第48章 枣沫糊
全部厨房飘零着红枣苦涩的味道,大师纷繁挤过来要吃,小梅从店里钻回厨房,说门客们在问你们做甚么呢。司南伸头看看,这会儿用饭的人未几,对付的过来,让小梅遵循全数的人头数拿了小碗,每人分得半碗,因而店前店后,想起一片吸溜咂嘴的声音。
司南紧锣密鼓去筹办去了,两菜一汤一道主食,就给了一百块钱。司南捏着薄薄的钞票恨不能看出个洞来。这是官方厨艺比拼嘛?美满是霓虹国的穷户高文战。没有灵感的时候,就去找徒弟打斗,现在再对抗三个锻练,司南能够多对峙一阵子了。她说不可我另有喷雾,我另有电棍,我另有强光手电……金世安很鄙夷,来来来,我就是好人,你尝尝你取出这些东西的概率有多大,司南不平,几个回合下来,司南心折口服直骂人,骂完又问,徒弟你还没被丢弃吗?快点啊,不然我就移情别恋了,你门徒我抢手着呢。金世安撇嘴,都够瞎的。司南气结。
现在也算是小驰名誉的人了,拜候司南的媒体也多了起来,偶然髦杂志,有美食专刊,另有其他电视台乃至收集媒体,一时候老板娘的小馆子名声大振,买卖好得不得了。司南小手一挥,夏季了,不卖酸梅汤。那卖甚么?大师还想喝如何办?老板娘问。
司南回到家中忐忑不安等动静,陈凯泽却用笃定的口气说你胜出。司南撇嘴感谢安抚。老张和抱抱前后脚跑来问战况,老张不淡定,患得患失的,抱抱却对闺蜜信心满满,只忧愁本身穿甚么战袍才好呢。
热乎乎的枣沫糊呀,必定更受欢迎。吴姐你别急,我写票据你去备料,然后我教你做,要说这道甜汤,曾得药天孙思邈的赞誉,被他成为长生粥,距今一千多年的汗青了,是关中名小吃。说罢写质料,老板娘接过来一看,就四样:红枣,干红豇豆,面粉,糖,食用碱。老板娘说出了干红豇豆咱家没有,其他的厨房都有。有就好办,你去买吧。买返来把豆子泡上。
有人喝完了还要,问卖吗,打包吗?老板娘说明天是试制,明天正式推出,想喝请早来。
至此可算松口气了,决赛如何办,演出赛如何办,十足没设法。陈凯泽又阐扬了感化,把敌手的环境摸得清清楚楚给了司南,让她出其不料攻其不备,又出谋献策,筹算请形象参谋把这三人包装一番,金装表态合座彩,非常先拿下相称首要的第一印象。
过了几天,电视台来电话,司南险胜,还是多亏了陈凯泽给的这个台的观众漫衍环境,现在家家户户不缺钱,营养一不谨慎就多余,红烧肉不再是很受父母欢迎的菜式了,倒是奶汤菜心,让为了孩子用饭忧愁的父母找到了一样好菜式,并且买一捆油菜,能做出两道菜,这小算盘又奉迎了老年人。司南的用户心机抓的不错,陈凯泽对她幕后的奥秘人物愈发不敢轻视,跟司南谨慎盘桓。
比及次日,豆子泡好,司南又提早两个小时把红枣也泡好,就开端制作。先把豆子放锅内,加一点点食用碱煮到软烂,再另起一锅,把红枣煮熟,等冷却后把枣核拆出。先用食品搅拌机把豆子连汤打成糊糊,再把红枣连汤也打成糊糊。然后把豆汤糊糊倒回锅里加适当水小火烧开,才把枣汤糊糊也倒出来,比及再次开锅,才把调制好的糯米面糊缓缓倒入顺时针搅动,煮了约莫非常钟,加糖,关火。
不时不食也,司南点头晃脑,想喝来岁再来。
那不做酸梅汤做甚么?