第23章

制法：将鸡肉洗净、斩块，与鹿茸一起放入炖盅内，加开水适当，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2小时，备用。然后将肉苁蓉、熟地、菟丝子、山萸肉、远志、淮山别离用净水洗净，一起放入锅内，加水煎汁。汤成去渣留汁，把药汤突入鸡汤中，调味服用。

4．高血压、肝病患者慎服。

2．肾有虚火者不宜服用。

1．外感风寒及外感风热等外感疾病者不宜服用鹿茸。

质料：鸡肉400克，肉苁蓉15克，熟地12克，菟丝子10克，山萸肉12克，远志10克，淮山12克，鹿茸3克。

鹿茸是“关东三宝”之一，非常宝贵，因为它是大补之药。当代有些人要么天生就衰弱，动不动就感冒；要么轻易颓废，动不动就怠倦；要么久病不愈，老是踉踉跄跄，这个时候鹿茸便能够大显技艺，帮你度过难关。

服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜，也不要服用含有谷芽、麦芽和山查等的中药，这些食品都会分歧程度减弱鹿茸的药力。

第一篇第三章第9节 生精补髓当属“关东三宝”之一――鹿茸

那么鹿茸应如何吃呢？最常见的就是煲汤，取鹿茸片5～10克，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪、牛、羊)肉、大枣、枸杞、莲子、百合、当归、人参等搭配，放入电饭煲或沙锅内炖3～5小时，以后食用。别的，还能够用鹿茸来泡茶、熬粥、泡酒，只要对峙食用就会收到很好的结果。别的再先容给大师一款补肾壮阳的药膳――鹿茸鸡汤。

3．内有实火者不宜服用。

据《本草纲目》记录：“鹿茸味甘，性温，主病下恶血，寒热惊慌，益气强志，人丁不老。”它首要用于医治虚劳羸瘦、神经倦怠、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿滑精、子宫虚冷、崩漏带下，还能壮元阳、补气血、益精华、强筋骨等。目前鹿茸首要用于满身衰弱、大哥或病后体弱，或病后规复。

但是要重视的是，也有分歧适服用鹿茸的人群：