1.第1章 不及格,卖青楼
说话间,香秀已将盘子里的兔肉一扫而光,她放下筷子,眼睛望着南叶,非常不美意义。
马六嫂看了她们一眼,开口道:“恰好,人到齐了,都给我把耳朵竖起来,听好了――我们府的世子,受邀赌菜,赌的内容,刚巧和你们的考核一样,也是葱泼兔,是以世子发话,谁能在明日早餐之前,做出一道与众分歧,独一无二的葱泼兔,便不消插手一个月后的考核,直接成为夔国府的正式厨娘。”
香秀紧紧握住南叶的手,镇静得连说话的腔调都变了:“南叶,我刚才说,如果明儿就能考核就好了,没想到竟成真了!不不不,这个比我想得更好,底子就不消考核,只要能做出让世子对劲的葱泼兔,整整一个月,整整一个月哪,就甚么都不消担忧,甚么都不消烦恼了……”
南叶收回目光,正欲坐下歇会儿,香秀却把她一拉,去了屋外的大树下。
“你底子就没谱,只不过要试,又不是必然能行,马六嫂才不会承诺……”香秀嘀嘀咕咕,但还是站起家,跟着南叶一起去了。
“是甚么体例,甚么质料?”香秀猎奇问道,但话一出口,又不美意义,“这是大家的本领,你不必奉告我。”
南叶连连点头:“葱泼兔之以是只取兔腿,是因为兔腿肉最为肥嫩,你把它换成兔胸肉,口感就差了,如何能行。”
她们一天一天提心吊胆,涓滴不敢松弛,为的是甚么,不就是想要顺利通过考核,免除被卖青楼之灾么,这会儿竟然有如许一个机遇,能够让她们连考核都不必插手,就能安枕无忧,那还能不冲动?
考核,是,像她们这类新进的小厨娘,只要通过了考核,才真正算是夔国府的人,而考核的最后一名,则是要被卖到青楼里去的。
南叶笑着把盘子端到她面前,递给她一双筷子:“尝尝。”
南叶点点头,道:“我晓得有个现成的体例,但却怕这里的质料不对,以是还得试一试再说。”华朝的这类质料,味道有一点怪,同当代的不尽不异,她不能必定,用其做出来的葱泼兔,还是不是阿谁味道,以是必须得先试一试,才敢呈上去。
“你开甚么打趣!”香秀本来非常打动,但待会过意,却叫了起来,“绍兴加饭酒,金贵得很,好几两银子一瓶呢,常日里端庄要用,都得颠末管事同意,我们又从那里弄一点来去试?”
含雪的表示,最为奇特,她手举一面靶镜,理着头发,左照右照,显得非常落拓。她的技术,是六小我中间最差的,莫非她也晓得这一点,以是直接放弃了?
一个月后考核的题目,恰是葱泼兔。
夏莲双手交握在面前,口中不住地念叨“如何办”。她的技术实在不差,但胆量小,也不敷自傲,一碰到事情,就是如许。
固然为奴为婢,已是处境艰巨,但被卖入青楼当妓女,更让人没法接管,因此新进的厨娘们大家自危,暗他杀力,恐怕稍有忽视,那最后一名,就成了本身。
公然不出香秀所料,马六嫂传闻南叶要加饭酒,只是为了实验,说甚么也分歧意。
“一个月……我倒宁肯明天就考,免得每天悬着心。”香秀又叹了口气。
大华朝,京都丰城,夔国府,西厨房。
“好香!”香秀不由自主地闭上眼睛,深深吸了口气。
马六嫂的身影方才消逝在门外,屋内大家就开端行动了。
是,一个月无忧无虑的光阴,不消再每天挖空心机地去厨房讨食材,不消再连做梦都担忧被卖到青楼里去,的确是挺让人垂涎三尺的,南叶不得不承认,她本身也非常心动。
等候考核的日子,的确是不好过,既怕临场阐扬变态,又怕在常日里获咎了上峰,影响考核的成绩。南叶冷静地也叹了口气,洗好锅碗瓢盆,同香秀一起出了厨房。
病愈?那可不是病愈,而是穿越。她之前学的固然是汗青专业,但最大的兴趣就是做菜,还为此专门开了一家私房菜馆呢,技术天然不差了,南叶笑而不语。
马六嫂的话,就比如热油锅里溅进了几滴水,屋子里顿时沸腾了。
香秀也不客气,夹起一块就朝嘴里塞,兔肉酥烂,汤汁鲜甜,她沉醉地眯了眯眼,由衷地赞叹:“南叶,你自从病愈以后,技术愈发长进了,这一道葱泼兔,真可谓是入味三分。”
“只怕也不可。”南叶还是点头,“葱泼兔之以是甘旨,端赖最后那道热油,将热气和汤汁全封在肉里头,你把它换成芡汁,岂不成了平常的炖兔子了?”
“是绍兴加饭酒。”南叶却毫不踌躇地笑道:“质料我奉告你,也不枉我们好了一场,但体例我不会说,你本身试去,倘若能赛过我,我甘心伏输。”
南叶作为“厥后者”,更是不敢懒惰,每天都对峙到厨房帮手,烧饭洗碗,以调换一些食材,做一道葱泼兔。
“有事理。”香秀紧接着又问,“那我把最后的热油换成芡汁,行么?”
南叶颈挂攀膊,袖子高高捋起,暴露乌黑的一段胳膊。她手脚敏捷地把几块肥嫩的兔腿,连汤带汁地从火腿干贝汤里捞出来,然后敏捷将小半锅葱香四溢的热油淋了上去。
“你说得还是有事理,公然要想做出一碗分歧平常的葱泼兔出来,不是那么轻易的事。”香秀懊丧了一会儿,猎奇问南叶,“你想出甚么体例了么?”
南叶道:“既然题目是马六嫂出的,我们就找马六嫂去,讨上一瓶来使。这事儿是为了世子,马六嫂一定就分歧意。”
绿萍从铺盖底下摸出一副攀膊,出门去了厨房。她做菜的技术平平,但世子这回要的是创意,没准她灵光一闪,就有了机遇呢。
翠云不知从哪儿捡了根树枝,在地上涂涂画画。她的根基功,是她们六人中最踏实的,通过考核必定没题目,但直接进级,乃是莫大的光荣,她又焉能不在乎。
南叶和香秀一前一后走进门去,发明屋内除了其他四人,厨房管事之一的马六嫂竟然也在。出甚么事了?南叶心下惊奇,赶紧拉着香秀,去同别的四人站到了一起。
兔肉的鲜香飘散开去,敏捷盈满全部厨房。
“都多动动脑筋,在明日早餐之前,厨房里的食材随便利用,一旦有了主张,顿时奉告我去。”马六嫂非常对劲她们的反应,说完话,回身走了。
其他的四小我,亦是冲动得满脸通红,一副跃跃欲试的模样。
厨房西边的一个小院子里,便是她们的住处,新进的小厨娘,一共有六人,全都住在一起,睡着大通铺。
“我实在是烦透如许的日子了,每天提心吊胆,连睡觉都做恶梦,我必然要做出个最奇特的葱泼兔来,好不消插手考核,也不必担忧被卖入青楼。”香秀斩钉截铁地说着,又问南叶,“你说,我把兔腿肉,换成兔胸肉如何?”
“唉,如果我也有这技术,就不消一天到晚担忧考核不过关,被卖入青楼了。”香秀吃得停不下筷子,却又忍不住感喟。
所谓巧媳妇难为无米之炊,没有加饭酒,可如何做出独具一格的葱泼兔?莫非要眼睁睁地看着大好的机遇,从面前溜走么?
作为厨师,最高兴的就是做的菜被人吃光,这比本身吃还要欢畅,南叶也不例外。她笑着清算盘筷,道:“你不消担忧,你的技术也不差,绝对不会垫底,再说另有一个月呢。”