018章 葱油饼
撒好葱花，继而用刀横切几下，每一片都切成方块状，跟着将每片面饼折叠起来，持续擀面。
王氏微微有些讶异于小米的表示，不过很快便又豁然：“老早晓得你娘舅是这三乡里出了名的大厨，倒是不晓得还会这些糕点工夫，不过婶儿更吃惊的是，你这丫头竟也学了几成工夫，本日还真算是开了眼界。”
王氏一时忧愁起来。
拿人手短吃人嘴短，加上兴趣刚起，叶小米倒是一脸跃跃欲试，便问道：“王婶，家里可有葱么？”
（作者：OMG，你甚么时候有这么深层次的思惟憬悟了？）
叶小米内心恍然，看来就是因为多了莲藕的暗香，才使得南瓜的浓烈变得更加沁甜起来，也正因为如此，口感方面才会呈现这类奥妙的窜改。
白且薄的面片，清且翠的葱花，二者色采交相辉映，倒让叶小米想起了之前在大学食堂里每天早餐必备的葱油饼，唉，穿来这么久了，也不晓得阿谁买早点的大妈现在过得如何样了？
倒是叶小米灵机一动，建议道：“要不煎点葱饼尝尝？”
“这有甚么。”马屁拍得“PiaPia”直响，倒让王氏不美意义起来：“我不过是看再过两天就是五谷娘娘旦了，家里又没别的，就南瓜多，恰好今儿早没事干，便想着不如趁着这个空当擀些南瓜饼，烙熟了搁着，到时拜完今后，还能留着给大雷他们父子三个充充饥。”
“不消不消……”信号明显不在同个频道上的王氏连连推让，开口解释：“今早发面的时候加多了藕粉，我倒没去主张，成果南瓜都用上了，面还剩这一团。”
不过对比起现在吃到的这类，叶小米俄然感觉本身之前貌似孤陋寡闻了些。
叶小米听了这话不由心头冒出盗汗：幸亏幸亏，幸亏这副身材的原主另有个厨艺出了名的娘舅，要不然的话，她绝对会是以成为穿越史上第一个因为做面饼而被拆穿身份的外来物种的。
面团是现成的，直接省了醒面时候，叶小米让王氏找来一只擀面杖，直接在案桌大将面团擀成薄面片，时不时的沾些水化软面团，又顺手撒了些生面粉垫在底下，制止黏桌。
（作者：囧rz，说到底，还不是为了吃！）
“葱饼？”王氏转头问她：“这个可这么弄啊？”
或人一脸端庄，不断的发送出“我很诚心”的精力信号。
叶小米点了点头，抬眼恰好见灶边的木桌案上像是还剩一垒面团堆着，又问：“王婶，这南瓜饼还没做完吗，用不消我来帮手？”
（懒猫粗线一下：很多亲在发问空间的事，咳咳，懒猫没忘，下章就会粗线的啦~~）
——孩子的设法，偶然实在就是这么简朴，所谓自觉崇拜，常常也近似于此。
南瓜饼也分多款，有豆沙南瓜饼、糯米南瓜饼、桂花南瓜饼等等一干系列，这些她之前都曾一一尝过，感觉最好吃的还是豆沙馅的南瓜饼，味道清甜却又不腻，并且传闻营养代价也还不错。
内心欢乐，不由口头赞道：“王婶你真勤奋，这么热的天，你还忙着捣弄这些，无怪乎这叶家庄的人，老长幼少都在夸你。”
颠末前次烤番薯事件后，固然他在心内里固然仍对这个印象中怯懦爱哭流鼻涕的外来入侵物种有着诸多不屑，不过对于她的厨艺，这个倒还略微能够获得承认。
“好了，接下来煎熟起来便能够了。”叶小米转过甚，笑呵呵的对王氏说道。
“别的？没……”王氏俄然话尾一顿，道：“客岁底石头他爹折腾着磨了一些藕粉，我早上清算灶角的时候看到，担忧这蒲月的天放久了会坏，干脆就都掺到白面里头去了。”
“面筋汤水有甚么好的，一点味道也没有。”孩子王有定见了，“还不如南瓜饼好吃！”
未几一会叶小雷已经从后院摘了好些翠绿出去，叶小米便让王氏帮手将其剁成葱花，本身则持续擀面，等她将葱花剁好送来，这边也刚巧弄好面底。
总所周知，作为非典范宅女，有三样设备是必然少不了的，不过就是零食可乐加电脑，而在零食一类中，宿世的叶小米就特别钟情于南瓜饼。
“有有有，这个大把，屋后的菜园子里还种着好些呢！”王氏连连应下。
低调低调，公然才是霸道！
这话没有掺入半丝恭维水分，而是叶小米完完整全由衷收回的赞美——
她在围裙上擦了擦手，笑着道：“这气候热，大饼烙多了也不好存，正想着要不等小雷他爹从田里返来，我下一锅面筋汤水给他们填下肚子。”
如许的话，那还不被先人笑掉大牙？！
“王婶，如何这个吃起来，跟我之前吃过的南瓜饼味道不大一样的呢？”某只伪萝莉敏捷扮演起猎奇宝宝的角色，开端进入下一个环节——“我问你答之十万个为甚么”。
“王婶，你这个南瓜饼是如何弄的，如何会这么好吃？”
本身宿世毕竟也是厨师出身，信赖只要能把秘方搞到手了，今后还怕没零食吃么，哈哈哈……
藕粉，本来是藕粉！
“就只这些？”步调听起来跟之前听到的做法确切是没啥俩样，但为甚么味道会差那么大呢，“这内里就没再加别的了？”
王氏笑笑的道：“不就是先把南瓜去皮切块，然后再蒸熟捣服从泥，跟着插手白面、蜂蜜，捏成小团下油煎熟，不就成了？”
“当真感觉好吃？”厨师最大的幸运就是本身的才艺能够获得门客承认，王氏本身固然不是专业良庖，但能获得叶小米的一声赞叹，内心当即也乐开了花：“好吃的话，那就多吃一些。”
“傻丫头，这能有甚么不一样的。”
（作者：靠之，扯远了啦！）
孩子王赶紧自告奋勇，发起道：“娘，我去摘些返来吧。”
东西再好，吃多了毕竟会腻，面筋汤水如是，南瓜饼也如是。
“不了不了，留着给小雷他们吧。”比拟起吃，叶小米现在更感兴趣的，倒是这类南瓜饼的做法，莫非王婶本身另有神马家传秘方，才气把南瓜饼做出这么奇特的味道？
