第4章 发大财了
在当代时，安阳自小糊口在城里，从未进过山，而前次进山也是仓促忙忙，没有好好感受古时的山中风景。山里少有火食，安阳顺手折下一根树枝，用来探探路，不像当代对树木乱砍乱伐，这里的树木没有报酬粉碎，发展的很好，绿树成荫，可谓是夏天避暑的胜地。不但是树木繁多，这一起走过，安阳瞥见了很多的蘑菇，捡着杏鲍菇，口蘑摘了些。还在一根腐木旁发明了木耳的影子，令安阳喜不自禁。
“安小子，别管你安叔，他这是呀，馋虫起来了。不过安小子，阿嬷做了几十年的汤，还真是从未闻到过这么香的味道，是甚么做的？”
本来便筹算进山，以是第二天一早，简朴的吃过后，安阳清算好进山用的背篓，弓箭，带上明天吃剩下的一个烧饼，因为山上有一口泉，便未带着净水，趁着天早，尚且风凉，便进了山。
将明天进镇子穿的衣服脱下来，换上补丁衣服。安阳想了想，在肉铺里买的东西放不长，便抬脚进了厨房。将白红肉都洗濯洁净，又把那些大骨棒，内脏用水洗净，将柴锅烧起来，筹办先炸些油。忘了说，原主长了这么大，一向吃的是荤油，也没见过镇上有卖其他油的，安阳歪着头想，榨菜籽油或者是豆油也不失为一条活路。
李阿嬷笑着说“安小子，这做饭的技术不俗，今后的夫郎但是有福了。阿嬷呀，占了你的光，喝到这么好的汤。”
看看也到用饭的点了，便将买来的五花肉改成花刀，把油锅洗净烧热，倒入方才炸的大油，放入姜片爆香，接着把肉块倒进锅里翻炒，看着开端出油，肉块变黄，倒入在镇上买的料酒，插手李阿嬷给的自家做的大酱，一小勺的酱油，少量盐，看着肉块上了色，从井里舀了些水，没过肉块，便减小了火势，渐渐炖煮。
“安叔，改天再跟您喝，我这还得给刘阿嬷，方叔送畴昔，咱有空再聊。”说着安阳往外走去，给刘阿嬷，方叔送完后，安阳没有多待，送完汤返来以后，本身也美美的喝了一碗，打了个幸运的饱嗝。
回到家里，将背篓里的东西倒出来，放在八仙桌上，把油盐酱醋这一类的调味品，以及从猪肉铺买来的骨头，肉收好放进厨房。将布匹放在床边，固然进了趟镇里，买返来的东西很多，但是荷包也完整瘪了下去，安阳身上只剩下了五六十文，是仅剩的统统产业，这个家里再没有多出的铜板。
只见每隔几步，便是成片的三七，乌药，当归，药材满山坡，这个欣喜不算小。要晓得安阳本身学过厨艺，天然会两手药膳，手上没有钱，想要调度身材，去药房买药材，怕是不实际，现在山中有这么多药材，不说做药膳，还能够卖与药房，赚些银钱，减缓一下现在没有钱的压力，堆集点今后做事情的本钱。看着满山坡的药材，安阳的心砰砰砰的直跳，的确是天佑我也。
上安村一面环山，听老一辈的人说，那山不知有多深，祖祖辈辈都奉告下一代，不要进得太深，以是人们便只在山脚处，靠近村庄的处所，捡捡蘑菇，野果一类的山珍，甜甜嘴罢了。只要那些有经历的老猎户，才敢仗着有些技艺，又熟谙环境，向山的深处逛逛。
“阿嬷，这是用猪大骨熬的骨头汤，味道鲜美，对身子也有好处。”
不测之喜来得太俄然，安阳看着这宝贝笑了半晌，才想起来把它挖出来。没杀过猪，还没见过猪跑嘛。安阳放下木棍，怕伤着参，徒手从山参的周边，挖了起来。谨慎翼翼的挖了有一个时候，才将这宝贝挖出来。将滚下山坡时掉在地上的背篓拿过来，在底部铺上两层草，谨慎的把山参放出来，又铺了两层草，把采的三七等药材放在上面，再把蘑菇铺上掩好，将背篓背在身上，安阳捡起地上的桃子，用袖子擦擦，就着烧饼吃了起来。
歇息了半晌，缓过劲来，安阳拄着木棍，从较缓的处所往上爬，花了两盏茶的时候，爬上山坡。安阳思考了一下，筹办先行回家去，改天再来看前几天布下的圈套，明天是顾不上了。拄着木棍，安阳满心欢乐的回了家。
乐极生悲，过分镇静的结果是，安阳一个不重视，脚下一滑，从山坡上滚了下去。咕溜咕溜，还好山坡不算陡，没有摔坏，只是有些擦伤，脚脖子仿佛扭了下，也算是不幸中的万幸。安阳捏了捏脚踝，肿的有些短长，还好没伤到骨头。
洗了碗筷，打扫好厨房，天气已晚，再加上现在糊口宽裕，蜡烛能够省些也是好的，安阳干脆洗漱完后，熄了烛火，熏上艾草，便睡了。
忙完了以后，转过身去，翻开锅盖，蜜汁五花肉的香味，钻进了鼻孔，将安阳肚里的馋虫全都勾了起来。燃烧炉火，谨慎的用竹铲盛进碗里，端进堂屋，拿上凌晨买的三个烧饼，吃了起来。
“安小子，这是甚么汤？怎的这么香？把你安叔我都唤醒了”还未等安阳答复，安虎便一个箭步冲上去，本身拿碗盛着，喝了起来，一边喝还一边啧啧出世，“这味道，安叔之前喝过的汤全都白瞎了！”
想到这里，安阳有些镇静地不能自已。深山里人迹罕至，那就申明植株还没有被人大量采摘，野物质源想必也非常丰富。学了十余年打猎，别看肥胖，想必也有些技艺。记得古时候山脉钟灵毓秀，奇花异草，贵重药材，定然很多，明天进山里看看，应当会有些收成，再不济，也能挣些铜板，赡养本身是没题目的了。
苦笑一声，安阳扶着额，真是将近山穷水尽了。看来要抓紧时候挣钱，不然只能去喝西北风了。并且这具身材，因为小时候没有豢养好，伤了些根柢，固然常常去山上打猎，身高是到了，可体格却不是靠熬炼，就能练好的。固然有个高个子，可看着确切很孱羸。看着身上几近能够见骨的胸膛，摸了摸细弱的手臂，安阳感觉另有得累。看来这两天走一趟山，是必不成少的了。
大火将锅烧热，把白肉倒进锅里，呲啦一声响，便出了香味，诱人的紧。锅烧的旺，再加上肉化得快，很快把油都榨了出来，安阳将油渣盛在碗里，看着金灿灿的，用筷子夹起一点儿，放进嘴里，格外的香。安阳宿世作为一个吃货，又学了两手厨艺，也不得不叹一句好吃。也是，当代的猪都是饲料增加剂的豢养，那里比得上这里的土猪，粮食豢养，原汁原味，透着一股子的暗香劲儿。
闻着煮肉的香味，安阳从厨房舀了一个瓦罐，把之前泡在井水半个时候的骨头拿出来，在瓦罐里放入凉水，将骨头放出来，燃烧加热，煮开今后，把浮沫撇出去，再插手葱段，又切了一小片姜，一起炖煮。
“安小子，今儿别走了，和安叔喝两蛊。”
因着没有甚么人，山里的野物，实在有些，老猎户们收成很多，足以养家。村里的人，不是不恋慕，但之前出的那些进山受伤不轻的事情，让村民们望而却步，不得不放弃，安循分分的种地，从田里刨食。因为原主还年青，经历不敷，方大叔也严令制止他再往深山里扎，故而原主也只比浅显村民，向山里多走了一点儿，却从未进过深山。
安阳一边吃一边想，看来要做点药膳，补一补亏空的身材。有个好体格，也不至于做点事儿就满身发虚。吃完晚餐，估摸着过了半个时候，安阳进了厨房，把瓦罐翻开，看着浓稠奶白的骨头汤，炖猪骨独占的香味传来，不由咽了口口水。这么一大罐骨汤，一顿儿也喝不完。自向来到这里，李阿嬷，刘阿嬷，方大叔对本身照顾有加，对原主用了一百分的心，想到这，安阳将骨汤盛出来，分红四份，把此中三份放入竹筐里，走出院门，一一送了畴昔。安阳送汤畴昔的时候，李阿嬷正在做吃食，待安阳翻开竹篮，香味便飘了出来，将一旁还在打打盹的村长勾醒了。
沿路上发明了很多的野果子，安阳特别爱吃桃子，因背篓有限，挑着水灵的桃子装了七八个，摘太多也吃不完，想吃再来摘就是。看着满山的果树，有的因为成熟太好，掉落在地，不由感慨，想着下次必然多带几个框子。
走过果子林，安阳持续向山里走去。垂垂地没有了巷子，安阳晓得，现在已经出了村民活动的范围内，算是是挨近山的中间了。拿起弓箭，安阳谨慎的向前探去，垂垂发明人迹罕至的处所确切是有好东西，这句话在哪儿都合用。
安阳捡起地上的木棍，还未比及站起来，一昂首，鲜明发明前边的一棵老树旁，有一对抱在一起的野山参，看阿谁头少说也有几百年。安阳不成置信的擦了擦眼睛，心想不会是摔坏了，脑筋出题目了吧。可展开眼，还是本来的气象，那对山参直戳戳的立在那，这运气也太逆天了吧。安阳大声的笑了起来，惊起一林的鸟儿。
