127.芝士排骨（一）
配料就加花生油，拌匀，撒盐，拌匀，撒鸡精。
“我去！幸亏汤芫买了肉返来！不然我们就等着饿死吧！”戚卉珊抱着刚从阳台抢救返来的衣服，表示逃过一劫非常光荣。
洋葱是从她家冰箱拿出来的，她又放了水在中间，离大师远远的剁，也不算辣眼。
大师翻遍了全部寝室，最后又把各自的口杯和水杯顺手杯甚么的都接满了热水。
然后洗了手和面，汪琪洗净了砧板剁肉和明白菜。
汤芫点点头，也是用气音：“江城当时是先下冰雹，再台风，然后五六小时后停电，七八小时后停水，就是我不是在案南大学这区，跟这边的供电供水不一样。”
“我家可搞笑，都是擀成一张大张的。”穆晓彤一边包饺子一边说，“然后拿只玻璃杯盖上去，真是华侈，也没盖多少张皮，皮也轻易穿。”
“配料本来是要用搅拌机打蓉的，我们没有，就拼集了，待会儿配料碎汪琪给挑挑走。”汤芫说，“和面的盆洗好没？”
统统人包含汤芫在内，都哭着狠狠地点了头。
穆晓彤早把开水接过来了，汤芫筹办做水晶饺子，和的是澄面，必须开水和面。
揉好了面，就放在盆里，盖上湿纱布――这是寝室里独一一只大盆子，就是为了做饺子筹办的。
穆晓彤早洗好擦干了，汤芫把排骨连着酱倒进盆里，戚卉珊拿电饭锅内锅去洗洁净，擦干。
把这些都剁碎以后，放进另一个饭盒里，加几勺辣酱，生抽，料酒，一勺米醋，辣椒粉，芝麻油，加点儿胡椒。
戚卉珊在一旁取经：“排骨必然得放冰箱吗？”
先措置排骨，穆晓彤和戚卉珊她们大抵打算了好一阵子买冰箱的事儿了，连带砧板菜刀都买幸亏寝室。
汤芫举起手臂只冲穆晓彤比了比肌肉，然后持续讲电话。
汤芫“嗯”了声，然后说：“妈，你把家里的盆都接好水，把晚餐一起煮了啊。”
汤芫再往锅里放水，水刚好浸到排骨顶边上，盖上盖子。
折叠方桌摆在寝室中间，跟庄时泽寝室那张是一模一样的，大师的电脑桌两张面向大门，两张面朝阳台门，都筹办好了。
感受就一会儿工夫，已经是满室的肉香，汤芫一翻开盖，大师的肚子都不争气地响了。
西瓜现在都堆在戚卉珊的桌子上，汤芫的肉都放进了冰箱，配料和蔬菜推在汪琪桌子上。
说了一大堆，然后他问：“怕吗？”
汪琪笑了笑，从本身柜子里拿了两盒香薰蜡烛出来：“一盒十只，这类是有圆形的锡杯盛着的，蜡全化了还是在杯子里，能够点好久的，这个放了好久了，味儿也淡了，本来是买来防江城的梅雨天，没想到还派上用处了。”
案南大学里被劈倒几颗老树, 课堂里还隔着一批来不及去食堂的门生，大师十脸懵逼地看着这横风横风，第一反应就是――完了，肚子饿了如何办？
开水和面得用筷子搅，搅成了雪花状，面糊也凉得差未几了。
江城憋着一口怨气, 终究孔殷攻心, 下了一场特大的冰雹, 还夹带着八级台风。
“你想起来了没？”汪琪问，“上辈子这场台风！”
“我也差未几。”戚卉珊说，“吃是吃了点了，但是现在都十二点多一点，还不得饿呀。”
“我当年也没考上案大，我那边停了两天两夜的水电，电话信号都没有……都是这梁阙害人！”汪琪咬牙切齿，“这阵子热成如许我也没想起来！”
汤芫酱好的排骨放进冰箱里，让腌一会儿。
“嗯，门和窗都关好了……没，我们脸盆没放雕栏沿……那教诲员，我们今晚的课也临时不消上是不……嗯好……蜡烛？哦，有，我们另有手电筒……好……好……感谢教诲员！”
汤芫擀皮不薄弱，还劲道，不轻易穿，几小我包得特别放心。
汤芫想了想，说：“我们把刚才装西瓜的胶盒洗洁净，装大半凉开水出来，看能装几盒。”
汤芫忍不住笑了：“幸亏你们都备上了，我一根蜡烛都没有！”
穆晓彤和戚卉珊刚才把她俩的蜡烛都找了出来，竟然有十根！
此中一只内里有排骨，肉丸子，猪里脊肉, 明白菜, 芝士，面粉，盐，糖，蒜头，葱，蒜，另有一些酱油蚝油那些配料，另有一盒锡纸。
戚卉珊和穆晓彤也反应过来了，抢着去洗盒子。
做完这些，汤芫就把排骨拿出来了：“本来是要腌半天的，但是大师都饿了，现在就焖了它。”
“幸亏你刚好拿多了点肉菜返来。”汪琪说，“我们临时不能出去，这些够我们四小我吃好几顿的，放心。”
汤芫往电饭锅的内锅里铺上厚厚的锡纸，把内锅包得严实。
如果大师都没有备用的蜡烛，真是想替本身点蜡都没有。
汪琪那边俄然惊叫：“我们这些肉如何办？！”
“排骨实在不放冰箱也能够。”汤芫说，“归正都这么重味的料腌着，不怕坏。”
汤芫说：“我们先拿电饭锅焖个排骨，排骨最占地儿，先把它措置了，然后再包猪肉白菜饺子，包好先放进冰箱里，早晨饿了再做了吃！”
擀饺子皮么，大师都不敢轻举妄动，就坐中间看着汤芫把面团搓生长条，切厉等份的剂子，按扁，擀开。
电饭锅是送的赠品，就是最原始的电饭锅，只要一个烧饭开关，开关能主动跳断已经是它最早进的服从了。
“如果加虾米会鲜甜很多。”汤芫说，“但是这就不是猪肉白菜饺了，加点儿鸡精提味就成。”
汤芫笑了笑：“我如何能够会怕？”
电话刚放下，她们教诲员又来电话了，这个还真不能不接，因而汤芫从速接了起来――
庄时泽那头也笑：“谁让你把我台词抢了的？本来想说你要怕就给我打电话，不按套路出牌啊你。”
汤芫把芝士倒进锡纸上，按下开关，笑着说：“我来给大师做道芝士排骨。”
“我也是。”汤芫烦恼地拍拍额头，“当时冰雹下了一阵子就停了，台风倒是刮了半天一夜，但愿我们学样这边能撑一阵子吧！”
别的两个也是哀嚎一声。
台风来势汹汹，越刮越猛，六合变色，统统寝室和好几间课堂都亮了灯。
“唉，平时也没觉着本身这么不扛饿。”穆晓彤摸摸摸肚子，“明天起晚了，早餐还没来得及吃呢，就喝了个豆浆，现在饿得不可。”
大师一声喝彩，就帮着去把电饭锅从柜子里挖出来――她们怕宿管阿姨和门生会的查房，把电饭锅塞进柜子深处，还叠了好几层的各种书籍杂志做粉饰。
“我们先包饺子。”汤芫说，“让它焖个……十几分钟吧，这锅慢。”
先是庄时泽的――
气象局被媒体拉出来鞭尸，被人骂了一百次娘，说它愣是没在风暴来之前哼唧一声。
满满的两大袋！结健结实的肉！另有那些配料满是玻璃瓶的，这很多沉呐！
“渐渐来，别急。”汤芫笑，“现在下冰雹了，气温也降下来了，肉没那么快坏，我们装的水最好能结冰，如果熬不到结冰就停电了，那它起码是冰水也好。”
汤芫这才戴了一次性手套动手揉，再挖一小块猪油一起揉――猪油是她本身用猪五花炸的，炸好了装在玻璃瓶里，放凉，猪油就固结成了奶红色的一块。
另一只袋子就全数都排内, 另有猪肉, 鸡肉, 肥牛，各种丸子，另有青菜。
排骨焖成酱红色，烟气氲氤中，啡色的酱挂在排骨边上坠坠欲滴，那肉香带着微辣，扑进每小我的鼻子里。
然后就是切配料――洋葱和大蒜切碎，剁蓉。
庄时泽那头顿了顿，说：“那我如果怕，我能给你打电话吗？”
电饭锅里放点油，按下开关，让油热一热，排骨夹出来码好，煎一下，肉香夹着酱香就冲了上来，大师都忍不住吞了吞口水。
趁穆晓彤和戚卉珊还在忙着摆水杯，汪琪把汤芫拉到厕所，几近用气音在说话。
汤芫这儿和好了面，汪琪那边肉和白菜也切好了，毕竟跟在汤芫身边这么久，刀功还过得去，起码不会把菜剁得飞得到处都是。
穆晓彤都看傻眼了：“汤芫你是如何把这些给提返来的呀！”
内里风雨交集，室内倒是飘着让人垂涎三尺的香味，倒有种任江湖险恶，我自对月喝酒的静好。
汪琪也是：“并且一想到台风还不晓得刮多久，还不晓得要困在寝室里多久，就越想越饿。”
“备好水，沐浴水也得备着，有蜡烛吗……”
林惠敏笑：“家里这么多食材，另有灶有柴，你就放心吧。”
汤芫哈哈大笑，说：“能能能，能的你！”
统统配料都拌匀以后，倒进装排骨的袋子里，封好口，甩几下，晃几下，酱料就全挂排骨上了。
汤芫擦了擦汗：“这下就不消担忧沐浴的事儿了。”
“我家也是擀一大张。”戚卉珊说，“我姨短长，加了河粉出来揉，那皮那劲道了，就是厚。”
她放下电话还来不及问寝室里的小火伴蜡烛的事儿，她妈妈的电话又来了――
大师表示同意。
“桶装水可没滤水器。”汪琪说，“如果饮水机不按期洗濯，那水也很脏。”
“我还真没想到这个。”汪琪说，“我们另有别的容器吗？”
“四五盒吧！”汪琪反应过来了，“大师从速！”
她们寝室的饮水机是直接接水管的，中间虽说有滤水器，但是大师还是不放心，等水烫了再接，放凉再放进冰箱。
猪肉汤芫是让加一点儿肥肉一起剁的，不然肉蒸出来不香，再插手白菜粒儿，淡红的肉中花斑白，刹是都雅。
本来是筹办包饺子，白菜和肉都买好了，汤芫想了想，说：“我们争夺在有电的时候把午餐和晚餐都做了。”
穆晓彤翻了翻汤芫带返来的两只袋子全数都是超市最大号的――
汤芫把排骨斩成中指长，洗净，用有密封条的保鲜袋装着，一条肋排斩成四截，汤芫估摸着数量，把全数五条排骨全斩了。
戚卉珊等着水凉的时候，说：“传闻十幢那边满是桶装水，可好了。”
“家里门窗都关好了，用绳索牢固好了，门也把好了。丫丫已经被接到袁可莹家，方才袁可可打电话过来讲了，她大伯也跟我们交代清楚了，不消担忧。”
穆晓彤已经被汤芫喊畴昔用桶接水，接满了四桶四个脸盆，再端去寝室一角放着。
