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《重生1994,美食从卤味开始》 1/1
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第46章 不靠谱的凉拌菜生意

“好!”

明天比之前来解缆的晚,等他们达到的时候,水煎包大叔伉俪二人已经到了。

再拿起一个,正筹办吃,他俄然重视到苏甜甜手里的第一个水煎包还没吃完。

高秀英三人起床洗漱,趁这个时候,苏长青把统统东西都装到三轮车和凉拌菜小车上。

“如何吃这么慢?不喜好吃水煎包?”苏长青问道。

“这……”

“嘿,巧了,我就喜好吃猪耳朵,给我来一个!”大叔说道。

刚才苏长勇骑着三轮车过来的时候,他就重视到,三轮车上有一个妇女和一个小女孩。之前他和苏长青聊过天,晓得苏长青的母亲在家里务农,另有一个mm,以是看到她们后,就明白了她们的身份。

“嗯嗯嗯!”

苏甜甜悄悄点头,黑漆漆的眸子转动,瞄了瞄中间的凉拌菜小车,有点不美意义地小声问道:“哥,我想就着凉拌菜吃,能够吗?”

以是他欲言又止,顿了顿,笑呵呵地点点头:“挺好,挺好。”

“成,那我是直接给你,还是切好后拌一拌再给你?”苏长青问。

总之,在他看来,这事非常不靠谱。

本年的猪肉代价飞涨,乃至于从猪肉和卤味代价上,不太能感遭到这个年代的物价之低。

苏长青揉揉苏甜甜的头发,笑道:“我和长勇卖卤味,你跟着咱妈卖凉拌菜,帮咱妈盯着点,免得她忘收钱了、找错钱了,也能够帮咱妈给主顾递一递东西,如何样?”

“好!”

毕竟,想吃凉拌菜,本身买点菜拌一拌就好了。

苏长勇和苏甜甜则帮着高秀芝把小车停放到卤味摊中间,把各种食材和东西摆好。

并且,那么多种食材,拌到一块儿能好吃吗?

定的高了,大师更不成能买。

路上,苏长勇骑着三轮车,前面拉着凉拌菜小车,苏长青坐在一边车帮上,高秀英和苏甜甜则坐在另一边。

七点多点,他们来到了大远镇集市。

“叔,10块钱的猪头肉,猪耳朵是9块钱一斤,这个猪耳朵六两重,收你5块钱,一共15!”

贰心生恋慕的同时,又忍不住揣摩,本身哪个亲戚邻居家,有没有待嫁的女人,能够先容给苏长青和苏长勇。

“嗯,明天忙得太晚了,明天早上多睡了会儿,没做饭。”苏长青说道。

另有,各种食材的代价不一样,主顾选的东西也不一样,该如何订价?

大叔内心嘀咕着,俄然重视到那小车的橱窗上,摆布两侧,都有效红色的胶带贴成的三个字——凉拌菜!

但粮食代价是稳定的,各种面食的代价也没有窜改,掌心大小的水煎包,仍然是2毛钱一个,5毛钱三个。

他微微一怔,不由猎奇地问道:“小苏,你们这个小车是做甚么的?凉拌菜是甚么意义?”

“直接给我就行,中午我归去本身切了拌一拌便能够了。”大叔不感觉苏长青能拌出甚么花腔来,决定还是本身回家掉队行加工。

“甚么新品?”大叔问道。

苏长青把东西送畴昔,笑道:“叔,你给我10块钱就行。这段时候每天都是你帮我开张,明天我也帮你开个张,买5块钱的水煎包!”

“小苏,明天来的有点晚啊!”水煎包大叔笑呵呵地打号召。

只见那是一个被拖在前面的小车,看起来和苏长青卖卤味的橱窗类似,估计也是用来卖东西的。

“这小子必定要发大财了!谁家女人如果能嫁给他,或者嫁给他弟弟,今后必定纳福,一辈子吃穿不愁!”

新奇出炉的水煎包,热气腾腾,香喷喷的,味道不错,苏长青两三口就是一个,很快就吃了四五个。

定的低了,能不能收回本钱都是个题目。

只不过,这毕竟是苏长青家里的买卖,他也不能直接说这买卖不可,那不是咒人么?

大叔打量了一下苏长青的三轮车,见三轮车上摆了四个铁桶,内心不由得生出几分恋慕。

“凉拌菜?”

他但是亲眼看着苏长青用来装卤味的铁桶从一个变成两个,现在又变成四个的。

“猪耳朵、猪肝、猪皮冻,另有卤豆腐皮!”苏长青说道。

说完又按例帮苏长青开张:“小苏,还是给我来十块钱的猪头肉!”

大叔的脸上暴露奇特的神采,他感受这凉拌菜买卖很不靠谱。

“行!”

内心想着这些,他的目光后移,向三轮车前面看去。

就算是那些门店,一天能挣二百的,绝对也寥寥无几!

“不是……”

“你这三轮车不错,虽说慢点,但装的东西多,便利得很!”

苏甜甜用力点头,拍拍胸脯:“我必定能够帮上咱妈的忙!”

半晌后,一家四口解缆,前去大远镇集市。

全部大远镇集市上,估计没有比他挣钱更多的摊贩!

大叔笑呵呵地点点头:“出门的时候没吃早餐?”

说着,他指了指放在三轮车上的一些凉拌菜食材:“就是把这些东西摆上,让主顾随便遴选,选好后称重算钱,然后凉拌。”

“出门晚了点,并且村里的路另有点泥泞,不好走,从家里把车子推到通衢上,费了点时候,别的,三轮车比不上自行车,又拉了这么多东西,速率也快不起来!”苏长青笑道。

平时,大师除了偶尔待客的时候,才会在饭店订热菜时捎带着点一两道凉菜,谁会没事费钱伶仃买凉拌菜吃?

5块钱,就是整整三十个水煎包,并且大叔又多给了三四个,这么多水煎包,完整充足他们四小我吃的。

聊了几句后,他接过大叔递过来的十块钱和满满一大袋水煎包,回到本身的摊位前。

“好,我拭目以待!”苏长青笑道。

苏长青也没说甚么,点点头,把卤味摊支好后,切猪头肉、拿猪耳朵,称重算钱。

“行吧,那你就和我们一起去!”

苏长青点点头,一边支摊,一边问道:“叔,我这里明天上了点新品,你要不要来点?”

“多带了一个小车,又带着他妈和mm来的,莫非是感觉一个摊位忙不过来,要分红两个摊位卖卤味?”

苏长青笑道:“我们这个小车,就是专门卖凉拌菜的。”

“凉拌菜嘛,当然就是拌着吃的凉菜。”

之前他就有所预估,一个铁桶里的卤味,起码能挣四五十块钱,现在四桶卤味,岂不是能够挣二百块钱?

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