第16章 酿造青梅酒
毕竟吃的再好也没有命来的首要。
何氏看了一会，没咋明白。
随后再在缸口处倒扣着碗，在碗边又浇了水。
董程林固然嘴上这么说，但贰内心还是没底。
“多小我便多份力，早些措置好便能早些歇息。”
“好了倩儿，快去安息吧，时候已经不早了！”
“这些都是家里草鸡下的蛋，可香了！”
她眼神恶狠狠的盯着浩大酒楼的门牌子，“我让你们有命吃，没命回！”
董程林一股脑的将米酒全都倒进缸里。
“这些贼人也太大胆了，竟然直接闯进酒楼行窃，城主如何说？”
“哥，你去烧锅滚烫的热水，把这缸子里外洗洁净，然后再拿块洁净的布，把这缸子内里擦洁净，一点水也不能留。”
想到之前没密封好，内里的腌菜会长霉。
抄了把斧头，将身上散落的衣服拢紧，坐在门口。
董倩将他的衣服放在了一旁，便出去筹办早餐。
反复炸了三遍今后，牛肉和土豆都变得酥脆，然后趁热再放在锅里，撒上早就调好的干料，就出锅了。
董倩又和面，在内里放了盐巴另有打散的鸡蛋，揉在一起，然后捏生长长的絮状，放在那边醒发一下。
“重视安然，别在内里乱逛。”
其他的客人纷繁咽了口水，一个两个的也顾不上有命没命的，吃完这顿饭再说。
本日来的门客都晓得了明天的事，另有内里看管的侍卫。
“诸位不必惊骇，城主已经派人抓捕这群贼人，并且另有这些小兄弟看管，不成能出事的，请大师放心！”
大师看到这道菜时不觉得意。
再放入油锅里炸，这就是手工油条，有的处所叫馃子，味道只要淡淡的咸，用来配着粥喝是最不错的。
而董倩想要打败他，就需求让人面前一亮的食品，和抓住味蕾的刺激。
晨兴夜寐，董倩早早的起了床。
就算只是炒一个浅显的青菜，他也能精确的掌控每一根菜叶的味道。
随后董倩便让他们把买来的青梅、米酒另有家里之前腌菜的缸子拿出来。
第一道菜有些油腻，上面这道菜就清冷解腻，很简朴的拍黄瓜。
不过最首要的还是这个刘坤。
趁便把牛车还归去。
秦浩悄悄的给自家儿媳抛来赞成的眼神。
董倩先把牛肉切成小块，然后直接下锅炸，顺带着另有切成块的土豆。
这个酒如果酿两个月，一翻开辟霉了，那即是没酿。
眼看着决赛的日子快到了，秦浩问道：“你想好了做甚么吗？”
“恰好是十斤的量。”
董倩拿着秤，遵循比例放了梅子，然后再遵循比例放入冰糖。
董倩坐下来，将本日产生的事情，一一与他们说来。
谁知董倩端着一盘香辣孜然牛肉粒走到门口，那孜然挥发的香气，立即把人们的食欲提起来。
洗洁净今后，再切成跟指节一样大小的块。
这点是无庸置疑的，草鸡蛋做出来的鸡蛋饼也很香。
人源源不竭的坐出去，董倩行动敏捷的去了后厨。
听到动静的何氏也从屋内出来。
站在门口有些惊骇，迟疑不前。
董倩说罢，还感觉可惜的摇了点头。
固然这么说了，但他们还是有些踌躇，有人筹算要走。
另有人出言挑衅董倩。
一家人其乐融融的吃完了早餐。
不过既然爹已经煮了那么多鸡蛋，董倩也就顺势做了个加了鸡蛋的凉拌菜。
幸亏城主承诺他们，尽早抓住这伙贼人。
“你这么做的目标是啥？”
“闺女，你爹我呢？”
秦浩仓猝走到门前。
正筹办撸起袖子加油干的董开良，等了半响，董倩却不说话了。
“他们应当不会追来了，我现在还不能睡。”
“赵泉是个上了年纪的老厨子，他最短长的处所就是对火候和调味的把控。”
在浩大酒楼用饭的客人那么多，万一如果出性命，不但是大理寺插手，就连厨艺赛都要今后延期一段时候。
“用水封住这碗边，啥东西也钻不出来！”
守了下半夜的董开良也煮了好些鸡蛋。
一群馋鬼，吃吃吃，就晓得吃。
“那就好，妹子快去歇息吧，谅那伙贼人也不敢追到家里来。”
何氏打了个哈欠，催促她。
他作为评委，固然不能明晃晃的给本身打低分，但他必然会用尽统统体例禁止本身。
这是之前师父教给她的。
“太阳晒屁股咯，快起床。”
晓得昨晚产生何事的另有程如画。
“大师惊骇的就走，可惜了我本日筹办的菜品，无人可尝咯。”
看着他们一个一个出来时，程如画气的嘴都快歪了。
“娘，你先把那些梅子挨个洗洁净，坏了破皮的全都捡出来。”
董倩直接将那盘牛肉递给他。
此中有人喊了一嗓子，“常日里我是左等右等也不必然有坐位，本日就算是拿刀架在我脖子上，我也要吃上！”
何氏说的在理，旁人也没再说甚么。
至于做甚么，董倩内心有了几个菜，但还没有定下来。
如果董倩没记错的话，代表醉仙楼参赛的，一个是赵泉，剩下的两个，也是比较驰名的厨子。
董程林还是不放心，就跟董开良两人分开守夜。
说完，她回身进了房间，给秦瀚掖好被角后，一起洗梅子。
董程林架着牛车把他们两个送到了城里。
放上一点酱油和醋，都能连喝好几碗米粥。
放在洁净且枯燥的布上，吸去梅子大要多余的水分。
不过现在在盐城，风头最盛的还是董倩。
董倩笑了笑，“爹你去帮我把家里剩下的冰糖都取来。”
孜然的香气回荡在每一名客人的口中。
董程林将闲置好久的腌菜缸子扛出来。
大师聚在门口时，她便藏匿在人群里。
“我说这少店主的夫人，是不是黔驴技穷了，拿拍黄瓜乱来我们？”
在门口承诺半天没用，还是吃的管用。
“娘，这就跟你腌菜一样，需求密封。”
其他的两个厨子固然做的也不错，但和董倩比拟老是差了那么点意义。
临走之前，董程林又叮嘱了几句。
略微有些动静，秦瀚也跟着醒了，哼哼唧唧的找娘子。
