第三百五十四章 呼地瓜
“那我们去洗地瓜。”连蔓儿道。
“我也这么想的。咱上房人多嘴杂，这东西在咱这又是个新奇东西，还是先瞒着吧。 等收秋的时候，咱再给他爷和他奶送。”连取信就道。
连蔓儿也恍惚地记得，地瓜的生耐久比玉米、高粱这些作物短，现在已经栽种了三个多月了，固然还不到四个月，但是必定已经有地瓜能够吃了。
“就先刨这些吧，我看让这地瓜再长长，那些小地瓜崽儿还能往大里长。”连取信就道。
“爹，我算了日子，现在的地瓜必定能吃了。”连蔓儿就道。
大火烧开锅，然后再加一把火，等约莫一刻钟的工夫，翻开裹，锅里的地瓜熟了，并且将水全数烤干了，如许煮出来的地瓜味道最好。
小七也在连蔓儿身边蹲下。两只小手抱着一个大地瓜，笑的见牙不见眼。
“这地瓜，还给他爷、他奶送不？”吃着饭，连取信就问了一句。
连蔓儿就从连取信手中接过阿谁大地瓜，地瓜长的饱满，外皮有一处被连取信刚才不谨慎刨掉了，暴露内里像白梨一样乌黑色的瓤。另有一丝丝的浆水泌出来，抱在手里，沉甸甸的压手。
“这事要瞒着沈家？”连取信有些惊奇地问。
要推行，就意味着收成的大部分地瓜要留作种子，能留下来吃的就少了，小七小小地叹了口气，又抓起一个呼的嫩嫩的地瓜崽儿，塞进了嘴里。
连蔓儿喜好吃锅巴，她也一样喜好这类呼的出油的地瓜。
连续刨了三棵地瓜秧，连蔓儿和小七提着的两个篮子里就装满了。连取信就收了铁镐。不肯再接着刨了。
“那要把这地瓜给推行开来，这天下，就没有闹饥荒的处所了，也没人会饿死了。”连取信渐渐隧道。
煮地瓜跟烧饭一番，都要把握火候。张氏第一次煮地瓜，作为巧手的叮嘱，又提早扣问过林阿水，这一锅的火候，张氏把握的很好。
“这主张对……二更，求粉红。(未完待续)RQ
当然，连蔓儿也等了三个多月，现在她看着地瓜，也很想流口水。
“能吃了，我姐说的。”小七就抢着道。
“这是功德，应当。”连取信道。
二更，求粉红……连蔓儿想了想，就点了头。然后和小七一起来找连取信。
将洗好的地瓜又提进屋子里，张氏已经刷好了锅，将地瓜一个个地放进锅里，一层层地摆好，大个的鄙人面，小个放在上面，然后倒进净水，淹没地瓜。至于那些特别小的个头的地瓜，是不能放进水里一起煮的，因为那样，会将地瓜煮的太烂，就不好吃了。这些特别小的地瓜，要别的放在帘子上，隔水蒸。如许，煮的和蒸的地瓜，一锅就做得了。
“福州府那边不是说种地瓜的人越来越多吗，就不晓得别的处所咋样？”五郎道，“就是咱这四周，没传闻有种的。”
爷三个回到铺子里，张氏、连枝儿和五郎看了地瓜，晓得这只是刨了三棵地瓜秧的收成，都是喜出望外。
将两篮子地瓜装上车，又将扯下来的地瓜秧子也拿上车。人吃地瓜，地瓜秧则能够喂猪。连取信就让连蔓儿和小七在地头玩一会，他又去玉米地里看了一回，然后又去中间的草甸子里割了一捆草。
“我们这个县必定没有。”连蔓儿就道，要不然也不会有人大老远把地瓜当奇怪物送给王太医。
“那行，我去刷锅。”张氏就笑着道。
如许呼出来的地瓜，不但熟的恰到好处，并且摆在锅底的地瓜因为水烧干了，还会被热锅烤的外皮发酥，并且冒出诱人的地瓜油，很有些像烤出来的地瓜。
连取信套了小牛车，连蔓儿和小七拿了铁镐、篮子都放到车上，姐弟俩随后也爬到车上坐了，连取信赶着车，爷三个就往地里来。
在三十里营子，普通很少说煮，而是说呼，就是指的这类煮法。
勤奋的庄稼把式常常是如许，在他们的眼睛里不时、到处都是活计。
“对，地瓜一顿别吃多了。老林说了，这东西，吃多了烧心。”连取信道。老林，天然指的是林阿水。所谓的烧心，也不是说吃完了心脏难受，而是说胃会不好受。
“这倒不是。”连蔓儿摇了点头。
这是三十里营子的土语。烧心、心口这里的心，指的都是胃。为甚么会有这么奇特的说法，没人能够讨情，连蔓儿本身也想不出个以是然来。
“那咱早晨，就吃地瓜了？”张氏问。
玉米她们是头一份，而地瓜，起码有福州府的人在种了，这二者之间的意义就不一样。再者，她固然晓得地瓜的亩产量更高，但沈六来的时候，她还拿不出实证来，这话就不好说。另有，这地瓜是得自于王幼恒。固然王幼恒说把地瓜送给了她们，没有任何的前提，但是关于地瓜的事，连蔓儿还是想先问问王幼恒的意义。
因为有县太爷立的那块牌子，玉米地四周的庄稼都得了益，即便没人看青，也没有遭到任何的丧失。连蔓儿家的地瓜就种在玉米地中间的地头，长势非常喜人。
“我看，还是别送了。”张氏想了想，就道，“这不是舍不得给白叟吃。”
先刨出来两个大地瓜，连取信就将铁镐放在一边。再次蹲下身，将地瓜拿在手中掂了掂。那一个地瓜，比连取信的手掌还要大。
“前次六爷来的时候，这地瓜的事咱就忘了说。”张氏道。
这个产量在这个年代是相称的惊人。
“这还真是好东西，这一个，我衡量着，就算不到两斤，也差不了多少。”连取信的脸上暴露了欣喜的笑容。
“行，那咱就刨地瓜去。”连取信就承诺了。
到了地头，几小我就下了车，连蔓儿和小七提着篮子跟着连取信的身后，走进了地瓜地里。至于小牛车，就放在了地头，任由小黄牛本身吃地头的青草。
而照着他们明天的收成来看，这类地瓜的亩产量，也在千斤以上。
“嗯，嗯。”小七重重地点头。自打从王幼恒那得了地瓜，小七就想着吃了。不过当初的地瓜都用来培养地瓜秧了，小七这是等了三个多月啊。
傻笑了一会，连蔓儿和小七就将两个地瓜收进篮子里，然后退开了一些，让连取信持续刨地瓜。一棵地瓜秧子，凡是都是上面长几个大的地瓜，然后根须持续向四周和上面扩大，地瓜就没那么大了。像这棵地瓜秧，这么大的地瓜只要三个，接下来刨出来的三四个就小了一圈。不过多数也在一斤摆布，最小的据连取信衡量，也有半斤多。等再往深一些刨，就是地瓜须连着的一串小地瓜，最小的一个只要胡萝卜那般粗细。
“不是忘了说。”连蔓儿就道。
连连取信捡了一条垄，蹲下身，先将地瓜秧子拨拉开，暴露地瓜垄。先悄悄地将顶层的土抛开，等瞥见了地里埋着的地瓜，就估摸着位置用铁镐刨了起来。
有甚么能比高产的作物更让庄稼人欢畅那？作物高产。就意味着一样的地盘，能够收成更多的粮食，一家人能够吃的更饱，有更多的余粮能够换钱，能够过上更充足的日子。
连蔓儿几个都没说话，实在她们底子就没用筹议，就自但是然地留在铺子里呼地瓜、吃晚餐，大师伙的心中早就有了默契。
“蔓儿，照你刚才说，这地瓜比玉米的产量还高啊。”吃完了晚餐，五郎就对连蔓儿道。
连蔓儿笑着揉了揉小七的头。
“别光吃地瓜，多喝点汤。”看着几个孩子抱着地瓜吃的香喷喷，张氏就道。
王幼恒当初曾承诺写信给送他家地瓜的人，扣问地瓜的培植、栽种等的详细环境。厥后，公然收到了复书，遵循信中所说，这地瓜在栽种后三四个月，便能够收成了。连取信还曾经扣问过林阿水，就是帮忙他们培养地瓜秧的阿谁福州府的人，获得的成果也是一样的。
两篮子地瓜，充足她们吃上一两顿的，就当作先打打牙祭好了。地瓜长到如许，已经很不错了，不过，地瓜刨出来后，并不好存放，她们家现在也不缺粮食，让地瓜再长些日子，收成会更好，这是必定的。
地瓜上带着泥土，要好好地用水洗濯过了，才气下锅里煮着吃。将地瓜篮子提进院子里，放在井边，五郎和连枝儿从井里打下水来，几个孩子就蹲在井边，开端洗地瓜。两篮子地瓜，他们一顿吃不了，就只洗了一多数，剩下的地瓜先不洗，而是放在阴凉处存放了起来。
晚餐，一家人就在铺子里吃的。除了一大盆的地瓜，张氏还煮了几个咸鸭蛋，和一盆黄瓜片汤。
“要刨地瓜吃？现在地瓜能吃了吗？”连取信就问。
地瓜的产量是比玉米的产量要高，连蔓儿记得她宿世的时候，有的处所采取良好的地瓜种类，亩产量能够达到五千公斤以上，就是普通的地瓜，亩产起码也有两三千斤。
“那咱应当让地瓜推行开。”五郎就道。
