第十一章 不明的恶意

一层红润的冬瓜片做底，绿色的部分被酱油的光彩完整沁染变得红润，而白净的处所就好似真正的扣肉普通白净透亮当中带着些红褐色，一片薄薄的五花肉几近难以辨认的在中间，好似顿时要化掉普通的晶莹，带起了未几的荤腥香气。

当然如果是吃全素的话，能够减掉五花肉那部分，多用一些油脂来炒制梅干菜也是一样的结果，少了一点荤香多一分素雅，也并非好事。

一刹时就爆开的汤汁让他们只感觉口舌当中仿佛浸满了酱汁和浓烈的梅菜味道，上好的梅菜扣肉入嘴的时候，起首凸显的肉的香气，接着就是肥肉化成汤汁普通融入口舌当中，瘦肉缓缓的散开带着浓烈的肉香却又不带一丝的塞牙。

“没甚么，进步了不是功德么？”李竹笑而不答：“别抓着碗了，保管你们吃饱，来尝尝其他的菜吧！”

更不要说配上煎饼和米饭的擂辣椒变得暖和，辣与香，酸和咸完美比例，的确就是主食杀手。

依样画葫芦的柳媛三人，在李竹将仿素扣肉吃下肚的时候，也同时将这道工夫菜给送到了口腔当中。

不说一大锅的杂蔬粉丝汤，那是柳媛专盯的项目，能够说她小巧的身躯内里装了近半的汤水，就说那开端辣得三人开不了口的皋比擂辣椒，在有着韭菜杂蔬煎饼共同米饭加持的景象下，也变得空空如也了，就连汤汁都没有留下一点。

然后就是肉皮因为油炸又吸饱了卤汁产生了悠长蒸煮也不会落空的黏牙胶质以及弹性，最后才会是梅干菜的味道带着几分酸涩又极好咀嚼仿佛化成了一道菜汁，消弭之前的统统油腻感受，让口腔当中只剩下完美的浓烈。

“李竹你比来还是要谨慎点，学院内里摒挡社团的社长另有几个修习实战派的契师都说要找你费事！”

成果反而引发了三人对于擂辣椒的争抢，到了很多食品都吃了几轮，他们才明白擂辣椒的妙用，不但刺激味蕾，浓烈的酸味更是让吃得很饱的几人有种再吃几碗饭下肚的打动。

只见他用筷子夹起了一片颤颤巍巍，真如同肥腻扣肉普通的冬瓜片放到了本身的盘中，接着又谨慎翼翼的将一片极薄的五花肉片夹到了冬瓜片上，又舀了一勺子的梅干菜，放在了冬瓜片另有五花肉上面。

天然也是先由李竹呈出一份，作为摒挡者没有人会比他晓得该要如何吃了。

放在盘顶用筷子一次塞入口中，有别于平常梅菜扣肉的非常口感顿时候充满着你的全部味蕾。

而钟意初级摒挡的马俊特别喜好仿素扣肉这道菜，食量普通的他也在这道菜的引诱下吃下了三大碗的米饭，要晓得平时他但是推行少食重质主义的，平时能吃一碗饭已经是顶天食量了。

吃到最后李竹左手抓着一块韭菜杂蔬煎饼，右手上筷子从仿扣肉那边夹起一片冬瓜向着嘴里赛，不忘让吃得满头大汗的三人少吃点皋比擂辣椒，那是很辣的东西，留给他吃。

只要牛争这个特异熬炼本身的家伙才会有让李竹也感觉惊奇的胃口。

得当好处，不会让人感觉有半分的油腻，却又美满的补足了贫乏的那点油水滋味，能够说如果是在需求减少肉类的食用的景象下，这么一道比荤菜还要更加鲜美甘香的仿素菜的确就是最好的菜肴了。

见得这类景象李竹也忍不住暴露了笑意，有甚么比见到门客喜好本身的摒挡跟人摒挡人高兴的呢？

浓烈的酱汁从盘底流出，将这道菜烘托的更加诱人！

成心被切割开打了花刀的表皮，现在真如同扣肉油炸后的表皮普通，红润又带着颗粒感的褶皱，一股让人熟谙的香味劈面而来，那是油脂异化着梅干菜颠末蒸煮收回的特有香气。

也不消再多先容了，李竹一句：“开吃！”

摇了点头，马俊才说出了他晓得的动静...

李竹倒是甚么都吃了很多，不声不响的一半的韭菜杂蔬饼就已经被他吃下了肚子，其他的菜另有米饭也没有少吃，能够说除了还在吃的牛争以外，别的两小我加一起也没有他吃的多。

光是那浓烈而又比平常扣肉少了很多油腻的香气，就充足让柳媛三人眼神发亮的了。

酒足饭饱，又不消清算餐具，四人天然就做到了歇息地区开端了闲谈，接着动静通达的马俊就提起了一件让李竹非常不测的事情。

李竹敲了敲盖起来的碗盘：“这道菜我但是用了最多的工夫哦！”

豆豉，大蒜混着最后的一点酱汁也被牛争这个大胃王夹着米饭吃下了肚皮，盘子洁净的如同被擦洗过普通。

但是这道仿素扣肉却分歧，一来就是浓烈得化不开的酱汁味道，异化着梅干菜的香气囊括了全部口腔，就当你感觉太浓烈又过分寡淡，没有半点油水味道的时候，那颠末炸制的冬瓜就闪现了出来。

只看他们吃得忘我，嘴角唇边满是油光就晓得已经进入了忘乎以是的大吃境地了。

这恰是李竹糅合了素扣肉，再以本身的厨艺阐扬做成的仿素扣肉，以冬瓜为基地，插手了五花肉薄片，再放入切碎的梅干菜来蒸煮而成的一道菜肴，能够说这道菜已经靠近优良级摒挡的门槛了。

只见他谨慎的将倒扣着的碗拿起，一团红润润仿佛披发着红宝石般光芒的菜式就呈现在了世人面前。

完整拉响了战役的号角，只见牛争腾身而起直接向着饭锅走去，未几时就拿着一大碗的吗，米饭来到了桌前，夹起一块仿素扣肉就混着米饭大吃起来。

略微一咀嚼就化为了一口浓烈的汤汁带着冬瓜特有的清甜，竟然涓滴不比上好的扣肉中的肥油减色半分，接着就是五花肉薄片，在咀嚼的刹时就化成了一团浓烈的肉汁弥补着肉味的缺失，却因为分量的启事充当着副角的角色。

不过对于在场的三人而言，能有肉的甘旨，又是冬瓜这类摄生美容减肥的佳品，天然是不消去掉那点睛的五花肉片了！

叮咛了一句，接着洁净机器直接将饭锅端到了一旁，好让三人能够更便利的装饭，李竹没有再理睬其他，本身也插手了抢饭雄师当中去。

最为浓烈的就是放在上头的梅干菜了，接收了酱汁和水分，它们变得疏松，因为插手了少量的油脂炒制又插手了部分的五花肉片，梅干菜显得没有一分干涩感受，反而展暴露了充满油脂的晶莹模样。

这让李竹摸不着脑筋：“摒挡社团的阿谁不说，那些实战派的契师我可不算熟谙啊，他们如何会找我费事？”

没想到在李竹这里又破了一次例并且比前次更加变本加厉了。