第四章卖鱼
“啥，你要卖鱼，不准去，那是投机倒把！”
忙活了半天，满满一大锅的葫芦炖鱼出锅了，留出了家里人的份，剩下的他全都分给了门口的几个孩子。
现在正赶着初夏，家家户户的粮食吃的都差未几了，谁家如果能吃顿荤的，那可就是过年了。
不出几分钟，几个孩子把盆吃的干清干净。
一盆炖鱼被吃的洁净，韩国山靠在炕头一脸满足的打了饱嗝。
“天哥，日子过得不错啊，都吃上鱼了。”一个十多岁的男孩开口道。
回到了家，家里人都出去干活了，韩天赶快卸下了背篓，到井里打上一大盆的井拔凉水，又把菜刀磨的锃亮，开端清算鱼。
见韩天拿着措置好的鱼下了锅，滋啦一声，小磨香油把嫩滑的鱼肉煎至两面金黄，小孩都要馋哭了。
中午到了饭点，一大师刚进院就闻到了香味，韩国山还觉得是谁家改良糊口，香味飘到了本身院子，只能解馋的咂咂嘴。
“返来了，快用饭。”
那苦腺是一个黑黑的血管状的东西，内里污黑的就是苦素。
如果到时候在被扣上投机倒把的帽子，那可就惨了，以是他筹算明天到城里转一圈，看看有没有销路。
韩国山砸砸嘴里的味道，还回味无穷，这鱼嫩滑适口，肉质鲜美，唇齿之间还带着甜美，可可谓甘旨，美满是那后山的土鱼比不了的。
谁晓得只吃了一口，大师就变了神采。
家里没有油了，韩天翻找半天，在柜子里找到一瓶客岁社里给分的一人二两的小磨香油。
“我去后山捕鱼了。”
公然如他所料，这鱼长着苦腺，苦腺很薄，刀一碰就破，韩天就到干枣树堆上摘了一根大小合适的枣刺，将苦腺挑出。
两姐弟拌嘴在李雪儿眼里倒是非常温馨的事情。
韩云和李雪儿吃了一口也啧啧奖饰，孙凤琴不信邪，尝一口后，忍不住吃第二口。
孙凤琴一脸不成思议的瞧着桌上的炖鱼，色香味俱全，比本身的技术不晓得好了多少倍。
他又抓了两把屋檐子上挂着的干红辣椒，下了锅，油花四溅，香味飘了满院子。
他叫石头，平经常常和韩天到处混，非常熟络。
“那长大今后我也要当厨师！”
她很小父母仳离，她是一向寄养在叔伯家，寄人篱下的日子让她苦不堪言，内心委曲又无人倾诉，直到厥后下乡，她才逐步看到了糊口的但愿。
“雪儿，中午你早些返来，我炖鱼给你吃。”
孙凤琴刚要穿围裙做饭，就被韩天拦住了。
“天哥，实在不可你去做厨师吧，我娘说当厨师油水最多，今后就不愁饿肚子了。”
韩天见石头不识货，直接拿筷子夹了一块熟了的鱼肉递到他嘴边。
韩云扒拉着韩天背后的篓子，足足有七八条的大黑土鱼，在太阳下，黑磷闪着五彩斑斓的光，不过她却一点食欲没有。
家里舍不得吃，都攒着过年包饺子，明天韩天年是下了血本，倒了小半瓶的小磨香油，起锅烧油，香气扑鼻。
本来还馋的不可的石头，直接泄了气道：“我还觉得是啥好东西，那大黑土鱼白给都没人吃，你咋吃这个，本来还想蹭一顿，看来是不可了。”
现在在看，竟然感觉她美的像水一样，那模样仿佛就在本身内心潺潺流趟。
土墙外玩玻璃球的几个小孩顺着香味寻了过来，趴在门口，眼巴巴的直往锅里瞧，咽着口水。
“啊？”韩云一脸懵，那后山的鱼谁不晓得难吃的要命，这小子是馋疯了吧。
韩天将措置好的鱼肉放在井拔凉的水里浸泡，只见那鱼肉在凉水里收缩，肉质变得乌黑有弹性。
韩云和李雪儿随后也返来了，进了屋，统统人都被桌子上的鱼吓到了。
前不久接到能够返城的告诉，大师都欣喜若狂，可只要她一小我闷闷不乐，因为回到城里，她连一个去处都没有。
“你小子是没事干了，整它干甚么，能吃吗？”韩云一脸嫌弃的问道。
韩天一边在土锅前忙活，一边答复。
“天哥，这鱼咋这香嘞？”石头问道。
韩天看出李雪儿有些神伤的神采，从速和她说道，只见李雪儿点了点头，随即便和韩云去了出产队。
待到苦素全数被浸泡出去后，韩天架起柴火，扑灭了院子里的土锅。
“儿子，这是你做的？”孙凤琴问道。
剔除苦腺后，韩天用菜刀将鱼头剁下，把血放洁净后，就筹办剔刺了。
现在一大盆炖鱼摆在面前，都苦了半年没吃到油水了，谁能不心动啊。
韩天看着几个孩子真是童真，可本身的抱负不但单是厨师那么简朴。
韩天见一家子吃的欢畅，忍不住说出了本身的生财之路。
“啊，真香！”
“切！就这鱼我还真不吝的吃。”
“儿子，这是啥啊，这也太好吃了？”
“你们尝尝，可好吃了，刚才那些孩子造了一大盆，真不骗你们。”
这是韩天第一次细心看李雪儿，之前只感觉她长的标致，身材好，和本身遥不成及。
李雪儿见韩天直勾勾的看着本身，更害臊了，眼神止不住的严峻乱转。
大师见韩天这么热忱，这又是他第一次做饭，也不好打击他，只能硬着头皮，拿起筷子。
“天哥，你的技术太好了，那么难吃的土鱼做的都这么甘旨。”
谁晓得，韩天早就做完了饭在屋子里等着了。
说完，韩天抓起盐巴往锅里一撒，又抓了一把晾好的葫芦条往锅里一放，在到酱缸挖了一勺土酱，那味道的确香懵了。
韩云见状，不经意的笑出声道：“你们俩今后在被窝有的时候看，我可不想当电灯胆啊！”
听韩云说完，韩天赋缓过神来，李雪儿不美意义的开口扣问道：“一大早的，你干甚么去了？”
后山那河鱼少说也有几百条，如果本身措置好，必定能卖个好代价，只是现在最愁的是销路。
石头一口下去，当即变了神采。
“中午回家用饭香不死你。”
韩天说完，韩国山就摇了点头道：“老婆子，你从速做饭，这鱼没个吃。”
“后山的大黑土鱼，没费钱嘞！”
粗笨的菜刀在他的手里却显得非常矫捷，一套工夫行云流水，直接把鱼刺弄的干清干净。
韩天忙活半天进了屋，号召大师用饭。
“想不到我老头子另有这么个福分，能吃到我儿子做的美食，死而无憾了！”
大黑土鱼一条就十多斤，还活蹦乱跳的，韩天纯熟的将鱼敲晕后，掰开两颊的鱼鳃。
“等着吧，一会儿我在加工一下，就更香了。”
“那当然了，这是后山的大黑土鱼，快尝尝。”
