代的时候曾经见过妈妈的朋友用这个别例吸引主顾。因为是在单亲家庭长大的，柳玉瑾的妈妈承担了家庭里统统的经济开消。所幸妈妈是个非常有经济脑筋的女人，家里的买卖做得是风生水起，以是有很多买卖场上的朋友。柳玉瑾从小耳濡目染，跟妈妈和妈妈的朋友们学到了很多的知识。
妈妈只是笑着摸了摸她的头发，柔声跟她说道：“你还小，这些事理，你长大了天然就都明白了。”
等她有了钱，盘下一家饭店以后，就要走当代的那种“私房菜”的线路，做出一些在这个期间见不到的菜色出来。质料就用空间里产出来的，必然会相称的与众分歧。
想起方才畴昔的腊八节，没有喝到八宝粥的玉瑾觉很多少像是缺了些甚么似的。之前在当代的时候，每年的腊八节，妈妈都会熬上一锅苦涩的腊八粥，两小我开高兴心肠坐在一起，一边谈天一边喝着粥。氛围是暖融融的，内心呢，也是暖暖的。
现在想起来，本身能够成为如许的人，跟妈妈的教诲是分不开的。
当时的柳玉瑾还只是个不大的孩子，并不太明白妈妈的话里的意义。她歪着头，大眼睛扑闪扑闪地看着妈妈，仿佛是在等候着她的答复。
不过她悄悄地将八宝粥放到了她将来的私房菜的菜单里。这个期间也有它的好处，固然也算得上是乱世了，但是因为出产力的底下加上时空的些微辨别，很多在之前的天下里的节日、常见的美食都是不一样的。在之前能够是非常常见的食品或者是食材的做法，在这里都是没有的。
柳玉瑾去了一趟镇子上，将空间里存放的大米都卖给了米铺。那老板见不管如何也不能说动柳玉瑾多给他些白米，也就放弃了。不过为了奉迎柳玉瑾，以便今后也还能从她那边买些米来，将剩下的这些白米的代价进步到了十八文钱一斤。
妈妈有一个朋友就是开私房菜馆的，开业的时候，妈妈曾经带着柳玉瑾去尝过。菜色确切是很特别的，味道也是一等一的。只是看着菜单上的代价，柳玉瑾不由咂了咂舌，问妈妈道：“为甚么一样的菜，起了一个高雅的或者是好听的名字，代价都会翻上好几倍去？如许的话还会有客人上门么？”
乃至连镇上的里正都曾在一个夜晚特地到访过。饭店的掌柜本来只是为了养家糊口才开店的诚恳人，那里见过如许的“大官”光临，当下就严峻得有些脚软。幸亏他还算是晓得事的，顺利地做好了饭菜，这才算完。
这个天下还没有太多的食品质料，想要凑齐八种分歧的豆子并不是件轻易的事儿。柳玉瑾从侧面扣问了一下林婶，得知这里并没有过腊八节的风俗，也并没有甚么惊奇的表示。毕竟，经济根本决定上层修建的事理，柳玉瑾是晓得的。在大师家里都没有甚么余粮的环境下，天然也想不出甚么作美食的心机来。
这已经是了不得的高价了，柳玉瑾内心都明白，这代价是浅显的收卖价的两倍，足以看出掌柜的诚意来。柳玉瑾很感激他，却也从中晓得了本身的空间里种出来的作物的代价和今后生长的方向。
就算是同业能做出一样的菜色来，但是因为没有好的质料，味道必然就会跟她做出来的大不不异，远远不及奇异的空间里做出来的菜的味道。当然了，代价呢，就必然要定的高一点。
当代人跟当代人一样，猎奇心机的感化之下，必然会有很多的有钱人情愿花高价来满足一下本身的猎奇心。以是即便是定了高价，也完整不消担忧会把主顾拒之门外。毕竟还是有富豪情愿以高价来满足虚荣心么！
兴趣就是最好的教员，这句话真是非常精确的。柳玉瑾之前在家里实在很少做菜的，因为她当时候也还小，加上学业繁忙，能在厨房里给妈妈帮帮手，就已经是很不轻易了。要提及本身独立作出一顿饭来的次数，那可真是一只手都数得过来的。
但是来到了这里，她做菜的次数确切突飞大进地增加了的。固然一开端确切是手忙脚乱，有健忘放盐的时候，也有把米饭蒸糊了的时候，但是团体来讲，技术是在飞速增加的，味道么，也是越来越好吃了。
仿佛就是转眼间，时候就到了腊月的中旬。新年的脚步越来越近了，年味儿也越来越浓了。
番茄炒蛋已经成了这家小小的饭店的“名菜”，南来北往的客人再加上小镇的原住民纷繁来尝鲜。口耳相传，都说这道菜的味道非常好吃。
