第158章 可以当做主食
以后将煮好的土豆粉从热水中捞出放至温热后,董倩才把拌料浇在上面,然后一碗凉拌土豆粉就做好了。
“但这些从内里购入的食材,很大一部分是主食,比如说水稻小麦玉米之类的,盐城的地盘的确分歧适莳植水稻,以是主食方面比较贫乏。”
以是既能让城主内心舒畅,又能让这件事发扬出去,体例就只要这一个。
不过有舍有得在盐城也算是达成了一种均衡,盐的代价遵循普通买,内里购入的食材生果也是普通代价。
“这个任务就交给你了,把这些土豆十足压成泥。”
煮的时候久一些就软烂如泥,时候短一些就脆爽弹牙,不管如何吃都不会出错。
因为淀粉不是很多,以是董倩做的就只够几小我吃。
秦瀚没想到董倩竟然是这类设法。
如果感觉味道不错的话,她能够持续做。
随后董倩叮咛了几小我去贴公告,剩下的几小我则是跟着秦浩一起,将现在酒楼内所用的东西,全都搬畴昔。
“那就好,你去拿着勺子压,别再用手了。”董倩叮嘱道。
董倩却不觉得然。
“盐城盛产的是盐,但是其他一类的食材,一半是靠着盐城的百姓们莳植出来,别的一半则是需求从别的城镇购入。”
等热水烧开了今后,董倩便把刚才捏好的面条放入锅中。
谁出风头谁就轻易挨揍的事理董倩晓得。
动静已公布,大师都非常的镇静。
随后她走到了方才冲刷土豆丝那几盆水的面前,放了有一段时候了,以是上面的水看起来比较清澈。
董倩蹙起眉头,抓着他的手缓慢的走到冷水盆的中间,把他被烫到的手放在冷水中。
“阿瀚,你去帮我烧热水。”
“这淀粉的口感和面粉大不不异,你们快去忙吧,等做好了我再喊你们。”
董倩拍了拍有些酸痛的肩膀,因为大师几近都快走光了,剩下的一些桌子跟锅,就只能她亲身脱手去搬。
秦瀚二话不说直接走到了灶台前。
偶然候他乃至感觉,董倩压根不是从阿谁小村庄出来的女娃娃。
本日董倩和秦浩两人特地早早的关了门,并且奉告了酒楼的员工,“明日我们便要搬到新的酒楼去!”
让城主晓得这件事,听到这些风言风语心中必定不舒畅。
若真的胜利了,大师必定会感觉董倩是个有脑筋的人。
不过这件事可否尝试胜利,还是需求比及董文把剩下的那些土豆带返来。
“还疼么?”
即便事情了一整天,现在一想到明天换个处所事情,刹时就信心实足。
“这个土豆做法不但多种多样,并且莳植起来非常便利,能够当作主食来食用是最合适不过的!”
说着董倩将蒸好的土豆拿出来,然后放在一个盆里。
“等一会做出来后,你就晓得,这两种东西为甚么不一样了。”
但是秦瀚却吃了好多,董倩乃至都数不清了。
“接下来另有一件很首要的事,就是将我们换处所这件事的公告,贴满大街冷巷,让大师都晓得。”
而是个学问赅博,气度中有一番城府和作为的女学仕。
毕竟是手工做出来的,一根土豆粉很粗,正凡人吃五根就饱了。
“这淀粉和面粉有甚么辨别?”小翠表示不睬解。
芝麻和蒜的香气顿时被激起出来,再加上一点点的调味,拌料就做好了。
将其他几盆的也倒洁净后,董倩把这些淀粉全都集合到一个盆里。
董倩看着刚做好的土豆粉被一抢而空时,感觉这不是不成行。
随后董倩便道。
“那娘子接下来筹算如何办?”秦瀚凑过来猎奇的问道。
但是现在土豆的量并不算多,引发高潮也就只要这半晌时候。
董倩一边将面团搓成近似于面条状的模样,一边跟秦瀚说话。
将上面的水给倒了今后,便能瞥见一些近似因而固体的面粉,安温馨静的躺在盆底。
过了有一会后,董倩将他的手从盆里拿出来,细心的看着。
实在一开端也没有很疼,只不过瞥见董倩这么担忧本身的模样,他便一向没有说。
秦瀚笑着看向自家娘子,如此气度宽广和弘远的眼界,可不是普通人能做到的。
并且土豆切成薄片后,也是一个非常不错的涮锅菜。
土豆已经全数被碾压成泥,随后她便将那些淀粉跟这些土豆泥全数异化在一起,揉成一个很大的面团。
等他们都去各忙各的事情后,董倩拿着淀粉走到秦瀚身边。
趁着煮熟的空档,董倩简朴的调制了一个拌料,放入芝麻、蒜、红朱粉、白玉粉、辣椒以及小葱,再往上面淋下一层热油。
秦瀚摇了点头。
“这件事一旦胜利必然堆集很多民声,以是必须由城主来奉告大师。”
明天早晨要筹办的东西有很多,一向忙到了将近深夜。
如许煮不轻易散架,很快锅中便是一堆滑溜溜的土豆粉。
除了这些的做法,董倩还晓得有很多关于土豆的做法。
本觉得让浩大酒楼富强起来就已经很短长,可董倩却在为全部盐城考虑。
越快越早的尝试当然是最好的,因为如许也能更快的获得支出。
劲道和非常弹滑的口感,再配上这香喷喷的拌料,吃了一根忍不住再来一根。
小翠感觉有些不划算,这也太少了。
而淀粉一类的已经沉底,这也是获得淀粉的体例。
“更何况我一开端的目标也只是想增加盐城主食的莳植,如许能少受制于人,只要这点能做到,大师知不晓得是我的定见都无所谓。”
他直接用手去按不谨慎被烫了一下。
之前的他底子不会这些琐事,现在却做的非常游刃不足。
仅仅只是畴昔了三天,之前董文送来的那些土豆便已经售卖一空。
“方才切了那么多,淀粉却只要这么一点。”
俄然一双大手搭在她的肩膀上,力道刚好的揉捏。
秦瀚率先尝了一口,这土豆粉公然和面条一点也不一样。
秦瀚毫不踌躇的点点头,但因着是刚出锅的。
固然其他几人还是猎奇,但毕竟酒楼还在忙,他们不成能一向站在这里看。
董倩也不晓得该如何跟她解释,因而便笑着回应道。
只要这批货色一点题目也没有,董倩便筹算立即将此事奉告城主。