第7章 你在搞投机倒把啊?
大棒骨洗洁净,开端炖汤。
那“杂粮疙瘩”到嘴里,凉丝丝,甜丝丝的,牙齿咬下去,更是软糯q弹,恰好一点都不粘牙。
成果一转头就看到黄灿灿的疙瘩,更气了。
苏青青睐睛更加亮了,“我做卤肉,你赚了钱给我分三分之一,如何样?”
他有那么刹时的心虚,可随即又恼道,“不就是一点米糕吗?你至于这么吝啬吗?”
苏青青不是坐吃山空的人,大师都不是傻子,贺骁更加不是。
起码比白浅浅阿谁白眼狼好一点。
他之前如何没传闻苏青青另有这一手的厨艺?
大火炖了两小时,奶白的汤香味格外较着。
凉糕到嘴里,明显是舍不得吞咽的,一遍遍在嘴巴里咀嚼。可又不知不觉又塞了第二块,第三块,第四块……
他拿了两斤家里攒着的八五粉。是他拿肉在暗盘里换返来的。
“或者,你能弄到其他东西,我也能做。”
现在伶仃吃白面是非常打眼的事儿。
光大棒骨,这汤不敷鲜。
所谓的八五粉也就是100斤小麦出85斤面粉,此中有少量的麦麸,蒸出来的馒头,做出来的面条不算乌黑,可这也是现在最好的细粮。
又想到那凉糕的味道,苏永安俄然感觉,苏青青之前阿谁卖卤肉和凉糕的体例,有点靠谱了。
“开甚么打趣?”苏青青道,“你不也情愿费钱买我做的凉糕吗?”
他能给人家杀猪,不说肉管饱,可骨头汤是能常常喝的,可把汤炖成这个香味的,真没如何见过。
方才塞到嘴巴里,满口都能感遭到浓浓枣泥香味。
竹笋这东西,一年四时都有,但只要春笋和冬笋最好吃。她固然掰了笋,却直接用空间里的食材给替代了下来。
再次上门的苏永安闻到这香味,忍不住又咽了咽口水,真香……
说着直接又分拣了一些出来,递畴昔了满满一大盒。
能弄到肉,那才是最关头的。
苏永安设了顿,“不消,明天我给你带点五花肉。你用阿谁试一试吧。这个你吃吧。”
苏永安思疑地看苏青青,“你会卤肉?”
可,又忍不住想,他弄返来想给爸妈补补的肉全数给了苏青青,吃她一点细粮疙瘩如何了?
全部知青院的人都晓得她拈轻怕重,嫌弃脏,嫌弃累……
他干这个活儿,一整晚都跟人泡在山里,分给他的杀猪菜,他都折算成肉带返来,也就这些。
苏永安吓了一跳,四周看了一眼,发明没有人,这才瞪眼看苏青青,“不是,只是帮人杀猪,人家送的。”
苏青青倒是不奇怪这点东西,可她没如何用过大土灶,怕本身节制不好火候,就只做了这么一些。
倒卖东西的风险很大,但是,做一点本身家的吃食卖,被抓住题目也不大。
掉头返来,抓住那“玉米疙瘩”就往嘴里塞。
贺骁的这个屋子,只要两间,一间堂屋放着张八仙桌,四张条凳,既能够见客,又能当餐厅。
偶尔在那边干活的时候,才气获得一块骨头,一段大肠。
她的技术的确好,可,现在是打算经济,稀缺的不是技术,而是物质。
香味香在口腔里回转,苏永安忍不住微微眯着眼睛,太好吃了……
一口下去,又溢出了淡淡的小米和糯米香。
苏永安没回绝,他们那边吃点甚么好东西都得藏着掖着,很不便利。
在这个乡村处所,看哪儿都嫌弃。
加了发酵粉将面团揉好,等着发酵,苏青青踌躇了一下,朝着这个小破院子的后门走去。
不过,想到苏青青吝啬的那样,他又哼了一声,不就是一点小米吗?那是细粮。他固然来拿骨头汤,也没白手。
各个大队都有杀猪人,要晓得,现在给人杀猪,那都是能混上一顿杀猪菜,这是肥差,用不上外人。
他想着,苏青青此次总算是做了小我。
苏青青抬眼看畴昔,干脆朝着后山去了。
没有病院开的需求弥补营养的证明,普通都买不到大棒骨。
最关头是这个时候点,另有苏永安那黑眼圈,苏青青猜他的肉来源不太对,“暗盘的?能弄到好肉不?我买。”
最关头是,那米糕的味道还那么好。
苏永安看苏青青仿佛真的没有开打趣,倒是也当真思虑了起来,“煤矿那边,都是青壮男人,他们支出又高,又都是重体力活,没结婚的根基都舍得买点肉吃。”
苏青青瞥了他一眼,“我做的。”
苏永安愣了,“你做的?”
可捏到手里的感受,就让他一愣,软软q弹的。
一向到“啪”的一下,一只手打在苏永安的手上。
厨房就在堂屋前面的篱笆院子里。
苏永安眉头一皱,“你要这么多肉干甚么?”
苏青青竟然还会做饭?
几样异化在一起,却一点都不高耸,格外调和。
拎着提篮,用心将那布袋子暴露来,苏永安这才下巴微微抬着,拍门。
用空间的物质,她也得要有个来钱,来物的由头。
他气得差点扭头就走。
可这活儿也都是躲在山坳坳里,有人躲在那边面养猪,再偷偷摸摸杀了往城里送。
她也大抵晓得现在的肉有多奇怪,看到这些肉,看向苏永安,“你在搞投机倒把啊?”
他直接从口袋里摸索了一圈,翻出了一把毛票拍在了桌上,“当我买的,行了吧。”
如许的小米凉糕,他已经有快十年没吃过了。
藏着那份儿米糕直接分开,走之前,还忍不住转头看了一眼,实在,苏青青也没有那么讨厌吧……
现在的面粉首要有九零粉,八五粉,七二粉,六零粉。
供销社里卖的那些桃酥,月饼,绝对没有苏青青制作的味道好。
现在县城的国营饭店根基没有荤菜,没邃密的糕点。
而篱笆院子的前面紧挨着后山。
固然那肉是本身的,可苏永安也不想占苏青青的便宜,更不想叫苏青青看低了去。
乡村根基吃的都是九零粉,做出的面条会有点发黑,发粘。
大火将骨头炖上以后,苏青青又从空间取了白面,顿了顿,又取了玉米面异化出来。
现在即便是城里有供应,也很难买到。
大棒骨炖了汤、吃了肉以后,还能再卖给供销社。人家收去以后,能做肥料和饲料。
苏永安是真的不敢信赖,固然才晓得这是本身mm,但是对苏青青的好吃懒做,以及娇气也是有所耳闻的。
他是不奇怪苏青青的东西。可苏青青明显就是在做好吃的,却给他不晓得是玉米还是啥做的疙瘩。
苏永安才发明手里阿谁大碗里的东西,竟然没了一半。
明天一早晨都在那边忙活,刚出来,这会儿是真的又困又饿。
“卤肉,卖。”苏青青立马道。
别的就是一间寝室。
苏青青倒是已经在看那块大棒骨了,上面起码另有一斤多的肉。
苏永安嘴巴会说,脑筋活,硬是摸到暗盘杀猪的处所,给人打了几个月的动手,才获得杀猪的活儿。
“米糕还算比较好消化,主如果给爷爷给爸妈的。全叫你吃了。”
空间有食材,她却也要找个由头。出去转悠了两圈,只摸了两根竹笋,找了些菌子,一些野菜。
加点玉米面,只如果黄灿灿的,就没人晓得是用了多少白面。
他给苏青青送来的那么些肉,还不敷买这么点米糕了?
小火炖清汤,大火才气炖白汤。
苏青青点了点那骨头,“你这骨头,我给你做成酱大骨,咋样?卤肉和酱大骨没太大的不同吧?”
苏永安不肯定地看了看苏青青,见她仿佛是当真的,“你没开打趣?”
空间的食材味道更好,又有空间泉水滋养,对身材好。
挨着山区就有个好吃,不管咋样,都饿不死。
苏青青睐睛更加亮了,直接将手头这点米糕都塞畴昔,“骨头我炖汤,你等那些人中午下工之前再来一趟!”
苏青青没管他,将重视力放在本身面前的大棒骨上。
苏永安有点别扭。不过还是问,“你在哪儿买的,我本身去买。”