第4章 葱香肉饼
“要这一小块前膀肉。”夏明月看准了一块肉,给洪屠户比划。
号召赵大虎和赵二虎兄弟两个把烂白菜叶子去喂院中养着的几只鸡,吕氏开端剥蒜切白菜。
日头西沉,陆启言和赵有才出发解缆。
“半个也行。”赵二虎帮腔。
赵有才的军饷不算低,但自家两个儿子,半大的孩子饭量极大,光是杂粮好面的不晓得吃出来多少,吕氏还策画着今后购置房产给儿子娶媳妇的事,常日不舍很多费钱。
不管陆启言是出于何考虑谋算,此时给了她这么多银两,足以让她能够保存下去,这份恩典,夏明月感觉需得记一记。
又买了些大葱、老姜、大蒜归去后,夏明月开端繁忙。
而夏明月还需求添置一把顺手的菜刀,一把大一些的锅铲,一口能够将烧饭和炒菜分开利用的铁锅。
夏明月握紧了具有三个大豁口的粗瓷碗。
夏明月又特地买了两块细棉布当笼布。
陆启言给的钱,远远不敷。
下次返来?
而提及这衣裳来,夏明月扯了扯她的衣袖。
拿上几个,夏明月往隔壁院子里走。
一日忙活下来,荷包子已是轻了几近一半。
夏明月和吕氏、赵大虎、赵二虎一向送到城门口处,直到二人的身影完整看不见后,才各自归去。
晚餐各安闲家中吃。
在思考半晌后,夏明月握着陆启言给的荷包子上了街。
剁馅儿,切葱姜蒜末,加鸡蛋、胡椒粉、一枚鸡蛋和花椒水顺着一个方向搅成黏糊糊的馅料。
起首去了趟布庄。
“我看你俩长得像小酥肉!”吕氏白了兄弟两小我一眼,“肉要等着你们爹返来才气吃,你俩这是又忘了?”
“那……能不能吃个鸡蛋?”赵大虎谨慎翼翼摸索,“这天儿和缓起来了,鸡下蛋比夏季多。”
和好的发面揉了面团,团了剂子,撵生长条,均匀的抹上一层馅料,再从一端整齐的卷了起来,重新团成面团,拿擀面杖擀成伸开五指后的巴掌大小的圆饼,顺次放入锅中。
她是被买来的,当时的衣裳褴褛,已是不能再穿,她现在身上所穿的衣裳,是吕氏给的,固然半新倒是非常广大,显得有些风趣,做活时也需将袖子挽得老高。
而屋中的东西亦是非常简朴,堂屋一个方桌两张条凳,里屋一个土炕,连放衣裳的箱子都未曾有……
啧,看着小娘子温温轻柔,像是个持家的,未曾想竟是个败家的。
过了冬的白菜,即便储存的再好,但气候渐暖,白菜帮和叶子已是开端变水、腐臭。
要赢利!
最后去杂货铺,买了两个扁平的笸箩,一个扫炕用的高粱穗编织的笤帚,一斤粗盐……
前几日吃过的小酥肉,香味还在脑海里,如何都挥不去。
因县城往西便是前去边关的方向,很多军士的家眷多数在西城区安家。
夏明月身上还穿戴吕氏给她的一身衣裳,广大疏松,连换洗的都未曾有,她需求买些布料做两身换洗衣裳。
“汤面条。”
接下来的几日,夏明月得了空便去寻吕氏说话,或是去街上逛上一逛,好快速的体味四周的环境状况。
“没返来,就是买些肉。”夏明月没解释太多。
一斤二两前膀肉,洪屠户收了五十五文钱。
陆启言的这处院落不大,坐北朝南的两间屋子,一间堂屋一间里屋且都有些年初,青砖因为风吹日晒的原因表层有些风化起尘,屋顶的瓦片也因为年久且平常保护有限,堆积了一些落叶和灰尘,抬眼便能看获得瓦片上麋集的青苔。
忙活了足足小半日,夏明月做出了一小笸箩的肉饼。
现在火线兵戈频繁,军饷还算丰富,但能跟着一并到金丘县城住的,大多是家里没甚么谋生的,没有赢利门路,这钱天然花到手缝不太宽,唯有家中卖力的人返来时,才肯好好吃上几顿肉。
烧热的油打仗到面饼立即收回滋啦啦的声响,本来乌黑的面饼也很快生出一层焦黄,披收回喷香的气味。
夏明月腹诽,面上倒是灵巧点头,“我记下了,会照陆大哥所说的去做,陆大哥放心。”
“陆大哥去虎帐的话,要不要带些小酥肉走?晌午的小酥肉另有很多,味道还算不错。”
猪肉这两日有些涨价。
得了答复,夏明月便去寻油纸,将残剩的小酥肉给陆启言包了大半,“陆大哥不嫌弃的话,待下次陆大哥返来,我再多做些旁的吃食。”
夏明月主动提及,陆启言便没有回绝,“也好。”
翻面,小火慢煎,完整熟透后捞出控油,再重新放入面饼……
正因如此,西城区虽不如东城区那边繁华敷裕,却也是人丁浩繁,非常热烈。
陆启言眉梢微挑,半晌后才点了点头,“好。”
吕氏几近将一棵明白菜刨掉了半个,剩下的才勉强达到能吃的标准。
红薯面和白面混成的二和面。
外套选的粗布,耐脏耐穿,里衣则是用了性价比高的棉麻混纺质地。
吕氏在院中择洗白菜,筹办做晌午餐。
陆启言对小酥肉仿佛也非常爱好,这也算投其所好吧。
“好嘞。”洪屠户一边切肉,一边扣问,“才几天,陆大队头又返来了?”
接着去粮食铺子买上了一些白面、红薯面、玉米面等主粮。
中午餐前采买的菜蔬都另有剩,夏明月便做了醋溜白菜和豆腐汤当晚餐,主食是晌午剩的吊炉烧饼。
眼看着对四周的状况体味的也算差未几,夏明月头天早晨和上了面,第二天一早去了肉铺。
吃饱喝足,夏明月早早睡下,翌日亦是早夙起家,开端清算房屋,打扫天井。
那就是馋肉了,还一下子买了一斤多。
“娘。”赵大虎和赵二虎一边忙活,一边扣问,“晌午吃啥?”
“我也想。”赵二虎跟着点头。
“又吃这个?”赵大虎拧眉,巴巴地往吕氏跟前凑,“娘,我想吃小酥肉。”
洪屠户腹诽,面上仍旧笑呵呵地称肉。