第一百二十六章 拽面与武术
网上也有很多这的视频，就是拽面小生拿着一根或者多根面条，一边跳舞，一边挥动动手里的面，然后在跳舞与挥动的过程内里，就会把本来很粗很扁的面，拽成比较细的，然后下锅开端煮。
如果本身家吃，面断了也就断了，但是在这类场合，如许的环境之下，只要秋桐手里的面断了，放了谁都会对他的表示印象大打扣头。
而此时现在，在这里的统统人，全数都屏住了呼吸普通，大气不敢喘，眼睛不敢眨，就这么死死的盯着台上秋桐的每一个行动，每一次甩面，每小我都恐怕这面，俄然之间，就断了。
钟凌羽和谢小鱼，都已经双双暴露惊奇、佩服的眼神。
这时候秋桐手里的抓面，已经成了指头粗细。
拽面，很简朴的工序，千万万的家庭妇女都会，更别提专业的厨师了。不过这拽面也是有讲究的，最根基的，这面必定是不能断。并且，大多拽面的比试当中，都是会以拽面的细度为出色点来断论。
就仿佛那面如果断了，谢小鱼的神经也会跟着啪嗒断了似的。
钟凌羽乃至都在想，若然秋桐没有掌控好力度、行动幅度，导致面断了，那只能申明本身是看走了眼，申明秋桐并非天赋，而就是一个想要显摆的浅显厨师罢了。
谢小鱼忍不住笑道：“他做的味道我还不敢百分百说必然好，但他拽出来的面，绝对劲道，这个百分百能够必定。”
钟凌羽闻声，耐烦解释道：“因为秋桐有无数的根柢，他把拽面的这道工序中糅合进了技击的套路和根基功，以是他的行动才会看起来特别洁净，特别利索。苗姐，你看过技击演出吧，那些技击家，打拳，出腿，都特别洁净标致，就是因为他们刻苦熬炼以后，打出拳头的线路是最短的，最快的，加上他们肌肉的共同，加上出拳发力的奇妙，以是才会那么干脆，那么标致，并且力度也会大很多，能把仇敌一招制敌。”
以是此时，刚才纷繁肆无顾忌哈哈大笑的人，都已经认识到了本身有眼不识泰山了。此人如果个疯子，是个来拆台的小丑，是个哗众取宠的傻哔的话，他也不成能有如许的技术，能够把面拽成发丝一样。
五分钟今后，细了一半。就仿佛兰州拉面那种。这类细度实在已经不错了，但是对于清汤寡水的清汤面来讲，还不可，因为那样很轻易让人感觉面没有一点点的味道。要晓得清汤面不是说就是没有味，而应当是平淡到让人感觉很美的味道才对。如果面太粗的话，那清汤的味道，就很难入到面里，当时候就算面再劲道，也对味道无济于事了。
秋桐还是行如流水，很利索的挥动动手里的发丝面，不竭的在操纵各种力道、技能，逐步着缩小着面的细度。而此时，秋桐的行动也更加标致起来，远远看起来，乃至有点跳舞的感受。
别人就算不晓得秋桐现在拽面已经达到了如何的难度，他们俩不成能不晓得。
实在这类最多也就是跳舞与拽面的连络，赏识点和亮点，也就在拽面小生这出色的跳舞上面，而实在不是在面上，因为他们大多拽的面，都是饭店直接出去的、现成的面，只要小生卖力把面拽生长条的便能够。以是普通有点跳舞功底的小生，略加练习，差未几便能够做到这一点。
以是这面，一旦断了，钟凌羽是必定不会礼聘秋桐的。
全场的人已经开端悄悄惊奇。因为秋桐手里的面，已经成了发丝。
实在现在全好好多处所都已经时髦起来这类拽面与跳舞连络起来的工夫了。在一些连锁的火锅店里，客人们在涮菜完了以后，需求吃拽面来作为最后主食的话，饭店专门卖力拽面的办事小生就会出来，开端一段出色的演出。
苗若瑄不明白，这都是拽面，为甚么看秋桐的行动却有一种赏识的感受。她也只是看的出来秋桐拽面的行动和别的厨师有所分歧，却也说不出来到底那里分歧。因而她忍不住了，只好就教身边这两位美食家了。
接下来秋桐就开端拽面。
苗若瑄不由心想，莫非这发丝的细度还不敷吗，秋桐还会再持续？
翩翩起舞，搔首弄姿。
就现在秋桐手内里的发丝的细度来讲，他的行动如果不敷温和的话，稍有一点不谨慎，那些如发丝细度的面，就会立即断开！
固然这俩人主攻的都不是面食，但是毕竟烹调对于他们来讲也是熟行的，并且钟凌羽还在丁家的面馆与丁徒弟学习过一段时候，对于这一点，钟凌羽更是再清楚不过了。
这对于烹调并不体味的人，对于没有见过拽面的妙手来讲，实在这类程度的细度，就已经足以让他们赞叹不已了。
秋桐这边已经开端进入拽面的最后工序，开端把面拽成一根一根的形状，而这时候，就要看他想把面拽成甚么样的细度了。这面要想拽的更细，那到前面的难度天然是不言而喻的，但是对于清汤面来讲，就是越细才会越好。
这两位都对秋桐如此简朴的和面有这么高的赞誉了，那苗若瑄能不嘀咕，能不对这秋桐的清汤面有所等候吗？
苗若瑄听的一头雾水，又苦笑了起来，说道：“这说着拽面，你如何就又扯到技击上面去了。”
秋桐拽面的行动也很纯熟，如流星普通，没有任何拖泥带水的迹象，那叫一个利索，苗若瑄实在并不会拽面，但是她起码也见过很多厨师拽面，就她所见过的统统人来讲，秋桐的行动是最利索的，并且，也是最标致的一个。
秋桐和面的时候不慌不忙，而擀起面来行动极快，擀两下以后，顺手就把面团再次糅合到一起，然后再次快速的擀。几次N次以后，这套工序总算结束。
不过钟凌羽和谢小鱼的言词，却也让苗若瑄内心免不了一阵嘀咕，乃至另有些对秋桐这清汤面的一份等候了。
是，之前秋桐从和面开端，钟凌羽就已经对他有了好感，很好的印象，并且信赖秋桐在技击与和面相连络的这方面有不小的成就，但是钟凌羽以为，一小我如果没有绝对的信心能把一件事做好就拿出来当众演出的话，那他必然是个不成熟的人，是一个急功近利的人。
苗若瑄哭笑不得，只好说道：“归正就看秋桐的面好吃与否了。”
不但是钟凌羽，跟着秋桐的行动，那垂垂越来越细的面，谢小鱼看着都忍不住为秋桐捏一把汗。
苗若瑄也都悄悄吃惊起来，她偷偷看了眼钟凌羽和谢小鱼，俩人也是眼睛发亮，嘴角挂着笑意，但是却没有惊奇的意义，反而，他们这俩家伙，仿佛另有着持续期盼的眼神。
又是非常钟畴昔。
苗若瑄干脆也不吭声了，就目不转睛盯着秋桐，内心也就冷静开端等候这清汤面尽快出炉。
以是对于秋桐能够把面拽到多细，钟凌羽和谢小鱼也非常期盼，乃至但愿这位秋桐招聘者，能够缔造出一个让他们两小我啧啧称奇的古迹出来。
固然钟凌羽都悄悄为秋桐捏一把汗，恐怕秋桐玩不好，把面给拽断了。但是，一旦真的断了，也改不了钟凌羽的这个设法。
这台上的秋桐若然是个女的，必定会有人把他当作是舞者，而不会当作厨师。
“哈哈。”钟凌羽失声笑道：“实在我对技击也只能说是一知半解，实际上晓得东西不是很多。你就姑息着听，姑息着了解好了， 哈哈。”
就是嘛，固然说钟凌羽和谢小鱼现在在美食界还不算是甚么名流，但是苗若瑄却对他们厨艺的层次程度是很体味的，苗若瑄乃至能够鉴定，要不了多久，这俩人便能够在美食界大放异彩，成为万众谛视标美食界新星。
苗若瑄又差点脱口问为甚么，可她一想，估计问了，这对活宝又得把这事儿扯到技击上面去，搞的这好端端的厨师招聘，仿佛成了技击批评会似的，实在是让人哭笑不得，无言以对。因而苗若瑄干脆闭嘴，也不问了，静等成果就是了。
苗若瑄面对钟凌羽和谢小鱼的言语加攻，只要苦笑的份。在美食界，苗若瑄还是有自知之明的，毕竟人家两位才是烹调妙手，而本身只不过是卖力办理的，以是在烹调方面，本身还是没有甚么发言权的。
几小我说话的当，这秋桐竟然就已经极速的开端擀面，并且那么老迈的擀面杖，在他手里就跟孩子的玩具一样，唰唰的，玩起来那叫一个顺手，叫一个纯熟。
但必然要重视到的是，秋桐和那些拽面小生决然分歧的是，小生他们最后拽出来的，就是浅显的面，其宽度粗细度，绝对不能跟秋桐所拽的相提并论。并且，秋桐不是用心翩翩起舞，而只是因为他的行动很萧洒，以是才会让人感觉很美，很有抚玩性。并且，他手里的面，那已经是发丝的细度了。
秋桐还真没有停下来的意义。
