第一一零章 宰猪【一更】

只是，她不肯定这些东西做成菜以后的味道，以是她没有贸冒然就去问张屠夫要那些猪内脏。

实在，若那些内脏真的能吃并且又好吃的话，这对于顾小娣来讲的确就是一个天大的喜信。

“本年我们不直接卖整猪了，我想把猪杀了以后做成烟熏肉，这烟熏肉需求太阳晒。再等太阳就不敷晒了。”

从最后决定养猪开端，其目标不就是为了养肥了好杀了卖或者吃么？

以是顾小娣不会因为这么点豪情就舍不得杀了它们。

想着。顾小娣俄然从椅子上站起了身朝猪圈走去。

现在气候已经转冷，猪也长大了。顾小娣以为就是这个时候了。

第一一零章宰猪

顾小娣点点头，道：“就是阿谁。只是阿谁时候气候还太热，以是肉轻易变坏。现在既有太阳又不会热，前提方才好。”

厥后顾小娣倒是胜利了，但是口味实在太重，为了包管肉不会那么快变臭顾小娣在腌制的过程中插手了过量的盐。成果导致做好的烟熏肉太咸。

固然支出算不上多，但仍旧可观。

买卖做大以后的统统都停止得很顺利，除了在最后的时候牛彩桦前来无厘头地闹过一次以外几近是一帆风顺。

并且从市场上买肉返来做成烟熏肉再拿出去卖，实话说，如许的做法并不太划算。

顾小娣完整了解金氏的反应，因为在最后她晓得那些东西能够吃的时候她也一样感到非常惊奇――那是在她尝试着做了很多种分歧的腌菜以后，她从体系中获得的新食材制作体例。

固然如此，但她情愿信赖体系所说的。

听顾小娣既然都如许说了，金氏也没有辩驳的来由，因而点头道：“行，既然你说要得那我明天早上就同你阿爹去把猪给宰了。”

因为她已经不止一次从体系中获得好处了，以是她信赖体系所教给她的那些东西。

诚恳说，养了将近一年的时候，多少还是有些豪情的。

因为顾小娣想归正自家家里的猪迟早都是要宰的，不如等自家宰了猪再拿那些内脏做来吃吃看，若真好吃她再去处张屠夫收买那些内脏也不迟。

盘算主张以后顾小娣便立即将本身的这个决定奉告了顾永福和金氏。

当真地看过一阵以后，顾小娣感觉现在是宰猪的时候了，因为它们已经长得充足大了。

“甚么？猪肚子里那些甚么肠子啊、心肝脾肺肾啊这些的既能吃也能卖，你没搞错吧？”金氏诧异道，语气中同时异化着一丝不信赖。

“但是……我从没听谁说过这些东西是能够吃的啊，会不会吃出甚么题目来啊？”金氏有些担忧隧道。

“烟熏肉？就是前阵子你捣鼓的阿谁晒干肉？”金氏问。

每天早上顾小娣和金氏、顾永福一家三口拖着板车出门，带着顾小娣做的各式百般的腌菜，以及顾永福和水生去上山砍的木料，偶尔也会带几件顾冬花做的衣服或者是几双鞋子。

可，猪的那些内脏和肠子底子从没听人说过是能够吃的，金氏不免会担忧出甚么乱子。(未完待续)

“对了，阿娘，明天把猪杀了之跋文得把猪肚子里的那些东西也都带返来。”顾小娣俄然想到了甚么提示道。

当人变得繁忙起来的时候就会感受时候过得很快，上一次顾小娣像现在如许坐在门口发楞的时候还是春末夏初，而现在仿佛已经进入夏季了。

这也不怪金氏会如此大惊小怪，因为她从没听人说过猪肚子里那些东西也是能够吃的，不管谁家宰了猪那些东西都是直接抛弃的。

它们越是喜好吃。顾小娣当然越是欢畅，因为吃很多就长得大。如许也就意味着在宰了它们以后能够获得更多的肉。

不是她不信赖顾小娣的才气，只是这一次与之前顾小娣所做的那些创新和窜改分歧，畴昔顾小娣再如何创新和窜改，她也是在能够吃的东西长停止的创新和窜改，比方野菜本来便能够吃，做成菜干当然也能够吃；又比方鱼本来也能够吃，以是做成鱼干当然也能吃。

之前她也尝试过本身买猪肉返来做成烟熏肉，但是结果不尽抱负。

上一次像如许坐在门口发楞的时候顾小娣心中还一片茫然，完整不晓得本身此后的人生该如何持续下去，现在天坐在门前的顾小娣却感受本身前后两世的人生中从未有过像现在这么目标明白又对将来充满希冀过。

思来想去，最后顾小娣还是放弃了买猪肉返来做成烟熏肉再卖出去的做法，而是想等着本身家里的猪长大以后宰杀了再做成烟熏肉。

固然都是坐在门前发楞，但前后两次的表情明显有着庞大的反差。

眼下，家里最后豢养的那两端猪也已经长大了，顾小娣正在揣摩这将它们给宰杀了，做成烟熏肉去卖。

人要保存就不能存有这份仁慈。

明显这些猪并不晓得本身的运气，现在正吃得欢畅，看来它们不但不讨厌紫花苜蓿制成的干草料反而还非常喜好。

因为烟熏肉也还是肉，既然都是肉别人便也就不会情愿破钞比新奇猪肉高太多的代价来买烟熏肉。

顾小娣奥秘地笑笑，道：“谁说那些东西既不能吃也不能卖了？我保管它们既能吃也能卖。”

她怕万一问张屠夫要了那些返来，可最后发明那些内脏固然能吃是能吃可味道却不好或者说很奇特的话还是甚么都做不成，反而还要多余地向张屠夫解释本身为甚么要那些东西。因为那些东西向来都是被抛弃的渣滓，顾小娣俄然间说想要，遵循张屠夫的本性必定会诘问到底。

“猪肚子里的那些东西？”金氏皱了皱眉，不解地问道，“你要那些东西做甚么？既不能吃又不能卖的。”

最后的几次乃至都失利了，在腌制猪肉的过程中肉质就已经变坏了，收回阵阵臭味。厥后顾小娣发明是因为气候太热的原因，在那样热的气候里绝对不成以腌制太长时候，不然猪肉必然会变坏，并且盐也绝对不能够少放。

但。那又能如何？

金氏听后一愣，有些惊奇道：“这离过年还早着呢。现在就宰猪？”

因为那些东西不比猪肉，猪肉能够卖到很高的代价，要通过买新奇猪肉做成烟熏肉来卖的体例来赢利明显不太能够，但猪的内脏倒是没人要的东西，绝对不值几个钱，说不定不要钱都有能够。顾小娣一旦拿这些猪的内脏做出了好吃的菜，那绝对是稳赚不赔的买卖。