第一百零一章收菜
连蔓儿看了看，这块地差未几有五六分的模样，种了几畦的黄瓜，豆角、茄子，帐子上面还爬满了芝麻，结出来的芝麻穗已经都有些发黄，这是内里的芝麻粒熟了。
推开大门，就闻声上房里传出来喧华的声音。
“还别说，这海带用骨头炖炖，还挺中吃的。”连取信就道。
饭菜都熟了，一家人又都洗手洗脸，这才放桌子用饭。连蔓儿喜好那茄子和黄瓜鲜嫩，又炸了一碗酱，将黄瓜和茄子洗洁净了，蘸着酱吃。
“今个儿早晨……”
一家人就清算了清算，就出门往村外来。
连取信的提着的篮子里，满满的是鲜嫩的豆角，茄子，另有两条翠绿的小黄瓜。
孩子们懂事，她的身材也完整好了，又能够遵循本身的情意过日子，真是舒坦啊。张氏这么想着，就感觉浑身是劲，手里的菜刀都轻了一些。
大师又都开端夸连枝儿、连蔓儿、五郎和小七。
“爹，这是从哪摘来的，咋现在另有这么嫩的豆角和茄子？”连蔓儿就问连取信。
一家人乐呵呵地吃完了晌午餐，张氏也不让连蔓儿和连枝儿脱手，本身一小我就把碗筷都清算洗好了。
“好。”连蔓儿第一个就表示附和。
比如说连家，之前都是不晒菜干的。这倒不是因为周氏懒，如果她想晒菜干，只需求安排儿子和儿媳妇们去干就行，并不消她亲身脱手。
那还是连蔓儿没来到这个天下之前的事了。张氏是个闲不住的人，前后院里种了这些菜蔬她还怕一家人不敷吃，就想着等一些菜蔬过季了，就补种一些。她和周氏说了，周氏不肯，说是到了阿谁时候气候都凉了，白白华侈种子和地。家里周氏说了算，张氏也没体例。
“这要问你们娘了。”连取信就笑着道。
“你们挑的处所好。”连取信就道，“那块地肥。”
出了村，就是一条小溪，溪水很清澈，上面没有桥，而只是隔上必然的间隔摆一块石头，大师踩着石头过了小溪，就是张氏开的菜地了。
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直到日头偏西，连蔓儿和小七整整收了两篮子的芝麻，大师就将已经晒的半干的菜干都收起来，又将菜墩、菜刀和帘子也都收进篮子里，这才往家里来。
抱愧更晚了，作者大阿姨来访，各种折磨中。
一起上，遇见了村里的人，都和张氏打号召。
“娘在村外和春柱婶子合开了一块菜地，咱都给忘了。”连枝儿就替张氏答道。
“蔓儿，瞧啥那。”连枝儿就笑道，“等夏季吃酸菜的时候你再看，全部村，就没有人比咱娘切的更细更快的。”
这么渐渐地一起走返来，到了家门口，张氏的脸上还是笑着的。
“是你大伯和二伯，打起来了？”
“多亏你春柱婶子帮着咱浇了两回水。我今个儿早上去看了，那块地的收成可不错，够咱吃的了。”张氏就道。
成果这些菜蔬要下来的时候，张氏就小月了，大师就把那块地的事给忘了。
“蔓儿，别帮衬着吃阿谁，你多吃点肉。”张氏对连蔓儿道。
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“蔓儿，小七，你俩去收芝麻吧。”张氏瞥见连蔓儿瞧着那些芝麻，就笑着安排道。收芝麻这儿活计最轻省，当然是连蔓儿和小七的。
“我这回啊，得亏我几个孩子。”张氏就道。
连蔓儿和小七围着帐子摘芝麻，张氏和连取信就带着连枝儿和五郎进了菜地里，开端摘那些差未几成熟了的豆角和茄子。摘下来以后，拿到小溪边，将上面的灰尘和泥垢洗濯洁净，张氏早在一片空位上摆上了带来的菜墩，就将豆角都切成细丝，茄子切成片，摊在带来的帘子上在骄阳下暴晒。如许晒个一两天，就将菜里水分都晒干了，然后将菜干收进布袋子里，放在阴凉枯燥的处所存放起来，能够一向存放到第二年的夏天。
“那地里的菜，咱也吃不完，等一落了霜，可就不能吃了。我想着趁这两天日头好，咱捡那嫩的切了晒成菜干，留着夏季吃。”张氏忙活完了，就和大师筹议。
“有啥诀窍，多练练就行。”张氏就笑道。
连蔓儿看着张氏切菜，就像变戏法似的，那豆角丝、茄子片，切的又匀净又快，不由得都看呆了。
“……你奶之前是城里人家，好日子过惯了的，看不上这些。”张氏的解释是如许的。比如说连蔓儿现在每次赶集都会买的肉骨头，周氏就不肯买。用周氏的话说，那骨头上能有多少肉，够谁吃的，有钱就该买肉吃。以是现在连蔓儿家如果炖骨头，就不给上房送了。
连蔓儿点头。此次特地买的肉多的骨头，和海带黄豆炖在一起，香味扑鼻。她之以是每次都买骨头，也并不美满是因为骨头便宜，而是为了给家里人增加钙质，特别是连枝儿、五郎和小七，当然也包含她本身。他们都正在长身材的时候，多喝点骨头汤，能够让他们长的更高更健壮。
恰好村外边挨着河边那有块空位，张氏就和春柱媳妇一起，将那块地开了出来，四周围上帐子，就在内里种了些茄子、豆角甚么的。那块地挨着河边，浇水便利。张氏想着就是多费些力量，多用了点种子，就是到时候没啥收成，也没啥丧失。如果有了收成，那家里到秋末就有新奇是菜蔬吃，如何算都是划算的事。
“娘，你刀工这么好，有啥诀窍没有？”连蔓儿感觉口渴了，也不归去喝水，就从菜地里摘根黄瓜，在溪水里洗一洗，蹲到张氏身边，一边吃一边看张氏切菜。
连家前院和后院大多数的菜蔬都已颠末季了，现在就只剩下长的半大的白菜，另有新长出来的菠菜，然后就是萝卜和倭瓜能吃了。
“哎。”连蔓儿和小七都痛快地承诺了。芝麻是好东西，能够磨成芝麻酱、芝麻油，那但是相称的甘旨的。
“好人有好报那，看你这身子骨，是没事了。”就有人打量着张氏道。
晒菜干，这内里并没有甚么技术含量。但却也不是每家每户都会这么做。这就要看当家的女人是甚么样的人了，是勤奋还是怠惰，是会过日子，还是不会过日子。
