第八章
“行了，果儿，我去捞个咸菜，你去看着大灶的火。”枝儿叮咛了果儿一句，本身便去厨房门口的大缸里捞咸菜疙瘩了，咸菜是最简朴的芥菜疙瘩，捞出来，拿净水一冲，切丝后倒点酱汁、醋，极是下饭。
“枝儿，和你妹出来帮我一把。”姐妹俩还在闷头做着针线，就闻声杜沈氏在门口叫人
“趁有空，雨小了，一块多刨了些，就不消每天去划拉了。正都雅见你徐大婶，给了我几个苦瓜，你爹比来内心窝着火，等早晨做给你爹吃。”杜沈氏边说边扑落身上的泥水。
“姐，多亏咱家的柴火放在柴房，不是垛在内里，要不，都得让雨淋烂了！”果儿一边谙练的生火，一边跟姐姐谈天。
“恩，好，你盛出来，我去叫娘。”枝儿摘下围裙，往堂屋去了。
“太好啦！大姐，明天如何这么风雅啊?”果儿一边欢畅一边猎奇。
“啊？娘最好啦！大姐，走吧，我们从速去做饭。”果儿一听，赶紧快走几步，往灶房去了。
看着洗洁净的嫩韭菜，另有已经打好了的两个鸡蛋，枝儿舀起一小勺荤油，倒进果儿已经烧热的大锅里，唉，枝儿内心冷静的叹了一口气，她是多记念香喷喷的花生油啊！可惜花生的产量太低了，少有人种。炒好了鸡蛋又倒进韭菜，简朴的抄一抄，便能够出锅了，就着锅底剩的油，枝儿将切好的菜椒到了出来，清炒了一会，也装碟成了出来。
“恩，好啊，那就炖了吧。嗯~芋头爹爹也喜好，先别忙着做了，等早晨一起吧。二郎喜好韭菜，这点韭菜，赵大婶送的鸡蛋另有几个，给二郎做个韭菜炒鸡蛋吧。再炒个菜椒，捞点咸菜疙瘩，四个菜，如何样？”枝儿一边筹算着中午的饭菜，一边收罗果儿的定见。
“可不是呢！枝儿一边附和果儿说的，一边往锅里添水，筹办开端热窝窝头，一边将苞米切成小段，筹办一起煮着“添点柴煮着吧，去烧阿谁灶台，从速炒点菜。”
“对了，筐底下有芋头，二郎爱吃，中午炖点，剩下的就放着吧，归正放的住。”杜沈氏不放心的叮咛了句。
“大姐，今中午就把苞米炖了吧？再炖个芋头，炒个菜椒。哎呀，另有韭菜呢，可惜就这么点，也没点黄瓜甚么的。”果儿一边撮要求，一边翻着筐子。农家孩子懂事早，虽说因为杜举人，枝儿家与浅显的庄户人家有些不同，但是，也没豪侈到能买些丫头下人的境地，这平常的开仗做饭都是自家脱手的。而自从枝儿长大后，这后厨就成了她的地盘，因为家里人更是喜好枝儿的技术，以是枝儿也就有了后厨的安排权，果儿想吃甚么了，跟姐姐筹议就好。
在门房，瞥见杜沈氏背拎了一筐子的菜返来，“娘，你如何弄了这么多？”枝儿一边问，一边和果儿搭伴拎着筐子。
“哪有！！人家只是猎奇！四个菜呢！爹爹还不在家！你平常哪能如许啊。”
“行啦，多大的人了，还和二郎争！筐底下另有苞米呢！既然你这么说，那今中午就不做了。”杜沈氏特地逗果儿。
“你算是沾二郎的光了！他明天挨打了，算是给他好好补补，你别老刺他。”枝儿开端忙着清算菜椒，头也不抬的应着果儿。
果儿一听，从速添了把柴，就去烧另个灶了，提及来，现在的人做菜根基上就是一样，添点水，加点盐，煮！以是，当枝儿掌厨后，一改平常那种煮煮煮的做法，加荤油炒菜，获得了大师的分歧承认，连杜老爹都说，枝儿做菜比杜沈氏强多了，实在，凭枝儿的技术，比杜沈氏还差很多，最起码，枝儿就不能仅靠着一锅水，一勺盐，就做出各式百般的菜来，但是，大师都肚子里没有油水，以是，舍得放油，舍得用料的枝儿做的饭菜便获得了家人们的支撑。
“哦，那娘你先去屋里换身衣裳，我和果儿去弄饭。”
进了灶房，姐妹俩把框里的菜一样一样拿了出来，发明除了如娘所说的芋头、苦瓜外，另有点冬瓜，菜豆，更有几棒苞米，算起来，苞米也算细粮了，这个劳动力底下又没有化肥的年代，大师老是先种上好几亩的番薯，以防万一，再按照产量，种点高粱，苞米，水稻。后几样算是细粮，得好好侍弄的，普通人家都舍不得早早掰了让孩子过个瘾的，毕竟留到春季，这就是几碗饭呢！也就是杜家如许，不愁嚼用，又宠孩子的人家，舍得掰嫩棒子给孩子解馋的，就是如许，杜沈氏还特地放到了筐上面，免得被人瞥见说孩子馋，名声不好。
枝儿也起家去找鸡蛋，筹办给二郎开个小灶，枝儿家是不养鸡、猪这些牲口的，杜老爹爹嫌弃不洁净，弄得家里一股怪味，杜沈氏则感觉，好歹自家也是有身份的人，弄得满地粪便有辱杜举人的形象，以是，家里一向是牲口绝迹的。但是杜老爹在开了个小私塾，总有门生交不起束脩，乡里乡亲的，大师偶然会拿些自产业出的东西来抵束脩，杜老爹总说不幸天下父母心，在大多时候都是同意的，为此，家里老是有一堆吃不完的鸡蛋鸭蛋，没体例，谁让家家户户几近都养这些呢！
“姐，行了，用饭吧？”枝儿正切着咸菜，果儿问道。
枝儿昂首一看沙漏，已经近中午了，从速拉着果儿下炕去帮杜沈氏忙。一出堂屋，发明雨固然还下着，但是已经小了很多，算是毛毛细雨了。
“哦！我去抱点柴来，如许天，生火真不轻易。”果儿嘟囔着往外走了。
不一会，果儿抱了一堆柴火出去了，“姐，内里雨停了呢！”一进门，果儿就从速跟姐姐陈述这个好动静。
“停啦？！太好了！”枝儿一听很欢畅。
“晓得啦，娘偏疼，就惦记二郎。”果儿爱娇的跟杜沈氏抱怨。
“如何？不肯意啊？那就算了··”枝儿特地逗果儿。
