第二十一章 十三家书
“这里有三百两你拿着，给孩子看病吃药，多做点儿好的。”吕掌柜的语气，像个体贴部属的好带领。
“这，这…”潘二娘摸不着脑筋，你为啥对我这么好？别的员工可没有这类报酬吧？黄鼠狼给...
李十三高兴的解释道：“我给父...亲，母亲另有大哥写了信，早几天前就寄出去了，我跟他们说了，我要在这儿过年。”主如果潘明义和舒明宇俩个，一唱一搭，把潘家和潍县过年的热烈说的天上没有地下难寻，惹得李十三内心痒，当场洋洋洒洒写了几大张，将他从潘家搜刮的零食装了一大匣，套在给蒋府的承担里，一起快马加鞭寄了出去。或许父皇和哥哥现在都收到了呢！
贴烧饼的火候尤其首要，火太急，烧饼的外皮会焦，内里的肉馅却没完整熟透；火太小，外皮会发硬，面里的一点水分也没有了，面的麦香味出不来。潘老爷子很较着精于此道，贴烧饼的伎俩也非常谙练。
不一会儿，热腾腾的烧饼熥好了。潘老爷子怕烫着他们，找来几张包点心的牛皮纸，包好了递过来。
“你别帮他说好话，勉强工致罢了。”景泰帝端起茶碗，又瞥了一眼零食盒子。
五皇子看完信笑道：“弟弟交到了新朋友，正在兴头上，舍不得分开也普通。”说完瞥了一眼零食匣子。五皇子是个非常自律的人，对甚么东西都没有过量的酷爱，也不敢有过量的存眷，他只是纯真的猎奇。
丁老爷子和丁老太爷也很猎奇，甚么游戏能把俩孩子每天拘在屋里啊？如果读书能这么上心…
“是，不过…”潘二年承认道，不过我女儿已经没大碍了，养养就好了，潘二娘在内心悄悄地补了一句。
“咳嗽”，晴岚指指口罩。
李十三捧着烧饼咬了一口，呵~~~好烫！内里的热气和肉馅香味儿跟着咬开的缺口漫了出来，将烧饼的两个沿儿往中间半数一挤，内里的馅儿就暴露了真容：满满的肉丁和鸡蛋糕，含着木耳和海米特有的美味儿，咸淡适中，皮酥里嫩，咬碎金黄色的芝麻，满口的芝麻香混在此中，细心品品还能尝到姜末和花椒的辛味儿。
丁希承和李十三来的时候，潘老爷子正在给炉子添碳，筹办做肉烧饼，瞥见俩人出去不由自主的昂首看了看天——天刚泛鱼肚白，太阳还没升起来，俩孩子可真够早的。
“年后呢，你就在家好好照顾孩子吧。周掌柜临走前呢跟我提起过你，我也看得出来，你在白案方面呢也挺有天赋。但你也晓得，我们酒楼里有规定，凡是有孕的女工一概不再聘请，我总不能因为你一个坏了端方吧？以是这年前的一个月呢，你交代交代事情，把你在我们酒楼研讨的那十来道特供的菜，跟接你班的白徒弟好好说说，教教人家，也不至于藏匿了你的技术。”
“冒昧打搅了，”丁管家很客气，话说的既标致又得体，粗心是丁希承和李十三非常喜好来潘家玩耍，给潘家形成必然的承担了，并且短时候内这类承担能够会持续下去，但愿潘家多多包涵，“费事潘老爷多多照顾”，丁管家总结道。
晴岚：…
几个孩子日日玩的高兴，并不晓得不幸的潘二娘顿时面对着赋闲了。因为晴岚抱病，她请了三天假，三天后，她回到酒楼上班，被第一时候请到吕掌柜的办公室，等候她的竟是…
“明天给你们做肉火烧”潘老爷子承诺道。
接下来的这段时候，潘二娘失职尽责的教白徒弟，站好本身的最后一班岗。
“啪”，烧饼一张张规整的贴在炉壁上，受热后敏捷收缩起来，面皮儿开端泛黄。
吃完早餐，几小我回了晴岚屋，李氏已经熏好屋子了。
景泰帝不答，甩甩手让大儿子下去，又拿起小儿子的信。
“你如何出来了？”世人责问道。
“不信拉倒，”晴岚激他道，“到时候你爹把你绑归去，我们还多吃点好吃的！到时候可劲儿玩，把你那份也带出来，够意义吧！”
见二人点点头，又问：“可要红油辣子？”
范氏点头笑道，“她呀，无辣不欢！就差往干饭里掺辣子了！”对于晴岚爱吃辣这件事潘家高低都晓得，潘老爷子也很爱吃辣，以是他爷俩在胃口上甚是分歧，潘老爷子对此还很对劲，感觉这么多儿孙中，晴岚最像他。
扑克、卡牌、跳棋、拼图...晴岚很当真，也很用心的为李十三筹办这个期间玩不到的游戏，几个孩子也耐烦的跟他讲授各种他们以为的潍县城里好玩的游戏。前者是发自内心的感激，开打趣，入口药啊，在这类期间啊，姐都思疑姐能这么荣幸必然是上辈子挽救过地球。后者则简朴多了，就是纯粹跟新火伴儿分享欢愉。
景泰帝有些抱怨地对大儿子道：“这个臭小子！朕看他是玩疯了！”说完又嫌弃地看了一眼匣子里的零食。
银票？“这是…？”潘二娘看着面前的银票不解。
“五百两，我再附赠两个新菜谱。”她在家照顾女儿的这几天，和女儿研讨了几种药膳方剂，既不会让药味篡夺食材的美味儿，也不会对菜品团体的味感产生多大的影响，又能起到保养和保健身材的感化。
潘二娘沉默着，本身一招工就在这儿干，从烧火丫头混成了白案徒弟，中间吃了多少苦只要她本身晓得。干了十来年的酒楼，说没有豪情是假的，这里有她的芳华，她的尽力，她的朋友，另有客人对她的承认。想到顿时就要分开这里，潘二娘一时候接管不了。
“戴着喘不上气儿不是咳得更短长”，李十三白了她一眼。
还没等潘二娘回过神，吕掌柜开门见山，把本身的意义传达明白。
“哼！买了一匹破马还值得跟我显摆，一点吃的就把他拿住了，真是没出息！”景泰帝拿起小儿子给大儿子的信纸抖了抖，逐句挑刺中。
晴岚有些控告地看着潘二娘：不是说好吃肉火烧的吗？！
“爷会怕感染！？”李十三这个小屁孩，向来不能顺毛捋。
明天早上的早餐是肉烧饼配豆腐脑儿。
“这就是我们家的独家秘方啦！”晴岚走了出去，穿的像个荒漠猎人，嘴巴和鼻子也被裹得严严实实，只暴露一双标致的大眼睛。
“好~！”两个男孩举手同意。
腊月的前一天早晨，秦太医返来了。李十三来潍后，每天和丁希承赖在潘家，早想不起秦太医来了。秦太医也乐得安逸，归正他也只卖力李十三的安康和安然题目。以是他和侄子跑到县城周边，收些罕见或本地特性的药材。
这是…把本身炒了？潘二娘心中非常难过，家里恰是需求钱的时候，吕掌柜却把本身辞了！想起本身的小家，潘二娘一阵儿犯愁，晴岚和明宇这场病，连看加治，不加大金子的内债，花了近五百两，现在家里的积储只剩二百多两；顿时过年了，一堆情面要走，少不了百八十两银子；一翻年，晴晴到了上学的年纪，她又聪明，读书必定不错，不能担搁了孩子；现在一家五口客居在娘家，长久的过分是没人说甚么，可并不是悠长之计，她和舒老二都是要脸的，最多来岁春上，他们得搬出来，找屋子又是一大笔用度！
熥肉烧饼的炉子是潘老爷子本身改进的，一到夏季，这个炉子的感化可大了。凌晨能熥肉烧饼，餐间饿了能熥馒头干抹麻汁酱——这是潘五娘的心头好，冷了能够当火盆取暖，坐上一口大锅还能烧水。
“那秦伯伯从速和文广哥哥归去吧，也好筹办过年。”李十三理所该当道。
潘家的早餐跟潘家人的脾气一样——都很实在，比如有一种食材每餐必备——肉。或许是潘家祖上传播下来的强大基因，总之潘家人很爱肉，无肉不欢。
实在是丁希承跟他爹说的，他激烈要求他爹给晴岚送些好药材，如许晴岚才气早日出屋跟他们玩。
“我已顺利达到潍县，路上还产生了一件非常风趣的事情…”（晴岚：老子快病死了是件非常风趣的事情！？！）
更让他们惊奇的是，两个孩子的计算才气突飞大进，乃至还能时不时的蹦出些诗词和成语，这是肿么做到的啊？！
“我看弟弟的字倒是大有进益啊。”五皇籽实事求是的说，很为弟弟的长进欢畅。（晴岚：开打趣，每天姐都让他记斗地主的分数）
李十三惊奇：“姥爷，哪来的花椒？”
“可我没瞥见花椒啊？”丁希承扒开本身的肉馅仔细心瞅。
“那你戴着吧，昂，好好戴着，”丁希承在一旁和稀泥：“明天我们玩啥？你昨早晨可说好的。”
“十三公子，我们出来也小十天了，明天就进腊月门了，再呆在丁家恐分歧适。”秦太医缓缓道，做客没有住到腊月的，这是端方，哪怕人家仆人家不在乎，可这时候该筹办过年了，再呆下去会影响人家过年，有些不懂事了。
除了传话，他另有一项任务：给潘家送东西，（开打趣，俩孩子仨爷们在人家家里每天白吃，搁谁家谁乐意啊）除了一大堆吃的，甚么牛羊肉、鱼虾、夏季难寻的小青菜，奇怪的生果以外，另有一盒药材，估计是从秦太医那边晓得家里有病人的。
丁希承问道：“舅妈，晴晴平时可加红油辣子？”丁希承是个自来熟，李十三也挺成心机，俩人都是跟着晴岚叫人。
“我姥姥说今早上吃肉火烧。”晴岚解释，她和潘老爷子一样，喜好吃烫口儿的，感觉刚出炉带着锅气的食品才最香。这么冷的天，等火烧端到屋里早不酥不烫了好吧！
此次随他们来的，除了赵侍卫长和昨日的两位仆人外，另有丁府的管家。
“是肉烧饼。”李十三笑她，嗯~~~好吃，总算没白搭爷这么早爬起来！
俩人笑着接过豆脑儿，坐在厨房的小桌上小口小口的吃起来，主餐还没来呢！
接下来的这段日子，俩人恨不得长在潘家，每天早晨的分开都跟要他们生离死别似的，三请四催，走的艰巨。丁家仆人都感觉本身是好人：少爷们呐，不就几个时候不见么，好想唱法海你不懂爱肿么破？！
“到时候秦太医必定会把我们断绝的。”晴岚恐吓他。
李十三的承担，在寄出后的第三日下午摆在了养心殿的案桌上。景泰帝派了两个暗卫庇护李十三，每日只远远跟着，从未呈现在李十三面前过，李十三本身也不晓得。承担一进驿站，被两个暗卫当场截胡，立即用特速通道运往皇城。
“传闻你女儿得了沉痾？”吕掌柜可贵暴露一个笑容。
三百两，买断了本身的菜谱，买断了本身的事情，她在酒楼一年的支出加起来都有三百两好吧！真想把银票狠狠得甩在吕掌柜下垂的三角眼上！
“秦伯伯找我有甚么事？”李十三在外都喊秦太医秦伯伯，以示尊敬。
“敬爱的爹爹…”景泰帝看着信纸上开首的称呼一阵恶寒，如何有一种宠物的感受？真是大不敬！
晴岚给明宇一个眼神，明宇立即去跑腿儿。
但是她有这个本钱么？这钱她能萧洒的回绝么？
潘老爷子笑道：“前年收的，晴晴爱吃，一向没卖。这花椒味儿好，包个火烧蒸饺的放上调调味儿。”潘家爱吃馅儿的东西，家里人对这些手工面活儿也很善于。
“父皇就允了十三吧“，五皇子持续为十三讨情。他这辈子...他但愿弟弟能够有不一样的人生，起码获得过竭诚的友情。
“肉烧饼也很好吃啊！这么薄的皮我还是头一回吃到，可酥啦！”丁希承安抚她道。
这封信是在晴岚的指导下写的，李十三很思疑，如许他爹会同意？
她不能。既然如此，你做月朔，别怪我做十五了！
“行！”潘二娘痛快应下，对这几种新药膳的味道还是挺有自傲的，家里的几个孩子都尝过，连最抉剔的十三少爷都说好。哼！做药膳但是需求药材的，我好好教，多教几遍，看不心疼死你！
李十三和丁希承不耐坐在餐厅里等，也跟到厨房来，范氏正在盛鸡汁豆脑儿，笑着问道：“两位少爷可吃韭花？”
晚餐后，秦太医和李十三一起回到客房。丁家的客房在花圃子的西边，推开窗户就能瞥见花圃的景色。不得不说，丁家的花圃子在潍县城是出了名的，当初制作的时候颇下了些工夫，请的是姑苏园林的大师设想制作的。
“啊？”秦太医一时候没回过神来，我们走了你呢？
“我姐怕感染你们。”明宇从速替姐姐解释。
送走丁管家，潘老爷子又回到厨房。潘二娘已经做好了几张烧饼，撒上芝麻，搭在擀面杖上递给潘老爷子。
李十三气的瞪大眼睛：“爷就按你说的写！如果我爹分歧意，到时候爷把你也绑归去！”
“干吗还带着那劳什子？”李十三发明晴岚在屋里还蒙着口鼻。
吕掌柜心下不爽，敢跟老子还价还价，内心骂了一句，“那你先做出来给我尝尝，好吃再说。”
