第29章 不打无准备仗

虚的耍完了，接下来就该上点实的了。来前顾赵东已经把食材都买好了，满是菜场刚拉上来的菜，肉还带着血，菜还滚着水珠儿。

不知如何搞的，他特爱看顾赵东绑着围裙在灶台前颠大勺的模样，顾赵东的衣袖撸到臂膀上，古铜色的手臂上微微突着青筋儿，男人的蛮力与柴米油盐凑在一起，竟不测的调和。

顾老迈沉浸在功德临门带来的快感中，万没想到短短几天过后，费事像挥不去的乌云俄然来临在他头上，差点要了他的老命。

顾棠敏捷调剂开脸部神采，“我可没这么说。”

顾赵东考虑得非常殷勤，饭后每小我都辣得直吐舌头，筹办一份实足的甜点最好不过，那扣肉夹着豆沙吃进嘴里，肥肉的软滑加豆沙的鲜甜混在一起，有句话如何说来着――那的确是口口留香呐！

顾赵东觉得丫的不肯意给他当动手，没好气道，“咋的，让你做点事儿就这么不乐意？”

顾赵东让老胡先在瓜棚下歇息，拉着顾棠给他打动手，今儿顾老迈筹办做个油泼酸辣鱼、再来个大甜品夹肉豆沙。

顾赵东笑起来，请他出来，“不急，等出来了以后你估计还要炒糊了我。”

顾赵东啧了一口烟，“等把该装修的都装好吧，还得到处办手续呢，不急不急。”

顾赵东仔谛听着在脑筋里描了一番，固然不甘心，但这小子确切比他有设法，从上辈子就如许。

就比如现在，回过神来后的顾棠发明本身又傻兮兮望着他爹发楞，又是鄙夷又是烦恼地纠结起双眉。

老胡摸摸下巴，特当真，“我感觉不错，这里环境好，夏天避暑我看行！”

油泼酸辣鱼最首要的就是酸和辣，与普通的酸辣鱼做法分歧，不需求醋来提酸味儿，全凭顾赵东年前特制的糟辣子。

接着顾赵东又连炒了三盘小菜做烘托，虽说都是家常的菜系，但顾赵东厨艺高深，火候把握到位，做出来的都有本身奇特的味道。醋溜木须料足味正，浓浓的酸味儿让人闻着便不自发流口水，再来两道素菜搭配，酱爆洋白菜香浓适口，油炸小豆腐内里一层脆生生的鸡蛋面皮，内里的豆腐白嫩软滑。米饭是大米混着小米一块煮的，香滑不说，营养代价也更高。

话是这么说，毕竟第一次开店当老板，顾赵东内心也没底儿，他找到老胡，想让他帮着当本身第一个主顾，给提点定见。老胡此人家道殷实，从小就会吃会享用，顾赵东既然要把消耗人群锁在有钱人一类，老胡的定见最为直观。

老胡一边吃一边不开口的奖饰，短长工夫添了三回饭，顾棠那小崽子更会吃，把掺杂着糟辣子末的酸辣鱼汤汁儿伴着米饭吃，那味道的确棒得没话说，气得顾赵东在中间直拿筷子敲他碗边，“统共就那么点汁，都让你吃了我们还吃啥。”

顾赵东就是无聊耍耍嘴皮子的，底子没当回事儿，顶不当真地答到，“好，那我就等着你养我啊。”

“如何个说法？”

顾棠瞅着瞅着又楞神了，比来他老是如许不自发就会去看他老爹，跟魔障了一样。顾赵东宽广的背，顾赵东拔长的腿，顾赵东一只脚撂在椅子上刨饭的模样，顾赵东鼾声如雷流哈喇子睡觉的模样……不管做甚么，顾棠那眼睛就跟扎在他身上一样，就是移不开，更他妈操蛋的是，没回看到最后视野都会跑到顾赵东的脖子上去，然后又不成制止的想起那天早晨他啃顾赵东脖子的风景。

顾赵东笑道：“哪有你如许的人啊，巴不得送钱出去，要没嫂子老哥你厂子早垮了，钱够着呢。”

糟辣子是云南贵州那边的特性，选肉质肥厚的新奇红辣椒去蒂，加上蒜瓣仔儿姜，晾干后剁成四五毫米大小便利腌泡入味，其间不得沾上一丁儿点油星子，最后倒入陶瓷坛子里，撒上些许白糖和三分之一的盐，最后倒入白酒，用泥巴将坛口封住，待几个月后开封，舀出的糟辣子味味俱全，又酸又辣又甜。

“另有，工商办理局我也熟谙几小我，办手续的时候奉告我一声，我能够帮你高低办理一下。”老胡弥补道。

顾赵东平时在家做饭只炒过家常的小菜，很少下工夫倒腾这些，顾棠也是头一次见他这么当真。

老胡喜好顾赵东利落的办事脾气，把顾赵东当最要好的哥们，哥们儿都奉求本身了，那能不承诺么，胡哥二话没说驾着小车跑顾赵店主去了。刚巧这天程赤军有事不消去河坝子练习，但顾棠还是定时起床，把顾大爷的盆栽从屋里搬到院子去晒太阳，换好鞋子正筹办出去跑步，被他爸一把拽返来，拐上了老胡的破车。

“既然要设想成私宅的模样，必定要来点雅的，光是凉亭的话大能够跑公园去，这没甚么特别的，既然要整就大整，归正都是要费钱，在凉亭前面另有一大块空位，不如挖一个小湖，喂上金鱼乌龟，搭一个石桥，电视上的大户人家不都这么演的么，他们必定喜好。”

都说饭后一支烟，欢愉过神仙，更何况刚才吃了那么甘旨的一顿，老胡舒畅地直称唤，像只吃饱喝足的老猫，“顾老弟啊顾老弟，想不到你看上去五大三粗的，手还挺巧啊，做出来的东西比我老婆还好吃，卖相又都雅，我现在倒真但愿快点炒了你，让你从速的去开店，今后我可就每天有的吃了，筹办啥时候开店啊？”

饭后顾赵东把顾棠打发去洗碗，老哥俩搬了躺椅落拓地坐在瓜棚下，一人点上一支烟。

顾赵东带着老胡他们到处逛了一圈，把本身的大抵设法说给他们听，这屋占地贼大，光院子都分前院儿和后院儿。阿谁带瓜棚水井的是前院，后院在小二楼前面，靠近山群，植被富强，种有一片小竹林，顾赵东在竹林旁用手大抵饶了一圈儿。

一上桌儿老胡便忍不住了，多年前他去贵州玩的时候，在一家饭店吃过用糟辣子炒的鸡蛋饭，那酸中带辣的味道现在想起来都还会咽口水，鱼皮用滚烫的油浇过，吃起来软脆刚好，又不会显得太老，内里的肉已煮透入味再沾着汤汁儿，那酸辣味更浓，一顿下来能把人吃得额头鼻尖辣出一层薄薄的汗。

一条弯曲折曲的清幽巷子绝顶便是顾赵东的屋子，青瓦高墙，背靠绿山，看得老胡不由感慨，“好哇你小子，住的比我这老板都好，不成我明天归去就抄了你！”

顾赵东对劲地鼻哼一声，“你他妈不是说老子做功德是白搭么，如何着，这屋子就是你老子我做功德来的。”

到郊野的汽车一起逛逛停停约摸要花一个小时，自驾的话只要二十来分钟，这地界儿位置处的好，正幸亏县城和市里的那条路上，从市里开车过来也就二十来分钟，两边便宜都赚了。

顾棠不信赖他爸连买张床都要存钱的人，能有这闲钱买这么大一屋子，“你打哪找的这屋子，租的？”

在儿子面前不能没了严肃，顾老迈抖着脸皮道，“再说，没那么多少钱。”

老胡道，“我感觉这个不错，就比如我带个孩子，打麻将的时候顾不上娃，就让她本身喂金鱼玩去。”

“嗳话不能这么说，我也是看人的，别听你嫂子瞎掰扯。”老胡虎着脸，“开店第一天我可要当你店子里第一批客人，今后我谈买卖宴客人用饭，跟朋友集会就全带到你这里来，帮你多揽点客源，有你这技术，我包管大师和我一样，吃上了就戒不掉了！”

“钱够不，不敷我有。”

顾赵东开着打趣道，“绕半天了终究比及这句话了。”

……

顾棠接茬，“我感觉光有个凉亭太单调了。”

“我筹算到时在这里修个凉亭，夏天的时候便能够摆个桌子打麻将，这里背景又有一片林子，既得了文娱又能够乘凉，到用饭的时候把麻桌儿一撤，换上饭桌儿直接开饭，如何，能搞不？”

顾棠冷哼一声，黑漆漆的眸子将顾赵东整小我收纳在此中，“您放心好了，我现在是还小没体例，再等我七八年，等我毕业了，我养你。”

大门上挂着的木牌上深深地刻着“顾宅”俩字，气度不凡，跟将军府似的。

三人吃得大汗淋漓，顾赵东算着时候蒸锅里的豆沙扣肉也差未几该好了。那蒸熟的扣肉跟水晶块一样，片片晶莹剔透，上面滚着黄橙橙的油，跟露水儿普通。扣肉内里夹着红豆沙，顾赵东还特地把核桃跟花生捣碎了放油锅里炸了一遍，用蜂蜜搅合一番以后合在红豆沙里；扣肉下的糯米饭也蒸熟了，一颗颗饱满大粒，之以是鄙人面放糯米是为了在闷蒸过程中让糯米吸走肉上大部分的油，蒸熟后的糯米吃起来才油而不腻。

然后将鱼去麟破肚过一遍油，以糟辣子为基料掺少量水沸煮，充分入味，最后将鱼捞起来放在盘子里，再倒入清油，撒一把花椒出来，连着油和花椒泼在鱼上，一道外脆里嫩的油泼酸辣鱼便可上桌儿了。

“有你小屁孩啥事，滚滚。”顾赵东撵他，被老胡拦住了，他倒感觉顾家这小子挺有设法的。

顾赵东夸大的叹着气，“都说养个儿子防老啊，老子算看明白了，你小子白眼狼的尿性就没变过，做这点小事都不肯意，等我老了怕直接把我扔河里漂了去哟。”

和顾赵东混久了老胡的嘴也变得利索起来，装模作样道：“这位同道可别对劲，要时候记着，我把你引进门了，修行还得靠你小我呐！”说完俩人吐着烟雾笑起来。