第5章 翻糖蛋糕

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传闻，在丛林的深处住着一个眼泪痣妖怪。

翻糖的延展性非常好，就像是黏土一样能够捏出各式百般的外型。王佳淼将红色翻糖分红小块，别离插手玄色、绿色、咖啡色、红色等色膏揉匀。

大赤手一挥拉开大氅，拔出腰间的剑大喊：“胖纸也是有人权的！”

实在锻练人挺好的，王佳淼心想。不晓得是不是因为活了第二次的原因，她感觉本身的眼睛仿佛亮了一点。神采会泄漏情感，每小我的脸上或多或少都会有一些纤细的活动，重生以后她老是能捕获到那些。唐飞固然常常挖坑让她跳，但她晓得锻练是真的为她好。

呵，如何能够让妳平白无端地放假呢？礼拜五六日假日节日庆贺日都是复胖、发胖的首恶，让我看看你在做甚么吧！

“桀桀桀”就在明白思虑的时候，俄然传来闻风丧胆的笑声。

黄金剑正中妖怪的眉心，一阵金光乍现后黑雾散去。顺利惩奸除恶的明白重新披上大氅，戴上红帽。

王佳淼对劲地看着成品，公然表情不佳做做蛋糕就会好，好久没脱手了看起来还不错。仿佛俄然想起了甚么，王佳淼握项链闪进空间在草地上找到了那本逼格满满的食谱【初】。

质料：低筋面粉、泡打粉、沙糖、奶油、牛奶。

【完】

【剧院】

左砍、右劈、脚踹……泪痣妖怪被明白如许如许那样那样。

在唐飞成为王佳淼的瘦身锻练后他就获得了王佳淼公寓的访客权限，只要在访客时候内（上午9点～下午4点）他都能够通过访客的声纹认证。戴安给唐飞这个权限的时候王佳淼没反对，王擎天不晓得。

完成时候：75分

如果不是唐飞大发慈悲地给了一天休假，王佳淼底子没时候上超市，更别提做蛋糕了。平时堆集的压力，在此次的烘焙中获得了很好的纾解。王佳淼看着完成的杯子蛋糕，感觉真是好高兴啊明天必然好好尽力减肥，就算唐飞要她多跑个100公尺也没干系。

间隔突击另有一分钟……唐飞进了大楼颠末物业筹办搭乘电梯。

黄油和鲜奶掺进搅拌，直到异化均匀后把生面糊倒入小纸模中。因为会收缩的原因王佳淼大抵只倒了八分满，填完以后她将杯子蛋糕放进已经事前预热过的烤箱，以180度高低火烘烤20分钟。

翻糖是一种源自于uk的蛋糕装潢伎俩，在m国非常风行。比较庞大一点的做法需求用到tylosepowder，一种增稠剂，王佳淼没希冀能在超市买到这类东西，以是她挑选了简易版食谱。

啪！喀！一颗蛋两颗蛋三颗蛋，蛋白蛋黄在眨眼间被分离。王佳淼的手臂动的前所未有的快速，在肝火值的加乘下蛋白被她打成了近半发泡状况。之前还是个学徒的时候她都是不依托机器打蛋白霜的，对于点心师来讲手感非常首要，还没有谙练之前过于依靠机器轻易上瘾。

王佳淼发明在分数的下方多了一行“翻糖”的字样，她翻到前一页的司康饼，发明分数上面是空缺的。

胖纸、胖纸、胖纸！

boss不愧是boss，第一句话灭了王佳淼百分之80的魔力条及五百点伤害，第二句话让敌手的魔力归零，第三句话形成玩家万点伤害激起max肝火值，除此以外还点满了闪避技术。

翻糖

竟然说了三次真是呵呵哒看我如何对于你！王佳淼捏出了一个头戴小红巾身披红色披风的明白、一棵树、几朵花和一团玄色的有着尖牙利嘴的妖怪。

完成翻糖团后，王佳淼持续做蛋糕。在全主动搅拌器小火伴的帮忙下，蛋白和细沙糖已经打成了蛋白霜，奶红色的蛋白霜就像是霜淇淋一样。低筋面粉、泡打粉过筛插手蛋白霜里，用橡皮刀拌匀，紧接着再插手熔化的黄油和鲜奶。

王佳淼做点心都尽量少放油、糖，这两样东西是点心之以是让人发胖的主因，热量和脂肪的最大来源。但固然如此却不能不放，如果没有油、糖的话烤出来的蛋糕会干扁并且轻易失利。比例的拿捏磨练点心师的功力，王佳淼也是实验了很多次才掐准了黄油的比例，将油量减至最低。

二……

昂首一看，明白发明从树的中心窜出了一团黑雾。黑雾逐步凝集成实体，牙尖嘴大的妖怪对着明白一向喊：“胖！胖！胖！”

杯子蛋糕（cupcake、fairycake）

……人呢？

因为体内洪荒之力即将发作的原因，王佳淼忽视了几近和她同时到达的另一台电梯&内里的人，也让她健忘电子锁上面显现着现在的时候才下午2点整，访客答应状况：on。

莫非是因为加了装潢的原因？下次偶然候的话再做一次司康饼吧，到时候加点果酱之类的，王佳淼心想。

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三……

三十秒……电梯即将达到四十八层楼。

敏捷地填了送货单，让超市把她买的东西宅配到西苑小区a栋48楼之1。在肝火值的加成下，王佳淼只用了一半的时候就回到了西苑小区。

王佳淼光是打妖怪这边就做了五六个款式，十多个杯子蛋糕排排站演出了一个打妖怪的小故事。

月黑风高的夜晚，明白为了看望卧病在床的小宏，决定穿超出闻风丧胆好可骇丛林。

一进家门她撸好袖子戴好帽子穿好围裙就进厨房，气愤目标的箭头已达max火山喷发期近必须立即脱手做蛋糕！

评分：88

苗条的腿在关门声声响起后从电梯迈出，a栋48层的另一个住户看了一眼对门，伴跟着电子锁的声音传来了三个字的喃喃：太胖了。

在唐飞的练习下，王佳淼信赖减重胜利只是迟早的题目。对唐锻练的好感度，仿佛上升了一米米。

分岔道口的中心长着一棵树，明白想着小宏家到底是在左边还是右边。

而或许就是因为这一米米的干系，让唐飞遭到王佳淼的呼唤，在这风和日丽的下午三点十五分十五秒来到了西苑小区。

食谱公然增加了，在司康饼前面是杯子蛋糕。

停动手中的打蛋器，王佳淼走到一旁拿出全主动搅拌机把方才的半成品蛋白放到机器下，按下按钮让机器开端搅动。手感这类东西对于有着十多年烘焙经历的初级西点师来讲的确像是呼吸一样，现在首要的是时候，以是就让小火伴帮手吧本身去做别的。

难度：1

在碗的内侧抹上些许奶油以后放入棉花糖，隔水加热搅拌至溶化。王佳淼在桌上撒了些糖粉，制止溶化后的棉花糖沾黏。将溶化后的棉花糖与糖粉以1：2的比例异化，就完成了简易版的翻糖。

将杯子蛋糕送进烤箱后王佳淼动手弄呵呵呵的翻糖。